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2020年11月10日 · 米其林在2020年將台中也列入評鑑的城市，在這次的2020台中米其林名單中，台中總共有一間米其林二星、三間米其林一星、31間米其林餐盤推薦、21間米其林必比登推薦… 以下獎吃過的餐廳都整理起來，點入連結即可知道餐廳資訊，提供大家參考哦！ 2020台中米其林二星餐廳. ★全文分享★ 台中南屯｜JL Studio 現代新加坡料理．全球唯一米其林三星的新加坡料理餐廳，亞洲50最佳餐廳. JL Studio｜台中高級餐廳. JL Studio就連續三年得到亞洲50大餐廳，也是台中唯一一間米其林二星餐廳… 主廚Jimmy來自新加坡，曾在樂沐餐廳工作多年，被星野集團攬入開了這間JL Studio，運用台灣季節性食材將新加坡料理重新演繹…
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- 台中必比登推介：火鍋、粥品、麵食
- 台中必比登推介：上海、江浙、京菜、印度料理
- 台中米其林指南餐盤推薦 31間名單
▲《台中米其林指南2020》必比登推介名單：官網 《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈，在這之前，米其林指南率先公布今年指南的 台中必比登推介名單，涵蓋臺北的 31 個店家、23 家街頭小吃，以及臺中的 21 個店家。 《米其林指南》餐館評級制度分有很多種，像是「星級」主要評比餐廳的食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。 「必比登推介（Bib Gourmand）」推薦價格親民、高品質美食的餐廳，在固定價格範圍內吃到有水準的三道菜(歐洲是36歐、美國40美金、東京是5000日元、台北是1000台幣) 關於米其林是怎麼評比的，可以參考官網以下兩篇文章： ■《米其林指南》的評級制度 ■《米其林指南》的評審過程
鹽之華法國餐廳 地址：台中市西屯區市政路581-1號 開放時間：12:00–15:00, 18:00–22:00 (休息) 電話：04-22520991 Forchetta 餐廳 ■ Forchetta | 台灣食材做成地中海料理 午間套餐攻略 (適合約會/聚餐) 地址：台中市西屯區惠中七街36號2樓 電話：04-2255 8111 營業時間：12:00–14:30, 18:00–21:30 俺達的肉屋 ■ 俺達の肉屋 | 台中燒肉推薦 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 地址：台中市西區公益路192-1號 電話：04-23250588 營業時間：18:00-24:00（23:00LO) ▲ 俺達 鐘老闆 還獲得了米其林年輕主廚大獎，恭喜！ 「米其林年輕主...
■ 富狀元豬腳 | 豬腳軟Q好吃 腿扣很容易賣光啊 (菜單) 地址：台中市西區美村路一段203號 電話：04-23013588 營業時間：11:00~20:30 評審員：店家的特色，是「不添加中藥材滷包，而將白毛豬隻，搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油，把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。」 ■ 富鼎旺豬腳 | 台中豬腳 中華夜市人氣小吃 富狀元兄弟店 腿庫好吃 地址：台中市中區台灣大道一段560號 電話：04-2225 3188 營業時間：11:00–20:30 評審員：小火慢煮的滷豬腳、腿扣、腿節等美食，口感軟滑。 ■ 富貴亭飲食店 @60年老店 當歸鴨麵線好吃 (食尚玩家推薦/中區) 地址：台中市中區三民路二段18巷31號 電話：04 2227 3001 時間：11:00-21:00(周日...
■ 尚牛二館 | 超嫩現宰台灣牛肉 沒吃過沒看過肉盤 苦瓜好朋友都好好吃啊！ (半夜到2點) 地址：台中市北區民權路470號 (美德街口) 電話: 04-22080822 營業時間：星期二~日 下午5:00~凌晨2:00 (週一公休) 評審員：做的是溫體牛肉火鍋，現點現切的牛肉，限量販售，加上以蔬菜與牛骨熬煮的湯頭，讓人食指大動。 台客燒肉粥 地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號 營業時間：17:00–01:00 (星期一公休) 電話：04-23890880 評審員：裝潢懷舊獨特，招牌秘方燒肉、砂鍋粥是熱門品項。 ■ Gubami 牛肉麵 | 台中樂沐新品牌 一碗900元的和牛牛肉麵你吃過了嗎？ 每日限量20碗 地址: 台中市西區存中街46號 訂位電話: 04-2376-3203（接聽...
■新月梧桐 | 今年尾牙圍爐就吃上海菜 地址：台中市五權西三街123號 訂位專線:04-2378-3181 營業時間：10:00am～15:00pm、17:30pm～22:00pm 供餐時間：中餐:11:30am～14:00pm (假日順延至14:30)、晚餐:17:30pm～21:00pm 評審員：以上世纪30 年代老上海為主題布置，提供江浙菜色。 陸園上海菜 地址：台中市西區民權路248號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 電話：04-22020061 評審員：30年經驗廚師團隊烹調江浙菜。 沁園春 地址：台中市中區台灣大道一段129號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 電話：04-22200735 評審員：傳承至第四代，70年來專注提...
▲ 台中米其林餐盤推薦(完整名單) ■ 滿堂 Le Plein | 台中西區美食 推脆皮薩索雞腿、好吃的飯、黑糖糕鳳梨冰 地址：台中市西區五權一街57號 電話：0910833755 營業時間：三四五 晚上6點~10點 週六日 中午12點~下午10點 (週一二休) ■ 茂川肉丸 | 台中米其林餐盤推薦 台中第二市場裡的百年肉圓老店 地址：台中市中區台灣大道一段401號 開放時間：11:00–19:00 (週一公休) 電話：04-22277477 英才大麵焿 澀 老吳的西洋料理 膳馨 ■ 膳馨民間創作料理 | 台中聚餐餐廳 古早味手路菜 銷魂化骨香酥鴨 真的是太銷魂啦！ 潔 脂‧板前炭火燒肉 鮨鈴木幸介 中山招待所 法森小館 ■ 法森小館 | 台中法式料理 天心跟姚舜介紹過 cp值高的法式料理 ...
2020年8月25日 · 2020年米其林餐盤名單，台北90家、台中31家完整名單. 公布2020年米其林指南的必比登、米其林星級餐廳之後，當然也不要錯過米其林餐盤的店家名單，畢竟這名單中可是這次米其林評選委員也去走訪過的美食餐廳，以妮妮自己的分類來說，餐盤名單就是評選委員 ...
2020年8月11日 · 阿坤麵、范記金之園、東山棧、富鼎旺、富狀元豬腳、富貴亭...等2020台中米其林必比登推介2020米其林指南首度納入台中地區，趁著2020米其林台中美食指南公布前，平價版的台中必比登推薦名
2020年8月24日 · Off學. 美食. 2020米其林完整名單！ 頤宮再度蟬聯三星，台中4家上榜. 走出疫情陰霾，餐飲界今日星光熠熠。 2020年《米其林指南》公布台北、台中餐廳榜單，共有1家三星、7間二星、22家一星，共30間餐廳入選，首度公布的台中有4間上榜。 台南擔仔麵則掉出一星。 圖片來源：頤宮提供. 文. 吳雨潔. 天下Web only. 發布時間：2020-08-24. 瀏覽數：20453. 君品酒店頤宮中餐廳 仍蟬聯三星，也是榜單上唯一一家三星餐廳。 頤宮是以廣東菜為主軸的大中華料理，行政主廚陳偉強來自香港，除了道地傳統粵菜，也運用創意，融合創新中國各大菜系。 另一位靈魂人物是來自澳門的行政主廚陳泰榮，他擅長以現代西式擺盤，呈現傳統老菜。
2020年8月24日 · 2020-08-24. 瀏覽數 86,500+. 圖／台灣米其林董事長毛行健。 池孟諭攝. 《2020台北台中米其林指南》揭曉！ 《遠見》帶你第一時間掌握摘星的餐廳名單。 8月24日下午1時，象徵餐飲界最高殿堂的《2020台北台中米其林指南》揭曉！ 這個倍受美食饕客矚目的米其林星級餐廳榜單，今年配合台中首度納入評比，移師台中國家歌劇院舉辦發布會，更是首度增頒年輕主廚大獎，要表揚36歲以下奪星餐廳年輕主廚，年輕主廚大獎由俺達的肉屋主廚鍾佳憲獲得殊榮。 年輕主廚大獎由俺達的肉屋主廚鍾佳憲獲得。 三星由君品酒店「頤宮」第三度蟬聯，續居唯一三星餐廳寶座。 二星有七家，有五家連莊，包括RAW、祥雲龍吟、鰭天本、態芮、請客樓；JL Studio（台中）首度進榜即二星，logy則從一星升二星。
2024年4月10日 · 被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ），2023年台中地區新入選餐廳有4家：FReNCHIE FReNCHIE （時尚法國菜）、滿堂（創新菜）、豬肉榮小料理（亞洲菜）以及地坊（時尚歐陸菜）。 連同之前的名單，共計推薦27家米其林指南入選餐廳。 加上6家星級餐廳、31家必比登推介餐廳，2023臺中米其林共有64家餐廳上榜。 最新消息 2024臺灣米其林榜單，每月陸續公布新入選餐廳，詳見下列表格。 台中食遊彙整 住宿分享 。 咖啡 。 美食 。 景點. 熱門推薦 網傳壽喜燒界的愛馬仕. 台中遊程推薦 Klook 。 KKDay. 台中住宿房價與評價 Booking。 Klook. 目錄. 2024台中米其林新入選餐廳即時公佈. 2023台中米其林入選餐廳。
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《台北台中米其林指南2020》有哪幾家酒店上榜?
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