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2024年9月18日 · 最近天氣逐漸轉涼，正是適合吃石頭火鍋的季節！以下整理10間台北必吃石頭火鍋，熱騰騰的湯底搭配爆炒後濃郁的麻油香和肉香，光用聞的就讓人食指大動！
2021年2月22日 · 大 台北石頭火鍋 到底是要吃那一家？. 最老牌的小紅莓石頭火鍋、最神好吃的義美石頭火鍋、位置超級遠的福緣火鍋，還有都有30年以上歷史的松江自助石頭火鍋與西門的雅香石頭火鍋，另外喜歡迷你石頭火鍋也可以參考旺角石頭火鍋與天喜迷你火鍋，直接給你7 ...
2023年5月31日 · 天氣急遽下降，這時候不跟朋友姊妹來揪吃火鍋怎麼行～台灣鍋物選擇除了涮涮鍋、麻辣鍋外，還有從阿美族傳統美食流傳而來的「石頭火鍋」，編輯今天就來推薦台北TOP9人氣石頭火鍋給大家，從老字號到創新店通通包攬，石頭火鍋桌邊爆炒的香氣和 ...
- 》松江自助火鍋城。「松江自助石頭火鍋城」，位於捷運行天宮站，Google map評論超過3000則的高評分，幾乎吃過的人都說讚。「松江自助石頭火鍋城」也是國外觀光客的愛店，每人開鍋費60元，爆炒後加湯，那香噴噴的氣味就是石頭火鍋的靈魂。
- 》小紅莓石頭火鍋。堪稱台北石頭火鍋始祖鳥的「小紅莓石頭火鍋城」，雖然交通不算方便，還不提供訂位，但靠著菜單品項多又不貴，湯頭好，爆炒香，生意就是好到不行，近4000則的google好評就是好口碑。
- 》福緣火鍋。新北金山的鄉野傳奇就是「福緣火鍋」，即使地處偏遠，平日同樣人山人海，加上位於中油加油站旁，人潮多到讓人誤以為油價又要漲了(笑)。店內分成多人共鍋以及小火鍋滿足不同客群，加上免收服務費，白飯吃到飽，好吃又便宜，排隊一小時也是說I do，我願意啦。
- 》旺角石頭火鍋。「旺角石頭火鍋」從三重起家，一路紅到西門町，現在已是西門町必吃美食，用餐時間一定要訂位，不然排隊等到情侶翻臉或是家庭失和都有可能。小火鍋260元起，搭配店家特製的沙茶醬，和香噴噴的爆炒石頭火鍋一起吃真的比要你命3000還要誘人，還有免費喝到飽的奶茶和綠茶，又有環境舒服，一個人也能爽爽吃。
- 石頭火鍋＃1 小紅莓石頭火鍋
- 石頭火鍋＃2 松江自助石頭火鍋城
- 石頭火鍋＃3 旺角迷你石頭火鍋
- 石頭火鍋＃4 駅前傳統石頭火鍋
- 石頭火鍋＃5 石石鍋創
- 石頭火鍋＃6 官也溫菜石頭火鍋專賣
- 石頭火鍋＃7 石研室
- 石頭火鍋＃8 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋
- 石頭火鍋＃9 雅香石頭火鍋
位於捷運南京三民站附近的小紅莓石頭火鍋，是老字號的台北石頭火鍋店家，不管淡旺季用餐人潮都是滿滿滿，小紅莓採自助式拿食材的用餐方式，因此爆香食材的選擇很重要，湯頭好不好喝就看你拿什麼料來爆香。 首先乾魷魚是爆香的主角，蒜苗也一定要拿，還有肉片也不能少，選好爆香食材後，店員會幫你桌邊服務直接爆香快炒，鮮香油香齊發，讓人一聞就食指大動！ 【店家資訊】 地址：台北市松山區寶清街24號1樓 電話：(02)2767-6131 營業時間：週一至週日 11:30–22:30
位於捷運行天宮站附近的松江自助石頭火鍋城，是台北三大石頭火鍋之一，用餐環境明亮又乾淨，每盤價位$20-$100不等，價格相當親民。 石頭火鍋一上桌，店員會先加入魷魚、洋蔥、肉片爆炒一番，讓石頭火鍋的香氣四溢，肉片每一片都滿厚實，鮮嫩多汁，如果想加湯的話，店家會幫忙加入的是原湯，讓你不會愈吃愈淡，CP值很高喔！ 【店家資訊】 地址：台北市中山區松江路315號 電話：(02)2501-2063 營業時間：週一至週日 11:00–23:30
旺角迷你石頭火鍋是三重一帶超人氣小火鍋，讓你一個人也能品嚐美味石頭火鍋，店內人潮眾多，建議大家一定要先電話預約，否則人潮眾多會需要等很久喔！ 特選羊肉火鍋是店內招牌必點，首先店員會將肉爆香炒過，加入高湯及青菜，湯是柴魚與雞湯味道很香濃美味，羊肉不會有可怕的羊羶味，肉質軟嫩又有嚼勁，讓人一吃就上癮呦～ 【店家資訊】 地址：新北市三重區正義南路2-1號 電話：(02)2974-7815 營業時間：週一至週日 11:30–00:00
位在捷運中山站3號出口附近的駅前傳統石頭火鍋，老闆會親自在門口接待客人，非常熱情，讓人感到很溫暖，湯頭清甜，喝得出來是用食材慢火熬煮而成，而不是味精調出來的喔！ 牛肉經過洋蔥在石鍋裡炒到半生熟，軟嫩且香氣充足，如果喜歡海鮮味重一點的朋友，可以加點蛤蜊增加湯頭的鮮甜海味。另外，不管點什麼鍋，飯後都會附贈綠豆湯當飯後甜點，CP值很高，難怪在Google上能拿到4.3分的好評價。 【店家資訊】 地址：台北市中山區長春路74號 電話：(02)2562-6065 營業時間：11:30–01:30，週一公休。
位在小巨蛋附近的石石鍋創，是從湯頭、菜盤到肉品皆有不錯水準的個人石頭火鍋店，在Google上有超過千則評論還能擁有4.8分的高評價！裝潢風格非常的文青網美，讓你打破對傳統石頭火鍋的印象。 酒酒火山烏骨雞鍋是店內的招牌必點，超有噱頭的桌邊火焰秀，以烏骨雞為底的燒酒雞石頭鍋，店員會先幫你炒料，接著加入整瓶米酒，再點火讓酒氣蒸發，讓你不僅能品嚐到香醇的湯頭，又能近距離觀看精彩的火焰秀呦～ 【店家資訊】 地址：台北市松山區敦化北路155巷12號 電話：(02)2716-8228 營業時間：週一至週日 12:00–15:00, 17:00–22:00
位於士林捷運站附近的官也溫菜石頭火鍋專賣，是肉肉控激推的平價石頭火鍋店家，肉的份量有分一般飽、有點飽、非常飽，很推薦2個人前來用餐的話，可以點選有點飽雙人套餐，牛豬肉片任選2盤，其中一盤還可以升級三倍激量，加上菜盤和蛤蠣盤，以及紅茶和飯麵冬粉任選2種，只要520元，CP值爆表！ 店家先用洋蔥、蔥段，以及肉片爆香後，加入蔬菜高湯為湯底，湯頭非常的鮮甜美味又帶點肉香，三倍激量的肉量可是一點都沒再客氣的，讓你擺滿滿一桌，肉肉控一定要來試試呦～ 【店家資訊】 地址：台北市士林區中山北路五段505巷20號 電話：(02)2883-3396 營業時間：週一至週五 12:00–15:30, 17:30–21:30，週六、日 12:00–23:00
誰說吃石頭火鍋一定要在油膩膩的用餐環境，擁有多間分店的石研室，就是要打破你對於吃石頭火鍋的刻板印象，文青風格的外表搭配創意菜單，光是湯底就有六杯雞、醬爆蒜蝦、塔香蛤蠣、 伊比利豬肋條等新穎的選擇，店如其名很有實驗精神，會不定期地更換菜單，讓你每次來都有不同的創意菜色可以品嚐，喜歡嚐鮮的朋友，一定要來試試！ 【店家資訊】 台北小巨蛋店 地址：台北市松山區南京東路四段75巷6號 電話：(02)2716-6565 營業時間：週一至週日 11:30–23:00 和億北車店 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號和億北車站B1F 電話：(02)2371-5580 營業時間：週一至週日 11:00–21:00 微風南山店 地址：台北市信義區松智路17號B 2 電話：(02)2722-6692 營業時間：週...
養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋是台中超人氣的排隊石頭火鍋名店，全台總共有19間分店，現在在台北也品嚐得到囉！光是湯底就多達11種，超多選擇的，讓你每次來都可以嘗試不同的口味，在Google上有超過上千則評論，還擁有4.8分的高評價，就知道有多厲害了吧～ 山藥牛奶鍋是人氣湯底，喝起來非常濃郁順口，而且有山藥的中和比起一般牛奶鍋，喝起來更加清爽甘甜不會膩，美國和牛、松阪豬的油花分布誘人，肉質鮮嫩多汁，入口即化的好口感，讓人一吃就上癮！ 【店家資訊】 地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷28號 電話：(02)2768-2889 營業時間：週一至週六 11:30–14:30, 17:00–22:30，週日 11:00–22:30
在萬華擁有高人氣的雅香石頭火鍋，是在地人激推到不行的石頭火鍋店家，每次經過都大排長龍，消費方式採半自助，蔬菜、火鍋料、海鮮等都是自己拿取，用盤子顏色區分價位，價位很親民，一個人平均下來大概是350-400元左右，就可以吃得很有飽足感囉！ 一開始店員會先幫你把醬料、肉和一些適合的蔬菜下去一起炒、熱油爆香，最後加入高湯，剩下的料就等水滾了再放下去煮，就能品嚐到美味又香氣四溢的石頭火鍋了，醬料的部分，有店家特製的黃金沙茶，不管是跟肉片還是火鍋料都很搭，一定要沾醬吃吃看，包你吃過就念念不忘呦～ 【店家資訊】 地址：台北市萬華區成都路159號 電話：(02)2381-0255 營業時間：週一至週日 11:30–04:00 爆炒的香氣加上鮮美的湯頭，兩種美味一次滿足，上述9間台北必吃石頭火鍋店家，你吃過...
2022年1月6日 · 台北4家老字號石頭火鍋：自助火鍋創始、全台第一家小火鍋. 天冷就想吃 火鍋！. 除了麻辣鍋、涮涮鍋外，「石頭火鍋」也是台灣人記憶中的好味道。. 桌邊現炒爆香，加上長時間熬煮出的濃郁高湯，光想就要口水流滿地！. 《食尚玩家》這次特搜台北4間 老字號 ...
4 天前 · 40年老店僅此一家，老台北人都愛這間石頭火鍋！「小紅莓石頭火鍋城」位在捷運南京三民站附近，全店餐點通通自取，一整櫃的食材任你選，一盤最低只要20元，來這邊大吃大喝也不會太貴，不用擔心拿太多，只要擔心吃不完。在台北如果想吃傳統石頭火鍋，來這邊就對了。
其他人也問了
哪裡有石頭火鍋?
台北火鍋推薦有哪些?
什麼是「義美石頭火鍋」?
如何製作香氣十足的石頭火鍋?
台北哪裡有火鍋吃到飽?
望海巷石頭火鍋多少錢?
台北 石頭火鍋 相關
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無論是家庭聚餐、還是好友聚會，台南東區【十色鍋物】都是極佳好選擇，今天就吃，手刀訂位去！ 從經典到創意，健康又滿足！新鮮食材搭配獨家湯底配方，每次吃都充滿驚喜體驗，外帶也很方便！
