「Buffet界天花板」饗A Joy夏菜新菜亮相 吃到飽餐廳也有侍肉師、侍酒師
開在台北101大樓86樓、被稱為「BUFFET界天花板」的高樓景觀自助餐廳「饗 A Joy」 ,推出夏季新菜式,兼容傳承與創新,用在地風土詮釋美味,有濃濃原民風味的「煙燻黑豬肉凍小米粥」、台式早餐料理「鹹豆漿蝦泥凍」,主廚團隊並用分子料理手法重新演繹國宴名菜「開水白菜」。用餐過程更有國際認證的「侍酒師」為大家精心選酒,以及「侍肉師」在旁表演侍肉秀,種種細節堆疊,要讓大家感受到Buffet 天花板精品級的用餐體驗。
中時財經即時
19 小時前