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2024年4月10日 · 八方雲集 今（9）早回應，已協助衛生局採檢，目前尚未得到確切結果，因此為疑似案件，發生問 題的北投公館店仍可正常營運。 記者直擊台北市區其他家八方雲集分店，或許是受今天事 件影響，來客數屈指可數，3家門市觀察下來，現場約莫都僅有10位顧客左右。 某間店員 並提到，今天上門最多的是學生，其次則是老顧客。 八方雲集近日屢出狀況，今年1月被網友於臉書社團爆料，到分店買鍋貼，打開後鍋貼底 部全煎到焦黑，該分店除了向消費者道歉，更換一份全新現煎鍋貼，全店也停業一天，被 召回重新教育訓練。
- 1台南市麻豆區中山路82號之8(媽祖廟口點心城內) · 06-572-5500
- 2台南市中西區成功路27號 · 06-228-3470
- 3台南市仁德區中正路二段1042號 · 06-270-1375
- 4台南市佳里區光復路373號 · 06-723-4706
- 5台南市麻豆區 興中路228-1號 · 06-572-5500
八方雲集表示，雖然使用的辣椒粉與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉，為同一進口報關 申請書，但報關單內有三種不同規格的辣椒粉，公司使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢 驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。 不過今日高雄市衛生局表示，經清查津棧、佳廣國際貿易有限公司進口辣椒粉產品流向八方 雲集餐飲集團的輸入許可證號，辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單 (輸入許可號碼IFT1 2AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401)，合計5個批號 (有效日期1150618、115062 2、1150614、1150809、1150914)，總重6264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的 品項。
2023年9月5日 · 事後向八方雲集客服反映，隔天晚上督導和八方雲集分店店長帶著水果禮 盒和2千元紅包登門道歉，卻表示沒辦法做主賠償，要原PO去衛生局投訴，也因此雙方並 沒有和解。 9月1日原PO打電話到衛生局申訴，衛生局詢問：「是否已超過24小時？ 他們是不是叫你們 東西先保留」，原PO回答是，衛生局表示：「他們就是要讓你超過24小時」，原PO才恍然 大悟，「言下之意是否是讓他們有時間去整理店裡的環境，甚至煙滅蟲的來源的證據？ 抑 或是超過24小時就很難驗出活蟲？ 」 原PO回想當晚的登門道歉，像是一場鴻門宴：「讓事件發生先超過24小時，衛生局那邊也 無能為力，如果我們能即時先聯絡衛生局，而不是先反映他們客服，說不定現在狀況不會 這麼讓人無力。
東森新聞雲 鍋貼煎到焦黑「滿滿致癌物」 八方雲集道歉：召回分店重新訓練 https://cdn2.ettoday.net/images/7456/d7456653.jpg. 記者黃士原／台北報導 打開熱騰騰的鍋貼，竟然全是「滿滿致癌物」！ 有位網友在爆料公社發文表示，最近買八 方雲集鍋貼回家吃，打開一看發現幾乎都煎焦了，雖然有得到店家的道歉，但直言「真的 不能拿出來賣」。 對此，總公司表示，已召回該店家重新教育訓練，今天停業一天。 日前有位網友在爆料公社發文表示，他買了一盒鍋貼回家享用，打開後竟發現鍋貼被煎到 焦黑，後來打電話跟店家反應，也得到道歉，但仍希望其他人不要踩雷，他直言「真的不 能拿出來賣」。 該網友還附上Google評論截圖，指出店家1年前就曾被客人抱怨鍋貼焦黑 。
2023年9月5日 · [新聞] 八方雲集 遭控「鍋貼有蛆」申訴卻沒動作？衛生局澄清：她請我們不要入案 ＋收藏 分享 看板 Gossiping 作者 kikkik (品味生活) 時間 8月前 (2023/09/05 17:42), 推噓 ...
高市衛生局4日晚間表示，稽查「津棧」和「佳廣」2間公司使用含蘇丹紅的辣椒粉共3萬441 4公斤，流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、高雄市，並公布下游業 者名單，其中八方雲集、海底撈、維力食品、永興辣椒行、味源股份有限公司、好
八方的醬我都覺得不好吃 所以我都外帶回家用自己的 10/27 15:13, 22 F → a0928747284 10/27 15:15, 1年前 ... 紹辣乾麵~超推啊（但不同分店 的濃郁程度會有差） 10/27 18:28, 47 F 推 joy20023212 10/27 18:30, 1年前 ...
