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除了原有吳寶春麥方店販售的美味麵包之外，更與「自己做烘焙聚樂部」合作成立新事業體—「吳寶春自已做」，首店揭幕於吳寶春麥方店信義遠百A13店，成為全臺第一家既是麵包店也是烘焙DIY教室的概念店。
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吳寶春麥方店-首頁. 精選商品. 📣2024伴手禮首選。 限量預訂販售【國宴伴手禮 福爾摩沙 panettone】讓黑糖與桂圓的甜香飄散在每個角落，成為我們對這片土地最深情的告白~～ NT$1,080. 📣聚會。 送禮"重量級首選" 【米蘭式潘尼朵妮】全新改版升級！ 最美味！ 食材最高級！ 最難製作的技術！ 讓人回味無窮的「皇家頂級水果麵包」～📢如官網顯示售完可來信提出需求日期及數量喔. NT$2,200. 售完. 📣【最經典的義大利風味。 米蘭水果麵包】聖誕節經典！ 皇家頂級饗宴. NT$420. 【吳寶春蛋捲捲起來禮盒10入】花生捲起來 5入+ 肉鬆捲起來 5入. NT$480. 1. 2. 3. 4. 5. » 提醒各位顧客，詐騙集團猖獗.
- 理論與實踐
- 新店限定款麵包
- 吳寶春烘焙學院店舖空間
邀各界當紅且頂尖的人才結合教育內容，算是台南崑山科技大學近年最引人注意的舉動，如之前院方就邀米其林主廚江振誠擔任講座教授。 也不得不佩服這樣的課程發展，將理論與實踐結合，外加名人效應，對各方而言都是不錯的合作。 這次台南崑山科技大學餐飲管理及廚藝系產學，就與曾獲法國世界盃麵包大賽冠軍的吳寶春麥方店合作，設立「吳寶春烘焙學院」新品牌，同時開設實體門市，也是台南首間吳寶春店！ 「吳寶春烘焙學院」主要讓台南崑山科大餐飲管理及廚藝系大三將升大四的學生，透過面試獲取實戰經驗及進一步學習相關技巧。 所以實體店除了吳寶春麥方店的麵包師傅、正職店員外，也有餐飲管理及廚藝系學生的參與，無論是製作麵包以至場外服務，令學生可以實踐所學理論。 實體店的麵包可以說是吳寶春團隊與學生共同製作的麵包。
作為吳寶春首間與院校合作的麵包店，這間店舖除了吃到吳寶春其他分店有售的麵包，如肉鬆麵包等。 也有以台南在地食材特製的限定款麵包﹐如今日幸運買到的柴燒虱目魚丸麵包，以日本麵粉、信功培根、松井芥末椒鹽、日式照燒醬、桂冠沙拉醬、柴魚片，海苔粉製成！ 麵包裡真的有整顆目魚丸！ 以在地食材製作新鮮麵包，本來也是吳寶春聞名的特點，所以限定款又怎會這麼少？ 據店長介紹，另外還有幾款台南限定款麵包：鳳梨麵包、府城蝦捲麵包、七股鹽可頌。 但要買齊這些限定麵包，應該要點運氣了。 因為各類麵包出爐時間不一。 店家更貼心建議，想買到最多款式的麵包，可選中午時間左右。 今天由於還在試營運階段，抵達時只餘幾款麵包⋯⋯嚴格說是幾個麵包。 除了麵包，店內亦有售吳寶春出品的拌手禮盒、果醬、鳳凰酥等。
以實用性為先的店舖沒有刻意的裝潢，整體走簡約路線。 偌大的空間主要分左右兩邊，一方用作陳列麵包。 另一邊則放有餐桌椅子，未來店舖會增設飲品，算是提供室內用餐的空間。 而層架上則會再擺放吳寶春的禮盒產品等。 至於這層架亦會用作不定期展覽用途，展出學院學生的作品等。
吳寶春烘培學院 崑大店. 服務專線：06-2071308. 營業時間. 平日 9:30~18:30. 假日 10:00~17:00. 地址： 台南市永康區崑大路195號. 產品以現場為主，數量有限，售完為止. 營業時間若有異動，請依現場公告為主. 【投保產品責任險字號】南山產物保險 保單號碼 22A0011655 ...
位於台南的吳寶春烘焙學院，是一家評價為4.81星的烘焙店，專注於提供創新與傳統結合的麵包與糕點。 此店下午時段最為熱門，顧客常點選的美食包括荔枝玫瑰冠軍麵包、肉鬆麵包以及小菠蘿奶酥。
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2015年4月16日 · 繞了一圈，買了酒釀桂圓麵包、肉脯麵包、布丁跟鮮蝦沙拉餐盒(可自選一小瓶調味料)。 招牌麵包不多說，有一定水準，軟硬程度適中， 煙燻桂圓香氣在咀嚼間才慢慢散出，好吃， 近年來台南歐式麵包店多了好幾間， 連帶的消費者選擇也越來越多，是一大福音。
吳寶春烘焙學院延精心挑選里山客家風土食材，解構、重組里山客家飲食文化，以8款厲害的工藝 麵包， 將客家飲食的色、香、味、形在麵包中開展 ...
