搜尋結果
台南鹽水相傳是台灣意麵的發源地。 鹽水意麵與一般麵條不同的地方，在於製麵過程中不加一滴水，完全以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q，有一股特殊的香氣，鹽水意麵全手工製作，因為製麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因出力時會發出「噫」的聲音，因而成為「意麵」。 鹽水意麵又與一般意麵不同，製作過程中以冰塊取代常溫水用以降溫，有助於降低麵粉發酵速度，並保有麵粉筋性，堅持古法製造不油炸、不添加防腐劑，手工日曬製作出來的意麵香Q纖細，是鹽水最健康的在地美味。 放入整顆鴨蛋細工製作的鹽水意麵，不但有股特殊香味，麵條色澤金黃誘人，營養加分。 鹽水區農會於民國94年開始至今，與嘉義大學食品科學系產學合作致力於「鹽水意麵」的配方規格化、生產及乾燥環境衛生化、品質優良化，並堅持遵循古法手工日曬。
蝦皮購物 美食、伴手禮 米、麵食 拌麵、快煮麵 鹽水意麵/范楠鹽水意麵/阿桐鹽水意麵/范楠素食意麵/范楠黃麵/范楠白麵. 分享: 喜歡 (733) 鹽水意麵/范楠鹽水意麵/阿桐鹽水意麵/范楠素食意麵/范楠黃麵/范楠白麵. 5.0. 2,043. 評價. 匿名檢舉商品. $110 - $220. 運送 到. 中正區, 臺北市. 運費. $45 - $60. 選項. 數量. 延長訂單撥款 蝦皮購物保障你的交易安全：我們只會在買家確認收到商品後，才會撥款給賣家！ sana8866. 7小時前上線. 查看賣場. 商品評價 2,563. 聊聊回應率 80% 加入時間 7年 前. 商品 45. 回應速度 幾小時內. 粉絲 162. 商品規格. 分類. 蝦皮購物 美食、伴手禮 米、麵食 拌麵、快煮麵.
再經南部熱情太陽的日曬，製作出傳統意麵，波浪寬麵，結合蔥香肉燥，打造出2022的全新伴手禮禮盒。 雙麵肉燥罐頭組 超喜歡新款禮盒的設計！
臺南市鹽水區. 商品描述. 👉2盒以上（含）請選擇宅配到府 鹽水區農會自製的鹽水意麵又與一般意麵不同， 製作過程中以冰塊取代常溫水用以降溫， 有助於降低麵粉發酵速度， 並保有麵粉筋性， 放入整顆鴨蛋細工製作的鹽水意麵， 不但有股特殊香味，麵條 ...
2020年12月22日 · 傻妞這次在「小北百貨」發現這家網路上超夯的宅配美食【食在福製麵】鍋燒意麵和雞絲麵，不想出門宅在家或晚上的宵夜時間，只要5分鐘輕鬆煮就能美味即時上桌 !
臺南市鹽水區. 商品描述. 你可能感興趣的商品. 1.味達-【冷凍/冷藏】10入組／鹽水意麵／台南小吃／麵+醬／加熱即食／意麵／調理包／泡麵／冷凍食品／早午餐食材批發$270. 2.【上智】鍋燒關廟麵 細麵/拉麵/中刀削麵$10. 3.【蝦皮特選】厝味乾拌麵 三段熟成 細花 ...
2022年8月26日 · 傳統鹽水意麵是煮約1~2分鐘，波浪寬麵是煮約3~4分鐘即可。 鹽水區農會的日曬意麵是採國產麵粉、產銷履歷玉米粉及全鴨蛋入麵而製作完成~ 過程中，會透過日曬來增加麵體本身飽滿及Q度~
