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台南花園夜市起家，傳統美食賦予新樣貌。被公司無預警裁員的老闆(也就是明宏)，為拉拔四個小孩長大而毅然決然創業投入地瓜懷抱；從起初的烤地瓜、中期的蜜地瓜至延續傳統美食—拔絲地瓜。熬了十年頭，經過不斷測試終於把拔絲地瓜的完美比例調製出來。
🌟南部夜市超紅的「陳家阿嬤拔絲地瓜」，出沒於高雄、台南、屏東的各大夜市😍！愛吃拔絲地瓜的朋友們，你們有吃過拔絲QQ蛋、拔絲薯條、拔絲芋頭嗎⁉ 趕快先收藏起來，試試這創新又無違和的美味吧😆 📍陳家阿嬤拔絲地瓜： @cgm_sweetpotatoes
2022年6月27日 · 武聖夜市『陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭』 ，酥脆糖漿、卡滋卡滋超銷魂. 五月底跑去台南的武聖夜市朝聖，其實在抵達夜市之前，一路上小吃飲料吃吃喝喝，我們一家人都滿飽的，但沒想到看到這個「陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭」長長的排隊人龍就覺得事情不簡單！. 都 ...
2022年12月21日 · 『傳承烘焙坊』台南知名拔絲地瓜和Q奶拔絲這樣吃，麻糬牽絲很誘人，還有全台獨家首創添加了十勝鮮奶的奶糖酥。 拔絲地瓜. 你們都誤會了，這個拔絲地瓜不是你們想的那個脆脆的餅乾，這個『拔絲地瓜』是麵包拔絲，使用新鮮地瓜製作，每天新鮮限量出爐，也有珍奶口感的『Q奶拔絲』，還有全台獨家首創『奶糖酥』，使用法國進口鮮奶油和十勝鮮奶等。 傳承烘焙坊. 當初爸爸會開烘焙坊是希望自己能夠親手製作兒女的喜餅，才開始踏進自己的夢想麵包店，而『傳承烘焙坊』是父傳子的烘焙坊，爸爸有30年烘焙經驗，把經驗和功夫傳承給兒子，再由兒子保留傳統更加以創新。 小編會知道『傳承烘焙坊』是因為他們家的生吐司很有名，後來聽朋友說『拔絲地瓜』也很厲害，已經出到第二代的拔絲地瓜，口感更升級。 店內環境.
2022年12月21日 · 【臺南美食】台南知名“拔絲地瓜”“Q奶拔絲”這樣吃，麻糬牽絲很誘人，還有全台獨家首創添加了十勝鮮奶的“奶糖酥”~傳承烘焙坊『傳承烘焙坊』台南知名拔絲地瓜和Q奶拔絲這樣吃，麻糬牽絲很誘人，還有全台獨家首創添加了十勝鮮奶的奶糖酥。
2022年3月9日 · 在台南、高雄夜市裡穿梭的 「陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭」 不止是地瓜，芋頭可以拔絲！ 就連地瓜球也來拔絲！ 療！ 癒！ 到！ 炸！ 不管熱熱吃或是帶回家放入冷凍後吃都很可以！ 一層脆糖的甜香氣超唰嘴好吃。 「陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭」不僅僅在台南有擺盤！ 在高雄路竹，南都夜市 、屏東里港夜市都可以買到！ 我是到台南武聖夜市買的喔！ 據說也是人潮最多的一間！ 台南也可以到永大夜市，似乎排隊人潮會較少一些。 吃拔絲地瓜不稀奇！ 「陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭」 還有芋頭、薯條、地瓜球都可以來拔絲！ 地瓜，地瓜球現炸後！ 不停的翻滾均勻的裹上一層糖漿後超迷人！ 口感更脆口！ 地瓜，芋頭就己經超好吃！ 地瓜球還是有包餡的那種！ 咬下超級脆口！ 有糖霜的脆和地瓜球的脆！ 牙口不好的朋友可能會覺得較硬一些。
2022年2月25日 · 攤車型的「明宏拔絲地瓜」，不定點出現在台南、高雄的創意市集、各大夜市裡，販售超美味的拔絲地瓜，營業時間總是可以看到排隊人潮，火紅的程度真的肉眼可見一斑！
