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2024年8月12日 · 地址：台南市安平區安平路300號. 電話：06 358 7910. 營業時間：10:30–02:00 (週一公休) 食記： 【台南美食】文章牛肉湯，溫體肉牛湯鮮嫩好喝，簡直傳奇 (菜單) 粉絲團： 文章牛肉湯. 《文章牛肉湯》安平總店離老店舊址大約一公里遠，以前只有老店時，先吃王氏 ...
- 06 358 7910
- 安平路300號, 台南市安平區
2021年8月27日 · 文章牛肉湯推薦必點菜單！. 台南美食安平必吃牛肉湯｜人氣名店免排隊停車攻略菜色價錢. 文章牛肉湯，每次到台南一定要來碗鮮美的牛肉湯，我的最愛首選就是文章牛肉湯，介紹大家來文章牛肉湯必吃的菜單，文章牛肉湯必點的招牌牛肉湯、牛肉燥飯、牛肉 ...
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招牌牛肉湯(大) $160
必點的牛肉湯，牛肉為台南現宰溫體牛肉，上桌時牛肉大約7分熟，粉嫩粉嫩的，肉片很多塊，切得厚薄度適中，口感極為細緻軟嫩，國產的溫體牛吃起來就是比外國牛更多了一層牛肉的鮮甜味。 牛肉湯頭是用牛腩、大骨、中藥材熬煮而成，輕甜不油膩，讓人一口接著一口，另外牛肉也可以搭配店家的醬料，薑絲搭配醬油膏或是醬油，醬油膏是屬於較甜的，夾著薑絲配上牛肉很搭。
牛肉捲餅 $90
捲餅外皮金黃酥脆，麵皮口感相當有嚼勁，且不會有油耗味，內餡則是牛肉包裹著蔥，牛肉厚薄度適中，肉質軟嫩，牛肉帶點筋，蔥相當新鮮所以也是非常爽脆，必點~
牛肉燥飯 $30
白飯上鋪滿了滿滿的牛肉燥，牛肉燥燉煮許久後已變得相當軟嫩濃稠，但仍吃得吃細小的牛肉口感，牛肉肥瘦均勻、香氣很足，重點是米飯煮得也不會太黏，米飯吸附著滿滿的肉汁，一碗30元我認為蠻有誠意的。
來台南一定要吃的文章牛肉湯，名氣老店就是有種魔力，讓人一來再來，不管是早餐、午餐、晚餐、消夜，來上一碗暖暖又香氣十足的牛肉湯，就是超級滿足，此時此刻，唾液又不斷分泌啦! 1. 餐廳環境★★★★☆ 2. 餐點份量★★★★☆ 3. 服務品質★★★☆☆ 4. 美味程度★★★★☆ 5. 餐點價格★★★☆☆ 6. 再訪意願★★★★☆
餐廳店名：文章牛肉湯(安平總店) 餐廳地址：台南市安平區安平路300號 餐廳電話：(06)358-7910 營業時間：10:30~02:00(星期一公休) 官方網站：文章牛肉湯-台南最鮮 安平好滋味 (winchangbeef.com.tw) Facebook：文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】 | Tainan | Facebook
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- 文章牛肉湯。地址：台南市安平區安平路 590號 營業時間：17:00~02:00（半夜營業） 電話：06-2284626 Google 評價：4.2 顆星（滿分 5 顆星） 牛肉湯價位：100元~250元。
- 阿裕牛肉涮涮鍋。地址：台南市仁德區崑崙路 733-1號 營業時間：午餐11:00~14:00；晚餐17:00~21:00（週一僅提供午餐，週二僅提供晚餐） 電話：06 279-5500 Google 評價：4.0 顆星（滿分 5 顆星） 牛肉盤價位：300元。
- 六千泓佐牛肉湯。地址：台南市中西區海安路一段 63號 營業時間：05:00-11:00（週二、三、四公休） 電話：06-222-7603 Google 評價：4.2顆星（滿分 5 顆星） 牛肉湯價位：120。
- 阿財牛肉湯。地址：台南市安平區古堡街5號 營業時間：11:00~01:00（營業至凌晨） 電話：06-226-1252 Google 評價：4.3顆星（滿分 5 顆星） 牛肉湯價位：100元~150元。
2021年11月8日 · 文章牛肉湯 菜單與價目表. 文章牛肉湯 菜單是以傳統的護貝模式，直接在上方勾選即可，除了招牌牛肉湯之外，還有熱炒、切盤以及麻油系列， 還有牛肉炒飯、牛肉燥飯、牛肉麵等，全系列都有分辣與不辣可選，光是牛肉部位就有牛腩、牛舌、牛肚、牛頰、牛雜等幾乎是牛肉全餐啦! 文章牛肉湯 食記. 白飯$10＆牛肉燥飯$30. 文章牛肉湯 除了可單點白飯之外還有肉燥飯，肉燥飯不稀奇，但牛肉燥飯可就稀奇啦，本身牛肉氣味就比豬肉來的濃重與突出， 製作成肉燥後也特別香醇，澆淋在飯上更是一絕，真是只有在台南才吃得到! 牛肉的肥肉比較少，吃起來精實，而且肉燥可以吃到完整的肉塊，很有口感，細看牛絞肉有肥有瘦， 入口油嫩卻有嚼感，光是一碗牛肉燥飯配上牛肉湯就是完美的台南早餐. 文章牛肉湯 芥藍牛肉 (小)$120.
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台南牛肉湯文化怎麼樣?
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什麼是清燉牛肉湯?
2024年4月28日 · 文章牛肉湯是位於台南安平區的餐廳，地址: 臺南市安平區安平路300號，訂位電話: 063587910，均消價位: $250，推薦菜色: 綜合切盤 (大), 蔥爆牛舌, 酸白菜牛肉, 豬肉燥飯, 牛肉燥飯, 綜合牛肉湯, 招牌牛肉湯 (小), 高麗菜牛舌 (小), 蔥爆牛肉 (小), 招牌牛肉湯 (大 ...
文章牛肉湯是台南非常有名的牛肉湯店，牛肉湯底採用牛腩、大骨和多種中藥材料來熬煮，牛肉的部分選用現宰的溫體牛肉下水川燙。 即使已經去過文章牛肉湯數次，但是，每次喝到牛肉湯還是非常驚艷，真的太好喝啦～以下提供文章牛肉湯菜單、營業時間、必 ...
