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台灣首府大學退場後，校區改為曾文市政園區，台南市樂齡學習示範中心是第一個進駐單位，相較先前的服務據點，新場域寬敞又舒適，活動空間很多，進駐3個月以來已服務近7500人次；趁著周末假日，該中心2日舉辦體驗營，
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ETtoday東森新聞雲
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聯合新聞網
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綠色友善 食安守護 明台高中與美國家禽蛋品出口協會辦理青少年學子講座
明台高中這次很榮幸受到美國家禽蛋品出口協會的青睞，在校內廚藝教學示範中心辦理了一場綠色友善與食安守護者的美國雞肉運用講座。活動中邀請到型男主廚楊盛堯擔任客座講師，傳授如何選用綠色食材，烹調出美味、健康且友善環境的料理。同時，楊主廚示範美國雞肉的料理應用，現場製作中餐的「美香海南雞」和西餐的「醬烤雞肉
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