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- 1台南市北區西門路二段420號 · 06-221-3911
- 2臺南市中西區民族路二段343號 · 06-223-3634
- 3臺南市中西區西和路 279 號
- 4高雄市楠梓區德祥路143號 · 07-365-1996
- 5高雄市鼓山區804高雄市鼓山區登山街15號 · 07-521-6106
2024年5月7日 · 阿鳳浮水虱目魚焿位於台南市中西區保安路上，鄰近台南市立美術館2館、海安路藝術街，是一家營業50年以上的老店，店內主打使用虱目魚肚、魚背肉製作魚焿塊，每日新鮮現做把魚漿捏成條狀放入滾水中煮成魚焿，熟後浮起來在水面上，因此稱為浮水魚羹
2020年3月13日 · 浮水魚羹 的作法是以虱目魚切塊之後，放入魚漿抓拌，將魚漿平均沾黏魚塊後煮至定型. 因此外型跟口感都與一般常見的魚羹大有不同，風味獨具也非常美味耶. 也因為魚羹加熱煮了後會浮起，所以才會叫做浮水魚羹. 接下來就帶大家來看看阿鳳浮水虱目魚焿的環境以及餐點囉 (菜單價錢) 美食優惠與住宿推薦. 高鐵限時特價優惠中. 手刀預約東京迪士尼度假區一日護照. 必買日本環球影城快速通關券. 最夯曼谷野生動物園Safari World門票. 桃園青埔Xpark水生公園門票. ↓↓↓ 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓. 為你精選的本文目錄. 阿鳳浮水魚羹|台南美食-環境介紹. 阿鳳浮水魚羹|台南美食-菜單價錢. 阿鳳浮水魚羹|台南美食-美食表現. 浮水魚焿 $60. 阿鳳浮水魚羹|台南美食-營業時間交通.
2023年3月20日 · 一碗浮水魚羹搭配古早味碗粿是在地人最愛的吃法，來台南不要錯過了. 【蔡家浮水魚羹】 ADD：台南市中西區海安路一段168號. TEL：06 228 8060. 營業時間：08:00-19:00. FB粉絲專頁. 詳細資訊. 原沙卡里巴50年蔡家浮水魚羹. Google 評分：4.2. 聯絡電話： 06 228 8060. 店家地址： 70056台灣台南市中西區海安路一段168號. 營業時間： 星期六: 08:00 – 20:00.
2023年5月28日 · 『 葉記浮水鳳虱目魚羹 』24小時營業的浮水魚羹店，還有隱藏版便當，和緯市場必吃美食，便當+魚羹110元。 文章目錄在這裡 :) Toggle
2 天前 · 《阿鳳浮水虱目魚羹》這間台南美食真的很夠味！很有記憶點！阿鳳浮水虱目魚羹是上次去台南旅遊，晚上去保安路吃阿明豬心冬粉等台南必吃美食時，偷懶不排隊跑去對面吃的台南老店，第一口魚羹就讓我瞬間抽離台南兩三秒，魚羹的滋味不是熟悉的台南甜，而是貫穿前後的醋香味，浮水虱目...
阿鳳浮水虱目魚焿台南總店, Tainan, Taiwan. 2,381 likes · 8 talking about this · 12,729 were here. 阿鳳浮水虱目魚羹開店至今已有60餘年的時間了!!阿鳳的虱目魚羹的特色在於.
2022年8月16日 · 台南｜阿鳳浮水虱目魚羹・鮮甜魚肉魚焿. 營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚焿」，以臺南產的虱目魚製作成浮水魚羹，鮮甜滋味與紮實口感廣受食客們喜愛，其獨特的魚肉魚肚裹漿作法使得魚焿呈現豐富漁香，一甲子歲月就賣這一味經典，更被許多 ...
