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2022年1月26日 · 台南美食. Tweet. 台南美食真的是多不勝數，台南小籠包也是好吃到翻天！. 這家台南上海華都小吃的松針小籠包是我家的愛店，真的比鼎泰豐好吃太多了啊～要不是這裡比較不好停車、小籠包又要現吃才好吃，不然我一定常常舉家來這裡吃到爆～. 不過只要我們家 ...
2015年9月30日 · 華都的小籠包吃起來有一種特殊的香氣. 掀開蒸籠底下原來還擺了松針. 據說這是全台第一家在蒸籠內舖滿松針的小籠湯包 感覺蠻特別的. 建議可以先試試原味. 若是覺得口味太清淡再沾點醬油 其實我覺得原味就不錯了啦. 一不小心還真的吃到爆湯 (在桌上)這樣. 其實我覺得這家湯包還不錯耶 有路過是可以來吃吃看. 但不到非常厲害這樣 (也可能是沒吃到熱呼呼的關係><) ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰. 上海華都小吃城. 地址 : 台南市中西區民權路二段28號 (吳園旁邊) 電話 : (06) 221-6268/221-4417. 營業時間 : 周一~周日 10:00~21:30. 注意事項 : 不收一成服務費 / 不好停車. <延伸閱讀>
2023年11月3日 · 米其林綠色指南推薦的 上海華都小吃 門口可見阿姨們手不停地包著小籠包 一粒粒大火快炒至金黃的米飯 拌入濕潤的薑絲炒肉絲，再搭上炸得酥脆的排骨 味覺與口感層次豐富 皮薄多汁的小籠包，咬一小口吸入湯汁 有著微甜的台南style 配上醬油和生薑的
2018年6月10日 · 搜尋上海華都小吃城，會看到「松針小籠包」字眼，根據相關資訊，這家餐館會將松針鋪於蒸籠的棉布下方，藉由水蒸氣蒸熏，讓小籠包充滿松針香氣……不過，或許我資質魯鈍，並沒有感受出來松針香氣呢！. 當時只覺得一籠80元的小籠包，好親民 ...
2011年6月15日 · 台南美食真的很多，來到這的話，建議點個 松針小籠包 即可， 留點胃去吃其它的府城美食啦。 上海華都小吃城 (06)2216268、2214417 台南市民權路二段28號 延伸閱讀： [台南] 花園夜市 天王牛排、阿美芭樂 @ 夜市人氣小吃～
2017年3月21日 · 如果說台南是美食的故鄉一點都不為過，除了小吃有名外，在吳園(公會堂)旁邊有一家上過米其林推薦的餐廳，店名就叫『 上海華都小吃 』，他們家營業多久了，我倒是沒研究，但印象在我小時候就有了，小時候也來吃過幾次。
2022年6月28日 · （本菜單為2022/6月份的版本，可能與您現在看到的不同） 上海華都小吃城餐點介紹 ｜🔼. 小籠湯（7個），上桌時因為蒸籠吸收了松針的香氣，讓小籠包帶著獨特的清香味。 每顆小籠包的個頭算中等，外型雖然沒有到非常整齊的地步，但大致上都差不多，沒有特別奇怪的個體。 每個蒸籠底下都有松針，這是源自於上海湯包的作法，主要是利用蒸煮時讓松針的味道滲入小籠包中，用以增加小籠包的香氣。 小籠包的外皮吹彈可破，夾得太用力可能就會讓精華一瀉千里。 內餡中應該是加了皮凍之類的在其中，在蒸煮的過程中隨著溫度而融化，最後就成了湯汁四溢的模樣。 什錦炒飯，不是常見的大鍋炒作法，而是先炒好蛋炒飯後，再將什錦料蓋上去，有點像是炒飯版的燴飯。
上海華都小吃城是一家獲得米其林綠色指南推薦的台南小吃店。 以特色的「松針小籠包」聞名，外皮仿製松針形狀，內餡鮮美多汁。 此外，還提供炒飯、熱炒等多樣化的小吃選擇。 成為在地人常去的美食據點，提供美味又平價的在地小吃。 基本資料. 加入收藏 錯誤回報. 推薦菜單及價位. 錯誤回報. - 小籠湯包：80元 - 炒芥藍菜：85元 - 肉絲炒飯：75元 - 酸辣湯：40元 - 小籠包：80元. * 松針小籠包：蒸籠鋪有松針增添香氣，餡料飽滿，湯汁濃郁。 * 小籠湯包：皮薄餡多，肉質鮮美，湯汁鮮甜。 * 炒芥藍菜：清爽脆口，帶有鍋氣香。 * 椒鹽排骨：酥脆多汁，鹹香入味。 * 家常豆腐：軟嫩入味，口感滑順。 * 肉絲炒飯：蛋炒飯上鋪有酸筍絲和肉絲，口味獨特。 * 酸辣湯：勾芡濃稠，料多味美，口感酸辣。
2023年11月18日 · 3.4. 台南市 中西區 中式料理. 地址: 臺南市中西區民權路二段28號. 電話: 062216268. 均消價位: $350. 同步發表於: 部落格連結. 台南最愛的小吃湯包，非常適合三五好友來聚餐. 誰能抵擋排骨炒飯的魅力！ 終於不用去鼎泰豐就能享有口福. 小籠包 (7個)💲90. 酸辣湯 (中)💲70. 排骨炒飯💲90. 炸醬麵💲75. 每一籠湯包都是現點現蒸. 上海華都小吃 座位區 (內用座位不多，只有1樓而已) 台南的 松針小籠湯包. 上海華都小吃. 更多 上海華都小吃城 的資訊 (營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹: 上海華都小吃城. 3.4. （ 13 則評論） 現正營業. 10:30-14:30, 16:30-21:30. 均消 $350・ 中式料理.
上海華都小吃以全台第一家松針小籠包聞名，更入選2011米其林綠色指南，不過離我們平常出沒區域遠了些，一直到有個小人唸了好幾天她要吃鼎泰豐小籠包，我才拿起電話訂了週末 - 愛食記App幫你找到隱藏的美味餐廳
