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圖片: nongjx.com
- 投資金額逾新台幣壹億元，重要設備有特大型烘乾機、低溫冷藏桶，並引用新型日本進口礱穀機、精米機、及周邊設備。 而本廠出廠的良質米已經成為台灣精品，不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總冠軍，更成功進軍日本市場，池上碾米廠已成為台灣生產良質米的「聖地」。 體驗最道地米食文化 結合專業碾米加工製程、米食DIY體驗與池上農事體驗活動等，成為一個兼具教育與休閒的景點，提供旅客一個感性休閒與知性教育之場所。 廠區內設有文物區、體驗教室，還提供付費的場區預約導覽，以及稻浪館禮品展售中心、小白屋咖啡、田媽媽餐廳等服務及設 ...
www.csfa.org.tw/zh-tw/experience/introduction
2022年3月20日 · 這次到台東旅遊發現這個超狂的景點「池上鄉農會觀光米廠」真的巨好拍，池上鄉農會觀光米廠腹地廣闊，主要分為金色豐收館、池農田媽媽餐廳、小白屋咖啡館、體驗教室、大地花卉花布，真的是美到不可思議，可以簡單地認識池上米的特色，免門票 ...
2022年6月23日 · 大家都知道台東的池上米最好吃， 但是來池上要買池上米， 如何種池上米， 就要來池上鄉農會旁的池上金色豐收館， 來這了解池上米，還可以吃好料喔。 內容目錄. 台東景點》金色豐收館吃好米．來一趟池上米的小旅行. 金色豐收館：室內介紹. 金色豐收館：田媽媽餐廳午餐. 金色豐收館：戶外必拍亮點. 金色豐收館：咖啡廳及伴手禮. 台東景點》金色豐收館吃好米．來一趟池上米的小旅行. 來台東吃池上米. 還可以了解池上米. 就來台東池上的金色豐收館。 金色豐收館：室內介紹. 如果想要導覽. 或體驗一些活動可以先預約， 在裡面可以看到古早的農業工具， 也可以了解池上米的種植. 到最後販售層層把關。 來金色豐收館可以聽聽導覽參觀米倉， 也可以在這邊體驗一些古早DIY碾米， 爆米花體驗等。 有些體驗活動是付費體驗，
- 產地認證發展品牌 不繳公糧的池上米
- 認證規費等地方收入造就「福利米鄉」
- 鄉公所媒合內外資源 地方共好凝結鄉土愛
- 從「地方社會」來想像社區營造
收購公糧長期以來就是臺灣農政爭論不休的議題。一方面，面對國人的飲食習慣改變，稻米消耗量逐年減少，而且大多數稻農在政府保價收購的政策下，是採重量不重質的方式以爭取更大的利益，讓保價收購下的米質欠佳更難賣到好價錢，基金不斷虧損。另一方面又有人主張，保價收購涉及農民生計與社會穩定，若貿然取消將使臺灣的農村地景迅速改觀。 面對前述困境，農糧單位於1984年開始實施稻田轉作計畫，隔年（1985）實行良質米產銷計畫。一方面消極減產，一方面則是提升米的品質，促進食米消費。政府一系列減產作業使得臺灣水田面積不斷減少，而食米精緻化的推廣政策，先是在1980年代，作為紓解稻米生產過剩的機制，到了1990年代，則成為抗衡WTO國際稻米開放進口的戰略。 在此農業政策的脈絡下（農傳媒編按：詳見文末附表），東部縱谷農村...
其次，取得產地標章的稻米相當於獲得品質保證，可以賣到較高的價格，農民因而踴躍到鄉公所登記；鄉公所則以認證的規費收入為基礎，施行比其他鄉鎮更好的社會福利，逐漸形塑「福利米鄉」的意象。 舉例來說，2016年初，鄉公所發給設籍的鄉民每人一張「池上米優惠卡」，持卡可以到鄉內三大碾米廠以85折購買池上米，全年額度30公斤，全部用完約可省下540元。2018年實施全臺最高的婦女生育補助：每胎每人補助6萬元，若加上縣府生育補助，在池上鄉生育就有高達7到7.5萬元補助可領。鄉公所在鄉內第一示範公墓興建的納骨塔二館「池恩堂」於2020年11月8日落成，為了鼓勵鄉民當志工，只要服務滿1千小時即成為榮譽志工，可以用半價購買塔位，百歲以上長者甚至可免費使用塔位。 另外，以2018年為例，池上鄉每個月都有一項重點活動...
近年來，許多有關池上的文獻偏向探討池上的成功經驗。有從社區營造出發，有從管理行銷出發，不一而足。關於池上成功經驗的解釋，不外乎以下幾點： 有些強調池上榮景來自外力加持，例如農委會、文化部、客委會等公部門，以及台灣好基金會、長榮航空公司、樂賞音樂教育基金會等團體提供的經費，讓池上能夠不斷建設發展；有些強調農會、便當店等在地商業組織懂得行銷，讓池上名聲遠播；有些強調池上土壤、氣候、大坡池等因素，擁有得天獨厚的條件，非其他地方所能比擬。這些說法都言之成理，但仍不足以說明池上的特殊性。 池上不但發展成觀光熱門景點、擁有全臺第一張產地認證，甚至還有讓很多鄉鎮羨慕不已的社會福利制度，這些都不是輕易可以做到的。進一步觀察可發現，池上鄉內的施政與活動，固然也有上級機關與私人企業的贊助，但頗大的一部分來自鄉公...
在這樣的脈絡下，池上鄉發展出以全鄉為範圍的池上米認證，並且以認證的規費收入為基礎，以福利米、生育補助等方式，將主要產業稻米的部分收益轉變成可以讓所有鄉民共享。這無疑是以地方社會為基礎，在特殊制度與歷史條件下，發展出來的社會再分配，是一種社會創新。其中，社工出身、從臺北來到池上鄉公所任職的張堯城是關鍵因素之一。 池上近30年來的發展，可以從廣義的「社造」，也就是「社區總體營造」來解讀。一般人聽到「社區」一詞，多會聯想到傳統社會中的「鄰里」、「庄頭」、「村落」、「部落」，筆者認為，這侷限了「社造」二字的意涵，建議代之以「地方社會」，那麼「社造」就可以說成是「地方社會的營造」，這樣不但包括村落的層次，也可以含納更大的空間範圍，如此較能解釋池上的案例，既面對不同空間尺度的地方社會發展，且可反思「社區...
2020年6月19日 · 台東池上鄉的金色豐收館藏有全台僅存的「土礱」，還可預約體驗爆米香DIY。（影／記者彭懷玉攝） 以米為主食的台灣，尤以台東池上米最富盛名。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同） 記者彭懷玉／台東報導、攝影
2019年4月2日 · 池上是全台知名米鄉，從池上火車站沿路走來不難看見各種"米"的藝術造景，包括整個池上車站以「米豐饌香」為主題，日光穿透穀倉建築外觀呼應在地產業「池上米」的火車站。 從火車站往前走就是多力米故事館，這是由池上老字號碾米場－建興碾米工廠原址重建；建興碾米工廠創立於1940年，在地深耕80年、歷經三代的傳承。 第三代的梁正賢先生說，想重新定義一個「什麼叫做好米？ 」的概念，於是成立了故事館，讓消費者來到建興老米廠吃一口好飯，也重新認識池上米。 裡面有各種池上米、冠軍米、米乖乖、米冰淇淋及農特產品伴手禮銷售，產品之多，讓人看得眼花撩亂；故事館全都可自由參觀，團體導覽則需事先預約。 女兒一進門就被池上有機米做成的義式冰淇淋給吸引，小孩子就是愛吃冰，而且有多種口味可選擇喔。
賞稻米藝術表演體驗四季池上米食文化 池上，因為廣告而聞名，然而阡陌縱橫的稻田、莊稼文化早已深耕池上人的心中，透過春耕、夏耘、秋收、冬藏的藝文活動，帶領旅人以野餐、聽音樂或吃米飯的方式，認識池上的米食文化。
2019年5月13日 · 池上讓人印象深刻的總是脫離不了「米」這件事，於是Keavy這次到台東玩就特別來到池上的《多力米故事館》瞭解個透徹，另外再用散步的方式順遊池上穀倉藝術館、賴老師的家、新池上車站、大坡池、福原打鐵工坊等。
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