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台灣的甜柿品種主要來自日本,產地以台中、南投為主,甜柿的產期約有2個多月,期間會有不同的品種輪流登場,品種差異不大,通常只有專業的農友分的出來,但無論哪一種還是藏不住通紅柿子的清爽脆甜!
目前市面上脆口的「甜柿」大致可分為「富有」、「次郎」、「花御所」三大品種,但除了甜柿之外,還有一種「澀柿」,兩種柿子的差異在於是否需要經過人工脫澀。
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台灣的甜柿品種來自日本,產地以台中、南投為主,種植海拔較高,採收下來品質特別好,顏色是飽滿的紅橘色,果肉細緻多汁、脆而香甜,是不少人每年必吃的美味!摩天嶺,位在台中市東勢區,海拔高度有800-1000公尺,是全台最早開始種植甜柿的地區。
2020年10月5日 · 原產於日本岐阜縣,為目前台灣栽培面積最廣、產量最多的完全甜柿。 果實為扁球形、大小均勻,成熟後的果皮為橙紅色,果粉多,果肉細緻、多汁,多做為硬(脆)柿品嚐,甜度中等,成熟後不會殘留澀味;因為熟果不易軟熟,相當耐貯運。
3 天前 · 曾國大說,今年甜柿雖然減產,但品質不受影響,價格經與果農討論後決議,建議售價仍維持1盒8粒裝400元、6粒裝450元及5粒裝500元。盛產期10月中旬 ...
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