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1. 其他人也問了

   白木耳是什麼?

   • 白木耳又稱銀耳還有平民燕窩的說法，主因富含膠質也有人說是膠原蛋白，還有豐富膳食纖維，但是價格非常平民，最知名的做法就是冰糖銀耳，只是要喝上一碗好喝的冰糖銀耳得花不少時間，完全不能取巧。

   冰糖銀耳-植物膠質-沒有膽固醇吃得更健康 @Amanda生活美食料理

   www.amanda326.com/archives/19890

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   白木耳有什麼營養價值?

   • 白木耳含有豐富的膠質，屬於多醣體的一種，可以保濕、潤澤肌膚。 需要提醒的是，膠質和膠原蛋白並不相同，膠原蛋白只存在於動物之中，像是豬皮、豬蹄、牛筋、雞爪、魚皮、海參等就含有豐富的膠原蛋白。

   白木耳不含膠原蛋白！搭配黑木耳更美肌 | 華人健康網

   www.top1health.com/Article/40407

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   白木耳對肌膚有什麼好處?

   • 另外，從中醫觀點來看，白木耳入肺，而肺主皮毛，主管人體的皮膚，白木耳具有滋潤肺陰的功效，因此對肌膚保養有好處。 其實，飲食中只要富含膠質，都有助於滋潤肌膚，達到美肌作用。 白木耳之外，山藥、珊瑚草也都含有膠質。

   白木耳不含膠原蛋白！搭配黑木耳更美肌 | 華人健康網

   www.top1health.com/Article/40407

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   銀耳(白木耳)有什麼特殊的多醣體?

   • 銀耳 (白木耳)是一種膠質菇類，含有豐富的膳食纖維、多醣體，目前也有研究單位萃取出銀耳 (白木耳)特殊的多醣體，發現在動物實驗能扮演腸道益菌生 (prebiotics)的角色，讓腸道的好菌生長比較良好，並抑制腸道壞菌的生長，具有保健腸道的功能。

   養顏聖品白木耳【銀耳】：白木耳驚人的保健功效與白木耳的營養價值。

   www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/112-health-benefits-of-snow-fungus.html

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   白木耳湯有什麼好處?

   • 白木耳可謂全方面的養生佳品，營養師表示，一杯清爽的銀耳湯，既有助緩解便秘症狀；對臥床的長輩來說，柔軟滑順易入口又能幫助腸胃蠕動，是很理想的營養補充；而女性用低熱量的白木耳來做日常飲品，可輕鬆吃出美麗好體質，又不須擔心熱量問題。 參考資料：衛福部 國民健康署

   白木耳功效5大好處：強免疫,養肺！電鍋煮銀耳燉水梨簡單又美顏 - 療 …

   www.healingdaily.com.tw/articles/白木耳功效-食物營養/

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   黑木耳有什麼好處?

   • 黑木耳具有高膳食纖維、低糖質2大好處，營養師趙函穎說明，它是所有蔬菜當中膳食纖維CP值最高的， 100克當中就有7.7公克的膳食纖維，特別適合排便不順的人；而黑木耳因為有糖質低的特色，也很適合正在減重的人食用。 另外，黑木耳含有抗凝血物質和特殊多醣體。 研究顯示，因為含有抗凝血物質，木耳可以降低罹患心血管疾病的風險，因此被譽為「血管清道夫」；而特殊多醣體有助於提升免疫力。

   乾木耳如何選？主廚傳授「聞看摸」3祕技 不怕選到發霉貨|健康2.0

   health.tvbs.com.tw/review/321844

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2. www.buydirectlyfromfarmers.tw › catalogue › white-fungus-ef_1145有機白木耳 - 直接跟農夫買

   www.buydirectlyfromfarmers.tw › catalogue › white-fungus-ef_1145

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   有機白木耳為友善大地在台中神岡的契作農友夥伴種植，因為白木耳對於環境的要求很嚴苛，種植上有一定的困難度，生產夥伴以專業的濕度、溫度及二氧化碳等環境控制下，打造適合白木耳的生長的環境。

3. mypaper.pchome.com.tw › x0492996859 › post【白木耳哪裡買】產地直送新鮮白木耳~白木耳這裡買呦！新豐菇業 ...

   mypaper.pchome.com.tw › x0492996859 › post

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   產地直送新鮮白木耳~白木耳 (銀耳)這裡買呦！. 白木耳是家家戶戶餐桌上很常見的食材~. 尤其每到夏天都需要來碗冰涼白木耳蓮子湯. 題外話先跟大家分享一件喜事！. 新豐今年參加了埔里十大伴手禮的評選. 雖沒進入十大的名次內，但仍因好評不斷榮獲嚴選商品 ...

4. blog.udn.com › x0492996859 › 45833355【白木耳】產地直送、產銷透明！新鮮白木耳這裡買~食在好安心！ ...

   blog.udn.com › x0492996859 › 45833355

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   【白木耳】產地直送、產銷透明！新鮮白木耳這裡買~食在好安心！ 市面上所販售的白木耳，無論是乾燥白木耳或新鮮白木耳，都很少能夠看見白木耳的產地狀況及產銷狀況，很多人因此無法吃得安心！新豐是專門生產太空包...

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     冰糖銀耳露 白木耳的膠質這樣煮出來 滿滿的膠原蛋白【明聰Leo】

     2022年7月9日

     觀看次數：3萬

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     1:06

     youtube.com

     8more白木耳料理食堂：一次看懂新鮮、乾燥白木耳差別

     2018年3月29日

     觀看次數：28.9萬

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     6:42

     youtube.com

     台灣真善美_無毒有機白木耳,全球唯一自動化環栽

     2013年1月1日

     觀看次數：3.1萬

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6. meishijournal.com › 8more8more 活的白木耳專賣店｜台北松山區｜台灣自產新鮮有機白木耳、 ...

   meishijournal.com › 8more

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   地址：台北市松山區八德路三段155巷23-1號（＞ 點我打開地圖 ＜） 電話：02-25777852. 營業時間：10:00 – 20:00，週日公休. Facebook： 8more（台灣第一家白木耳專賣店） 官方網站： 8more | 活的白木耳專賣店. 其他實體店面： 8more 台灣第一家白木耳專賣店 校前門市. 地址：新北市板橋區校前街15號. 電話：0800-777-852. 營業時間：10:00 – 19:00，週日公休. 白木耳飲品 養生.

7. mypaper.pchome.com.tw › x0492996859 › post【白木耳】產地直送、產銷透明！新鮮白木耳這裡買~食在好安心！ ...

   mypaper.pchome.com.tw › x0492996859 › post

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   市面上所販售的白木耳，無論是乾燥白木耳或新鮮白木耳，都很少能夠看見白木耳的產地狀況及產銷狀況，很多人因此無法吃得安心！ 新豐是專門生產太空包及各式菇類產品，一條龍自產自銷，為了讓大家食在安心～這篇要跟大家公開分享我們新鮮白木耳的產銷過程！ 不用在怕你吃的東西不知道來源啦～ 白木耳,新鮮白木耳,白木耳哪裡買,新鮮白木耳哪裡買,白木耳推薦,新鮮白木耳推薦,買白木耳,買新鮮白木耳,白木耳直送. 新豐的白木耳，從太空包起都是自己生產，如果你想要批發白木耳太空包，或其他各式菇類太空包都歡迎你來電詢問哦！ 另外在太空包生產的部分，之前有特別介紹過，大家可以看這篇：【太空包批發】太空包製作過程~各式菇類太空包批發@新豐菇業農場.

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8. mall.agaric.com.tw › shop-detail › 26新鮮白木耳 - 豐年農場購物站

   mall.agaric.com.tw › shop-detail › 26

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   白木耳含有豐富膠質，有「素燕窩」之稱。. 木耳科木耳屬，以木屑太空包栽培，菇體白色，生產期為五月至十月，較適合於22-26℃溫度下生長發 育，亦可耐28-29℃高溫，為中溫性菇類。. 兼具銀耳及黑木耳之優點。. 商品規格： 140公克。. 保存方式： 請冷藏保存 ...

9. www.hucc-coop.tw › product › content新鮮白木耳(環保級)隆谷-200g/包 - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

   www.hucc-coop.tw › product › content

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   新鮮白木耳又稱平民的燕窩，生產於隆谷台中苑裡廠，全程採環控無農藥無化肥栽種，口感嫩Q帶有淡淡的花香 調理方式 適合煮甜湯與燉補