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  1. 2021年3月21日 · 史記 牛肉麵 的特色在於如同日式拉麵般的清燉湯頭,幾乎感受不出牛肉的厚味,刻意降低湯頭中的鹽量以免掩蓋數小時熬煮出的天然風味,如此的輕薄滋味對上雞蛋細拉麵顛覆對 牛肉麵 的既定印象與感官體驗,但個人仍偏愛再醇厚一點的滋味,這款湯頭非常適合養生長者們! 史記正宗 牛肉麵 紅燒半筋半肉麵 $230. 史記 的紅燒 牛肉麵 調味偏淡,加上使用細麵緣故總覺得吃起來少了些層次表現,這碗 牛肉麵 已選中辣程度,仍覺得口腹之慾無法滿足,少了 牛肉麵 該有的厚、油、醇、香,這湯底的表現我稍微失望了些,個人覺得 穆記 、 七十二牛肉麵 都表現得比史記好,沒辦法!吃這檔事特主觀…

  2. 2024年6月25日 · 史記正宗牛肉麵新店面. 台灣牛肉麵通常分為清燉及紅燒兩大派(當然還有番茄等其它小派),一般來說店家各有擅長,很少店家能同時把兩種湯頭都做到很好,本貓推薦的這家「史記正宗牛肉麵」無論清燉或紅燒湯頭都很棒。. 「史記正宗牛肉麵」取名「史記 ...

  3. 2023年3月17日 · 地址:台北市中山區民生東路二段60號. 電話:02 2563 3836. 捷運站:行天宮站. 營業時間:11:00–21:00 (15:00–17:30午休) 食記: 【行天宮美食】史記正宗牛肉麵,一碗破百的酸辣麵真好吃 (菜單) 《史記正宗牛肉麵》這一家人很厲害,橫跨麻辣鍋、牛肉麵店、麵食館都可以見到史家人的身影。 作為本家的《史記正宗牛肉麵》店面裝潢弄得乾乾淨淨,十分舒服。 老闆娘招呼入店的一行人也很親切,感覺不到負評說的那樣啊! 店內這一整排辣豆腐乳超吸睛,竟然一罐要$200,哇! 很高貴的價錢。 直逼南門市場名店坤昌行水準了,只能默默拿起輕輕放下XD。 史記正宗牛肉麵菜單. 《史記正宗牛肉麵》菜單相當簡單,以清燉、紅燒湯頭為主,不同的肉量豐富程度也不同。

  4. 2023年3月16日 · 史記正宗牛肉麵. 地址:台北市中山區民生東路二段60號. 電話:02 2563 3836. 外送:無. 捷運站:行天宮站. 營業時間:11:00–21:00 (15:00–17:30午休) 食記: 【行天宮美食】史記正宗牛肉麵,一碗破百的酸辣麵真好吃 (菜單) 粉絲團:無. 《史記正宗牛肉麵》這一家人很厲害,橫跨麻辣鍋、牛肉麵店、麵食館都可以見到史家人的身影。 作為本家的《史記正宗牛肉麵》店面裝潢弄得乾乾淨淨,十分舒服。 老闆娘招呼入店的一行人也很親切,感覺不到負評說的那樣啊! 店內這一整排辣豆腐乳超吸睛,竟然一罐要$200,哇! 很高貴的價錢。 直逼南門市場名揚坤昌行的水準了,只能默默拿起輕輕放下XD。 史記正宗牛肉麵菜單.

  5. 傳聞中色如玉露凝脂、口感濃醇滑香的超人氣清燉牛肉麵, 史記正宗牛肉麵號稱牛肉麵界的鼎泰豐, 以牛大骨細心熬煮常達4天,成就了順口又清甜的乳白色湯頭, 雖然一碗牛肉麵屬中高價格,但真的是吃過一次就讓人念念不忘的好味道!

  6. 2018年6月9日 · 傳聞中色如玉露凝脂、口感濃醇滑香的超人氣清燉牛肉麵,史記正宗牛肉麵號稱牛肉麵界的鼎泰豐, 以牛大骨細心熬煮常達4天,成就了順口又清甜的乳白色湯頭,

  7. 2023年3月17日 · 史記正宗牛肉麵 - 網友評論、最新食記 (1754則) 評分: 3.9分。. 史記正宗牛肉麵是位於台北中山區的餐廳,地址: 臺北市中山區民生東路二段60號,訂位電話: 0225633836,均消價位: $250 最新食記介紹 - TOMY&妮妮女王: 『史記牛肉麵|台北紅燒牛肉麵推薦』 趁早出門吃 ...

  8. 先查看史記正宗牛肉麵的價目表,選擇想要訂購的商品,然後加入購物車。 接下來即可查看訂單、完成訂購並追蹤訂單。 哪裡可以查看史記正宗牛肉麵的線上價目表?

  9. 2020年6月2日 · 史記正宗牛肉麵|台北中山|牛骨湯頭乳白色清燉牛肉湯香濃可口. 電話: 02-2563-3836. 地址: 台北市中山區民生東路二段60號. 營業時間:11:30–15:00 17:30–21:00. 消費時間:2020年05月. 每人平均價位:200~400. 這一帶因為常要帶小愛去看醫生所以常來,不過 ...

  10. 簡介. 史記正宗牛肉麵位於台北市中山區,以清燉湯頭聞名遐邇。 其湯頭濃郁醇厚,卻不油膩,顛覆一般人對清燉湯的印象。 牛肉塊軟嫩多汁,麵條彈牙有勁。 另有獨特清香的酸菜,以及香濃滑嫩的林鳳營奶酪,搭配品嚐別有風味。 史記正宗牛肉麵價格略高,但用料實在,口味一流,吸引許多饕客慕名前來。 基本資料. 加入收藏 錯誤回報. 推薦菜單及價位. 錯誤回報. - 牛肉麵 :200元左右. - 清燉牛肉麵 :140元. - 紅燒牛肉麵 :200元左右. - 牛肉麵 :湯頭濃郁,牛肉軟嫩,紅燒或清燉口味。 - 清燉牛肉麵 :湯頭清淡,牛肉輕薄柔軟,有如拉麵湯頭。 - 紅燒牛肉麵 :湯頭偏淡,牛肉塊軟爛入味。 - 清燉半筋半肉麵 :清燉湯頭,牛肉和牛筋軟嫩可口。 - 奶酪 :濃醇香滑實,以林鳳營牛乳製成。

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