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2024年1月30日 · 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好食物！. 韓國最 ...
2024年3月8日 · 俗話說：「救急靠成藥，日常靠食補」。. 長期吃白木耳就是一種用天然食補保養自己的方式，尤其現在加工、低營養的食品充斥著在我們的生活周遭，一忙碌起來就會忘記要顧身體，透過這篇文章，你會知道原來白木耳功效與好處這麼多、以及該如何吃、誰 ...
白木耳什麼人不能吃食用禁忌. 銀耳的保健效果確實是非常理想，甚至被稱為“窮人燕窩”，白木耳不能吃的人群有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。 白木耳不能吃的人群. 1、出血病人不適合吃銀耳，銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用，如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳，否則有可能導致舊病復發或加重出血。 2、銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及溼痰壅盛者慎食，若食後有大便洩瀉者也不適宜。 冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。 3、老年人吃銀耳要適當，銀耳對年老體衰的老年人也有一定的滋補調養作用，但老年人吃銀耳時一定要注意食用量。
白木耳中富含膳食纖維，膳食纖維有刺激腸道蠕動及潤滑大腸的作用，因此吃白木耳可以達到緩解便秘的作用。2. 養顏美容 白木耳含有相當豐富的植物性膠質，可以幫助提升代謝、維持皮膚水潤，且白木耳中的多醣也有養顏美容的功效。3. 抗氧化
2015年8月14日 · 營養分析. 1. 白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性 支氣管炎 、肺原性 心臟病 有一定療效。 2. 白木 耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗 腫瘤 的免疫力。 3. 白木 耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 4. 白木 耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 5. 白木 耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。 6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 適宜人群. 一般人群均可食用。 1.
2022年12月9日 · 膳食纖維解便秘，禁忌一次看. 黑木耳膳食纖維營養豐富，幫助消化還能降低壞膽固醇，黑木耳和白木耳營養成分和功效差在哪？ 孕婦、生理期可以吃黑木耳嗎？ 吃太多黑木耳有什麼副作用？ 一次看懂。 2022-12-09. ．文 ／ 林雨蒨. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 黑木耳近年來之所以從烹飪的配角小菜，一躍成為熱門的養生飲品，主要是因為它的脂肪和熱量低，膳食纖維含量特別高，又具有對心臟、大腦、骨骼健康有益的維生素和礦物質，如葉酸、鉀、鈣、磷、鎂，非常適合葷食吃太多和瘦身減重的人用來均衡飲食。
2023年2月19日 · 白木耳有哪五種功效和禁忌的常見問題，我們來為您解釋一下。 維生素D：促進鈣質吸收、增強免疫力. 維生素D的存在可以使得鈣質吸收有所增加，對於生長發育十分有益；再者，其中富含多醣體，有助於促進淋巴球增生、血小板細胞活性、並且能夠降低身體的發炎反應，以此增強免疫力。 中醫推薦白木耳、蓮子、紅棗湯為乾咳藥方. 中醫認為白木耳對於補元氣、潤肺效果很好，與蓮子、紅棗一起燉煮適用於乾咳患者以緩解咳嗽；而對於止咳化痰的人則必須食用黑木耳。 隨年齡增加. 隨著年齡增加，補充膠原蛋白就十分重要，雖然膠性不可能完全代表膠原蛋白，但植物性食物中的膠性可以延緩老化、有益於養顏美容，而且不能擁有膠原蛋白所具有的保障關節與防止關節退化的作用。 膳食纖維與多醣體具有多方面優點.
2023年7月3日 · 白木耳可謂全方面的養生佳品，營養師表示，一杯清爽的銀耳湯，既有助緩解便秘症狀；對臥床的長輩來說，柔軟滑順易入口又能幫助腸胃蠕動，是很理想的營養補充；而女性用低熱量的白木耳來做日常飲品，可輕鬆吃出美麗好體質，又不須擔心熱量問題。
白木耳屬於異子菌類的子實體，是食用菇菌類的蔬菜，也就是大家常聽到的「銀耳」。根據 食品藥物管理署 數據顯示，每100公克的白木耳的就有94公克的水分，5.1公克的 膳食纖維，以及豐富的礦物質和維生素。
發過的白木耳不能隔夜？. 2019-05-30. 閱讀時間約2分鐘 ( 1230 字) 有此一說：. 「不應飲用隔夜的白木耳湯：白木耳湯隔夜後其營養成分減少，並產生有害成分。. 因為白木耳含有較多的硝酸鹽，經煮熟後，如放置時間較長，在細菌分解作用下，硝酸鹽將會還原成為 ...
