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紅麴什麼時候吃?
紅麴有哪些營養素?
紅麴被推薦的實證功效有哪些?
紅麴可以發酵嗎?
紅麴健康食品規格標準為何?
紅麴可以降血脂嗎?
- 紅麴有益心血管健康（降血脂）儘管近十年來，心血管疾病死亡人數下降了31%，但仍占總死亡人數的三分之一，被認為是世界的頭號殺手。血脂升高導致血管壁一系列反應，包括內皮功能障礙、平滑肌細胞增殖、脂質積累、泡沫細胞形成，最終導致壞死和斑塊形成。
- 紅麴有益骨質疏鬆。骨質疏鬆症（Osteoporosis）是影響全球數百萬人的最常見系統性骨骼疾病，尤其是年長者或絕經後女性。在50歲及以上的人群中，高達四分之一的男性和五分之一的女性會經歷輕微的創傷性骨折，這類骨折會引起明顯的疼痛、殘疾、生活品質下降。
- 紅麴有益心肌梗塞。心肌梗塞（Myocardial infarction）指由於動脈內壁形成斑塊，導致流向心臟的血液減少，以及由於缺乏氧氣供應而造成心臟肌肉損傷的心臟病發作事件。
- 紅麴有益思覺失調症。思覺失調症，又稱精神分裂症（Schizophrenia）是一種慢性精神疾病，主要包括幻覺和妄想等症狀，也稱為“陽性”症狀。此外，個體可能會經歷“陰性”症狀，包括喪失歡樂感、社交退縮、思想和語言貧乏、情感低沉。
2023年4月28日 · 而根據台灣的「紅麴健康食品規格標準」，為達保健效果，紅麴有效成分紅麴菌素的每日攝取量，應至少達到4.8毫克，一日劑量以15毫克為限，所以不必為求速效而加重劑量。
2024年5月3日 · 紅麴的功效物質是紅麴菌素「Monacolin K」，經研究證實它有助於促進新陳代謝、調節生理機能，本文由豐傑生醫營養師，將告訴你紅麴怎麼吃、有什麼禁忌與副作用，全面理解紅麴的特點！
2023年5月12日 · 紅麴是人人都適合嗎？吃紅麴眉角要小心，綜合藥師、營養師、衛福部建議，孕婦、併服藥物、特定疾病患者，須注意以下紅麴相關禁忌，以免造成身體傷害。 紅麴禁忌1：紅麴不可與降血脂藥物、抗凝血藥物同時吃
2024年3月28日 · 社區藥局郭建宏藥師也在 食藥署藥物食品安全週報 上指出，除「statin類」降血脂藥，紅麴也可能與多種藥品產生交互作用，即使服用時間錯開，仍有可能造成危害。 例如：與其他降血脂藥品 (如gemfibrozil、niacin)併用，可能會提高橫紋肌溶解症發生率；與抗黴菌藥物（azole類）同時使用，可能增加肝毒性及肌肉痠痛等副作用；與抗凝血藥品 (warfarin)...
2024年2月29日 · 時至今日，紅麴在近代的藥理研究中，被發現它的二次代謝物，對人體健康是有益處的，除了是天然色素的來源，同時，因為它具有一種獨特的風味，也是食物的調味劑之一，像是你我熟悉的紅糟肉以及宜蘭的特色紅露酒的「紅」皆是從紅麴來的，近來更廣為人知
2024年10月1日 · 紅麴禁忌與風險： 紅麴禁忌1: 孕婦與兒童應避免. 紅麴禁忌2: 肝功能不全者須留意. 紅麴禁忌3: 長期服用降血脂藥物者應小心. 紅麴禁忌4: 腎功能不全者不適合使用. 紅麴禁忌5: 避免同時食用柚子類水果. 如何挑選紅麴產品以確保紅麴功效？ 1.成份選擇：Monacolin K、 Ankascin 568-R. 2.劑量控制： 3.產品品質與橘黴素含量： 紅麴功效雖多，但高風險族群使用前要留意！ 紅麴是一種歷史悠久的天然發酵食材，常作為食品添加物。 近年來因為其對三高患者的保健功效而廣受大眾歡迎。 那麼究竟紅麴是什麼呢？ 紅麴功效又有哪些? 有什麼注意事項或使用紅麴的禁忌嗎？ 紅麴是什麼？
