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- 此外，若是鹽炒花生、油炸花生、調味花生的熱量則是更高，且高油、高鹽、高糖的調味方式也可能增加身體負擔，尤其是具有慢性疾病者，可能會影響血壓、血糖的穩定性，宜淺嘗即止。 袁毓瑩營養師提醒，花生好吃，適量食用有益健康，建議每日以不超過8公克（約10顆花生）為佳，以免攝取過多熱量。 此外，花生若存放不當可能會有黃麴毒素的問題，因此，若發現花生過期、發霉、變質、有異味等狀況時，就不可再食用，以免影響健康。
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- 降低心臟病發生率。花生內含對人體有益的不飽和脂肪酸，能有助於降低罹患 心臟病 的風險。根據研究結果，每周若攝取2次以上的花生，罹患 心血管疾病 的風險可降低13~19%、減少約15~23%罹患冠心病的機率！
- 白藜蘆醇抗老化。花生的種子及果皮中含有 白藜蘆醇，其含量相較於紅酒高了10倍以上，近20年來許多研究報告指出，白藜蘆醇不僅能 降低血糖、調節異常的脂質代謝、抗氧化、抗發炎，還能保護心血管疾病，對抗 糖尿病，更有助於抗老化。
- 改善記憶力、抗憂鬱。根據《美國國家醫學圖書館》（National Library of Medicine）的一項 研究發現，經常食用花生及花生醬的年輕人，由於攝取了花生富含的多酚，記憶力得到明顯的改善，且有效降低 焦慮 及憂鬱程度。
2024年6月1日 · 食用花生的功效好處有哪些？ 花生的營養價值豐富，其含有膳食纖維、維生素B1、維生素E 及鎂、鉀、磷等礦物質，以下分別說明攝取花生之優點： 食用花生功效好處一：營養補充
說了那麼多好處了，那吃花生有沒有什麼壞處呢？答案是肯定有的。 下面，我們一起看一下，吃花生有什麼壞處。 1、花生中的脂類和蛋白質的含量都很高，因此腸胃不好的人可能會比較難消化吸收它的營養物質，吃多了容易造成腹脹。
花生富含膳食纖維和蛋白質，且花生內的油脂對於人體也有很大的幫助，本篇文章將帶大家了解花生熱量、6大功效以及3個食用禁忌，花生雖然營養 ...
花生3大好處功效！. 熱量營養超詳解、禁忌與副作用一次看. 有「長生果」之稱的花生，是許多人愛吃的零嘴之一，不管是當作下酒菜、還是製作成調味花生或是花生醬，都相當好吃；適量攝取花生不僅有益於提升記憶力，還能降低罹患心血管疾病的機率，究竟 ...
花生的營養好處可能比大家想像的多，根據WebMD的資料顯示，適量攝取花生可獲得以下幾項好處。 有益心臟健康： 雖然花生常跟肥胖畫上等號，事實上吃花生可降低膽固醇，防止動脈粥狀硬化，減少罹患心臟病和中風的風險。
2024年10月25日 · 看更多：堅果好處有哪些？哪一種堅果最好？10種堅果營養排名一次看 中醫：花生仁緩解寒痰 花生衣涼血止血 花生從種皮到果仁都有養生和食療效用。中醫師施丞修表示，在中醫典籍中，花生仁與花生衣兩者的作用有所不同。
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