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- 如果已經出現嚴重海鮮過敏症狀，例如喉嚨腫脹、心跳加速、呼吸困難、意識模糊等，必須立即就醫。 輕微過敏則可以 立刻遠離過敏原，清除嘴裡的食物殘渣。 服用抗組織胺藥物緩解。 有頭暈或暈厥感，讓其保持平躺，避免因症狀導致更嚴重傷害。
www.heyahh.com.tw/blogs/seafood-knowledge/128448
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2020年6月1日 · 醫曝「5徵兆」＝危險快去急診...洗熱水澡超NG. 海鮮類容易導致過敏。. （圖／翻攝自pixabay）. 文／洪子堯. 電視上有段時間流傳著一個過敏兒無厘頭的廣告，過敏像是上天降下的懲罰一樣，讓一對曠男怨女沒辦法結合在一起，因為他們深怕把詛咒一樣的 ...
2018年8月14日 · 商品推薦. 不少人吃蝦子會過敏，究竟是為什麼？ 農委會漁業署表示，吃蝦過敏的原因很多，主要是因為蝦子保存不當不新鮮，不新鮮的蝦子會釋...
2023年11月12日 · 秋天是吃海鮮的季節，最近也有很多美食文章分享，但有些人卻對海鮮過敏，針對近期火熱的龍蝦，有些問題讓昌盛堂中醫師來聊聊。 Q1.同樣是吃蝦，為什麼吃A店會過敏B店卻不會？蝦子到底為什麼讓人過敏?
2023年5月11日 · 不少人食到貝殼類海鮮，就會出現 過敏 反應，當中蝦是最普遍引起敏感的海鮮之一。 香港中文大學醫學院 與泰國研究團隊合作，透過分析85宗蝦敏感個案，成功發現11種相關 致敏原，研究結果有助提升診斷蝦敏感的準確性。 中大發現11種蝦致敏原. 中大醫學院研究團隊與泰國大學及醫院合作，分别兩地共85名於5年內曾至少出現兩次蝦敏感人士，透過提取大虎蝦的蝦類蛋白，為他們進行血清過敏測試，最終成功確認11種與蝦敏感相關的致敏原，當中更發現名為「肝糖磷解酶」的新致敏原。 團隊又發現，即使是同一種蝦，香港和泰國流行的主要蝦致敏原存在差異，可能與不同地區的飲食習慣及環境相關。 團隊認為，今次發現將有助推動食物敏感精準診斷，並為不同地域的蝦敏感患者管理帶來啟示。 即睇更多人氣文章：
2024年2月21日 · 吃蝦子過敏怎麼辦？ 蘇冠文醫師說明，如果吃海鮮有時過敏、有時不會，可能只是組織胺在作怪，建議請過敏科醫師診治，如果無法確認，過敏科醫師會安排口服食物過敏激發測試來確診。
2022年1月7日 · 蝦敏感是本港最常見的食物過敏，除會引起皮膚和口腔的過敏反應外，亦可導致過敏性休克。 中大醫學院研究發現，利用病人的血液樣本進行「嗜鹼性粒細胞活化測試（簡稱「BAT」）」，靈敏度和特異性分別為87%和94%，表現遠較現有的常規測試優勝。
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