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名研烹飪調酒補習班，成立於民國 90年，為補習業界最大規模且合法立案之專業烹飪補習班，教學種類眾多！ 成立至今訓練人數已超過萬人，培訓無數優異餐飲人才，並提供就業與創業的後續服務，辦理成效深受各界人士讚譽與肯定。
2020年10月23日 · 名研烹飪調酒補習班專業中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、西點烘焙、異國料理、台灣小吃、日式料理、宴客料理、中式麵食點心、WILTON蛋糕裝飾、咖啡飲品創業課程、輕食點心創業課程、CIP英國餐飲職類國際認證、TQUK英國餐飲職類國際認證、創業輔導
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- 為什麼選擇名研烹飪調酒補習班？
- 上課環境
- 老師授課風格
- 結語
名研烹飪調酒補習班的GOOGLE評分很不錯，而且對它的官方網站印象很好，看起來整體很乾淨、專業的感覺，根據名研的官網資料，補習班已經成立20年有了，後來與負責招生兼負責人的李老師洽談，也覺得李老師的條理邏輯很清楚，再加上問很多事情都會有問必答，讓人覺得很安心😊 而名研的地理位置位於新屋交流道很近，對於居住在大溪以及習慣出門開車的我相當友善，再加上教室門口就可以停車，完全就滿足了我的條件中的兩項！ 課程規畫為期五週課程以外，還有一堂模考，總共是6堂課程，上課人數上限是12人，一組2個同學，學費是$11000，這個價格也是在合理的範圍內。（不過除了這6堂課以外，若想要再借教室練習，一堂課需要支付$2200含材料費哦） 根據我自己所列出的基本條件，除了老師部份我沒有多做詢問，其他我覺得都是在我的...
名研烹飪調酒補習班的教室相當寬敞，在烘焙教室裡面總共有8台攪拌機、6台烤箱，操作的器具相當足夠！當時我們那一班的第一堂課只有我跟另外一個同學，剩下的同學都是在後續課程才加入的，最多人的時候大概是一個班5個人，在這樣的情況下操作機台也不會覺得動線不好或是怕移動時候怕會撞到同學，設備、器材也都是很新的狀態，我覺得整體的體驗是非常好的🤗 在上烘焙百分比的時候，這排大長桌也相當寬敞，抄起筆記來覺得很舒適，不會像以前高中去補習班的時候，連抄筆記都要把手肘夾緊，深怕會撞到隔壁的同學。 唯一的缺點是因為上課的時候正值夏天7-8月正熱的時候，老師也剛到教室，所以冷氣也剛開，那麼大的教室很難馬上就變涼，所以開始上課的前半小時都會覺得「天啊！我的麵糰會不會打到太熱了口感會不好？☹」
名研烹飪調酒補習班的烘焙老師只有一個，無論是麵包或是蛋糕都是由鄧老師指導，鄧老師是一位教學經驗很豐富的老師，在課程中老師非常注重大家的安全，都會時不時提醒我們在使用大型攪拌缸與大型烤箱需要注意的事項，鄧老師也會在第一堂課程的時候，將麵包丙級的所有品項的烤溫、烤焙時間利用表格的形式說明，讓同學們筆記可以更清楚。 上課的過程中，鄧老師也會非常注意大家的麵團狀態，常常會非常即時的跳出來提醒大家要做什麼，大部分時候都會希望我們就是照著食譜看麵團需要攪拌幾分鐘就幾分鐘，不過因為我之前就有做過麵包的經驗，再加上也上過一些麵包課程，所以很習慣會去檢查麵團的狀態再去做調整，剛開始有點不習慣這樣的模式😥但我相信考試的時候有訂規的麵團攪拌幾分鐘要做什麼，會節省掉很多的時間，也更有餘力可以做其他事情。 回家練習...
我覺得名言烹飪調酒補習班的環境很好，上起課來很舒服，不過對於我個人來說，一直練習一樣口味的麵包會覺得很膩，所以會很希望老師在教學的時候多分享一些變化的口味，比方說橄欖型麵包可以再加上一些起司、火腿等等的配料，變成鹹口味的麵包，紅豆麵包可以把餡料改成其他的餡料，當然這些資訊在網路上也可以找到，但我個人還是很期待在課程中獲得一些新的火花。 不過停車位這件事情是想要小小抱怨一下的部分，雖然說名研教室門口有2-3個汽車停車位可以停，但是因為教室的老師本身就有開車，所以會占掉1個停車位，如果同時有烘焙班、中餐班在上課的時候，車位就會很快被停滿，若太晚到教室的話，可能車子就要跟其他車子併排，雖然名研的其他老師們會幫忙看車跟移車，但上課時都會很擔心會不會被開單或是拖吊。 至於烘焙丙級參考書的部分，我個人覺...
名研烹飪調酒補習班 ，成立於民國 90年，為桃園縣最大規模且唯一合法立案之專業烹飪補習班， 教學種類眾多, 成立至今訓練人數已超過千人，培訓無數優異餐飲人才，並提供就業與創業的後續服務，辦理成效深受各界人士讚譽與肯定。
名研烹飪調酒短期補習班. 228 likes · 4 talking about this. 中餐烹調 西餐烹調 飲料調製 西點烘焙 創業飲品 國際認證 名研烹飪調酒短期補習班
中壢區 桃園市 烹飪補習班. 名研秉持成立時的專業經營理念：專業、技術 、精緻、服務，因為名研的堅持故獲得政府委託為「職業訓練補習班」 ，盡其所能的使所有學員能學習一技之長並協助輔導就業與創業、致力提升餐飲服務品質，為培訓餐飲優秀人才盡一份心力。 店家特色照片. 2. Prev Next. 店家資訊. 關於我們. 最新消息. PHOTOS. 地圖. 分享. 03-4025522. http://www.ming-yan.com.tw/index2.php.
