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起因為市面上部分 食品 遭檢出含有 塑化劑 ，進而被發現部分上游 原料 供應商在常見的合法 食品添加物 「 起雲劑 」中，使用廉價的工業用塑化劑（非食用添加物）撙節成本。 除了最初被披露的 飲料 商品外，影響範圍亦擴及 糕點 、 麵包 和 藥品 等。 相關政府機關在事件爆發後，明訂2011年6月起，若相關食品未完成自我檢驗，一律禁止販售 [1] 。 由於對台灣社會影響甚大，該事件常與2008年 中國大陆 的「 三聚氰胺事件 」相提並論；然而部份專家從日攝取量上限的角度指出涉及的塑化劑的毒性是 三聚氰胺 的20倍，是30年来最嚴重的食品安全事件 [2] （亦有未具名學者從 半數致死量 出發認為是0.1倍者 [3] ）。 起因. [ 编辑]
塑化劑（plasticizers）又稱增塑劑、可塑劑，是一種可以改變材料成形時的物理性質，可使材料更柔軟，易於加工，或使得成品柔軟、易於彎曲、摺疊，由於它具有溶劑跟增溶劑的特性，也被使用於日常用品中，塑化劑添加的產品包含了塑膠、混凝土、牆版泥灰、水泥與石膏等， 但不可添加在食品中 。 塑化劑種類多達百餘種，但使用的最普遍的是鄰苯二甲酸酯類的化合物，如 DBP、DEHP、DINP、DIDP、BBP 及 DNOP 等。 起雲劑特性與作用.
2023年8月2日 · 哪些食品易含塑化劑？ 塑化劑較多用於建材和塑膠製品，但是食品中也不乏塑化劑的蹤跡。 常見可能含塑化劑的食品包括瓶裝飲料（運動飲料、果汁或茶等）、果醬、果凍和沖泡式即溶食品等。
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2011年爆發的塑化劑事件是如何被發現的?
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2011年5月25日 · 1.因為塑化劑用途廣，對環境造成不小的污染，通常透過飲水、食物鏈及空氣接觸或呼吸進入人體，其中又以食入為主，例如：. (1)在剛漆完油漆的房間或是最近才裝好地板的屋子，室內空氣比室外空氣含有更多的DEHP。. (2)當應用塑膠容器或包材 (尤其是PVC類)儲存 ...
2011年5月26日 · 彰化縣衛生局昨天發現，協成化工曾將含DEHP塑化劑的起雲劑供應給金饌生化科技，製成五十五種以上的濃縮果汁、果汁粉、優酪乳粉，再供貨給全台 ...
2020年7月10日 · 經過多方後續追查後，發現事件的禍首是起雲劑被違法添加DEHP（一種鄰苯二甲酸酯類塑化劑）。. 起雲劑主要的功能是幫助一些物質跟油脂物質混合，本來應該使用棕櫚油為中介，但卻有黑心廠商違法添加塑化劑，其原因不外乎是塑化劑的成本比起雲劑低，可 ...
2021年6月9日 · 人體暴露途徑有三種，包含飲食攝入、吸入及皮膚接觸，大部分的鄰苯二甲酸酯塑化劑會在24小時內，由尿液或糞便排出。塑化劑暴露對人體影響特別是孕婦與兒童。
