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- 遭「塑化劑」污染的「起雲劑」流竄全台，至今風暴愈演愈烈，為協助民眾查詢相關資訊，資策會開發了一套簡便搜尋網站，透過資策會研發的「中文語意分析與網路探勘技術」的網站平台，將5個政府官方網站資訊以及16家檢驗塑化劑之民間機構資訊整合在一起，讓民眾可以從單一個入口網站快速檢索，輸入如「百香果汁」、「奶茶」、「維他命錠」等關鍵字，即可查詢該食品是否經過合格檢驗。
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2024年3月29日 · 查核中心檢索食藥署食品查核及檢驗資訊平台，近年並無查獲食品違法添加塑化劑事件。 此外，檢視台灣主流媒體如《中央社》、《中國時報》、《聯合報》、《自由時報》、《公視》、《TVBS》等，也並未發現近期有非法添加塑化劑相關報導。 補充資料. 起雲劑、塑化劑是什麼？ 查核中心在 第2218號查核報告 曾採訪中興大學食品安全研究所專任教授林哲安。 林哲安表示，有些飲料為了濃稠口感，或維持品質穩定，會添加合法添加物「起雲劑」（由乳化劑、棕櫚油、阿拉伯膠及多種食品添加物混合製成的複合添加物），至於塑化劑，則是絕對不能添加於食品的。 他說明，塑化劑是一種環境賀爾蒙，常見於塑膠製品、食用包裝物、化妝品等，但添加須符合相關法規。
2017年9月16日 · 大約在2011年間，台灣曾經爆發一波超級猛烈的塑化劑事件，而根據中華民國科技部的「科技大觀園」網站，這起塑化劑事件的源頭是衛生署食品藥物管理局楊姓技正發現昱伸香料公司供應的起雲劑（cloudy agent）含有塑化劑DEHP，才讓民眾深深體會到塑化劑
- 塑化劑特性與簡介
- 起雲劑特性與作用
- 2011 年「起雲劑中惡意添加塑化劑事件」
- 生活中的塑化劑
- 無所不在的塑化劑
- 塑化劑對健康的影響
- 塑化劑與癌症的關係
- 台美檢驗為衛生署食品藥物管理局公告之塑化劑檢測實驗室
- 塑化劑的管理
- 補充資料 塑膠分類及編號
塑化劑（plasticizers）又稱增塑劑、可塑劑，是一種可以改變材料成形時的物理性質，可使材料更柔軟，易於加工，或使得成品柔軟、易於彎曲、摺疊，由於它具有溶劑跟增溶劑的特性，也被使用於日常用品中，塑化劑添加的產品包含了塑膠、混凝土、牆版泥灰、水泥與石膏等，但不可添加在食品中。 塑化劑種類多達百餘種，但使用的最普遍的是鄰苯二甲酸酯類的化合物，如 DBP、DEHP、DINP、DIDP、BBP 及 DNOP 等。
起雲劑 (clouding agent) 又稱混濁劑、乳濁劑或增濁劑，通常由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合製成，是合法的食品添加物，幫助食品乳化穩定，避免產生沉澱或油水分離，並可增加白霧感及濃稠感，常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中，食品標示中的安定劑、乳化劑，都是起雲劑的類似物。 合法的起雲劑中不會使用塑化劑，而塑化劑因成本較低，有不肖廠商為節省成本，以塑化劑取代起雲劑，而有 2011 年的塑化劑事件。
2011 年 4 月，衛生署食品藥物管理局 (TFDA) 在辦理「偽劣假藥聯合取締」計畫時，監測「益生菌粉末」發現含有塑化劑 DEHP，經 TFDA 抽絲剝繭調查後，揭開食品加工黑幕，昱伸香料公司違法將塑化劑 DEHP 加入起雲劑，後檢調發現，昱伸違法行為超過 15 年，共售出 102 公噸的起雲劑與香料醬給下游 17 家業者，涉及食品業者共 387 家，可能受污染產品 831 項，主要品項有運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬果漿或果凍、膠囊錠狀粉末等，另也查緝出賓漢香料亦有不法情事，涉及食品業者共 43 家。 2011 年 5 月 28 日食藥署公告塑化劑 汙染食品之處理原則：「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉狀之型態」等五大類食品，使用起雲劑者，應提...
因為塑化劑用途廣泛，除運用在塑膠工業中，也使用在其他產品上，包含食品包裝、食品容器、消費性產品、醫藥產品、建築材料、運輸工具材料等。 常見使用塑化劑產品： 1. 1.1. 塑膠製品：被加在塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜、泡麵的油包、吸管、保鮮膜、塑膠袋、塑膠拼接地板等。 1.2. 美粧製品：被用做定香劑，如添加入保養品、化粧品、香水、頭髮噴霧劑、指甲油、口紅、體香劑、洗髮乳、香皂等。 1.3. 醫藥產品：用於藥品與保健食品的膜衣、膠囊、懸浮液、醫療器材（手套、點滴袋、血袋）等。 1.4. 其他類別：壁紙、管線、電纜、電線、3C 產品塑膠外殼、汽車坐椅、椅套、衣服、人工皮革等。
雖塑化劑不得添加在食品中，但因塑化劑用途多元，已存在環境中，故排除不當添加外，生活中可能透過飲水、食物鏈及空氣接觸或呼吸進入人體，其中食入為最主要管道，以食品為例，食品中所含的微量塑化劑，多源自原料遭受環境汙染，或於生產、加工、儲存及運輸過程中，透過儀器設備、包裝或容器等游離溶出，而間接汙染。 依據多國研究及國內的相關調查，各國可容忍之 60 公斤成人每日攝取量範圍為 1.2~8.4 mg，台灣每日自食物攝入 DEHP 的量推估約為 1.029 mg。 常見種類之塑化劑 每人每日耐受量表 資料來源：起雲劑遭塑化劑污染專區
DEHP具有環境荷爾蒙的特性，WHO 轄下的國際癌症研究中心 (IARC) 已將 鄰苯二甲酸酯類 塑化劑中的 DEHP 歸類為第 2B 級人類致癌因子。 若長期呼吸、食入、飲用或皮膚接觸塑化劑超過每人每日耐受量，對人體可能造成影響，但除此之外，劑量的多寡、暴露時間的長短、暴露的途徑或過程等多種因素，皆有不定程度之影響。 在動物實驗方面，DEHP 會改變大鼠的性分化、對睪丸產生副作用、影響性器官的發育和精子的產量，且有劑量反應關係，相關研究資料可參照國家環境毒物研究中心資料。 資料來源：國家環境毒物研究中心 塑化劑 (DEHP) 生殖毒性之動物實驗文獻彙整、食安相關之塑化劑研究
塑化劑事件發生後，相關政府部門及相關領域之學者專家，共同規劃「塑化劑等環境毒素對健康危害之防治」研究計畫，藉由長時間的世代追蹤研究，初步結果顯示，經多變項調整分析後證實，初經年齡與塑化劑代謝物 MEHP 與發生乳癌風險有關。 資料來源：國家環境毒物研究中心
台美檢驗創辦人兼董事長 蔡文城博士指出，會發生影響如此廣泛的食品安全事件，問題在於原物料調配者對化學知識的缺乏，以及相關食品上游供應商對原物料的管制鬆散。他強調，大部分的食品公司都有錯誤印象，認為檢測設備昂貴，不符成本，因而不願自行投入檢測的工作。實際上食品廠商能以較簡單、便利的篩檢工具先自行大量測試，如黃麴毒素試紙、試劑套組等，利用這樣的快速篩檢，可以先找到可能有問題的產品，之後再送至專業檢驗單位進行更精準的檢測。 台美檢驗是國內唯一橫跨醫學、化學及生物相關領域的檢驗科技公司，昰食藥署首波公佈全國三家 DEHP 塑化劑檢測公正實驗室之一，台美檢驗成立短短十五年，除了榮獲食藥署 (TFDA)、環保署 (EPA) 與疾管局 (CDC) 公告為認證實驗室，也是全台灣唯一同時符合 ISO 1702...
引發食安事件的 DEHP 等 9 種塑化劑，由於毒理特性明確，環保署早已公告列管為第一類及第二類毒化物，其他目前已公告為第四類毒性化學物質的 17 種塑化劑，環保署將依國際發展趨勢，持續檢討是否提升管制種類。 9 種塑化劑：DEHP、DNOP、BBP、DINP、DIDP、DEP、DIBP、DMP、DBP
塑膠材質回收辨識碼： 1 號：聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate，PET），俗稱寶特瓶 2 號：高密度聚乙烯 (High Density Polyethylene，HDPE) 3 號：聚氯乙烯（Polyvinylchloride,PVC） 4 號：低密度聚乙烯 (Low Density Polyethylene，LDPE) 5 號：聚丙烯（Polypropylene，PP） 6 號：聚苯乙烯（Polystyrene，PS），若是發泡聚苯乙烯即為俗稱之「保麗龍」 7 號：其他類（OTHERS），如包括美耐皿、ABS樹脂、聚甲基丙烯酸甲酯（壓克力）、聚碳酸酯（PC）、聚乳酸（PLA）等 資料來源：塑膠材質回收辨識碼 recycle.epa.gov.tw
為釐清產品中少量之塑化劑是否危害人體健康，並用以評估國內食品中所含之塑化劑，鄰苯二甲酸酯類，可能引起之健康風險，食品藥物管理局針對目前國內較常使用之鄰苯二甲酸2-乙基己基酯（Bis (2-ethylhexyl)phthalate, DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（Dibutyl phthalate, DBP ...
2023年8月2日 · 哪些食品易含塑化劑？塑化劑較多用於建材和塑膠製品，但是食品中也不乏塑化劑的蹤跡。常見可能含塑化劑的食品包括瓶裝飲料（運動飲料、果汁或茶等）、果醬、果凍和沖泡式即溶食品等。
2011年6月2日 · 遭「塑化劑」污染的「起雲劑」流竄全台，至今風暴愈演愈烈，為協助民眾查詢相關資訊，資策會開發了一套簡便搜尋網站，透過資策會研發的「中文語意分析與網路探勘技術」的網站平台，將5個政府官方網站資訊以及16家檢驗塑化劑之民間機構資訊整合在
2024年3月29日 · 查核中心檢索食藥署食品查核及檢驗資訊平台，近年並無查獲食品違法添加塑化劑事件。 此外，檢視台灣主流媒體如《中央社》、《中國時報》、《聯合報》、《自由時報》、《公視》、《TVBS》等，也並未發現近期有非法添加塑化劑相關報導。 補充資料. 起雲劑、塑化劑是什麼？ 查核中心在 第2218號查核報告 曾採訪中興大學食品安全研究所專任教授林哲安。...
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