搜尋結果
2010年4月5日 · 國中剛畢業的吳寶春（右），從屏東來到台北，穿著師傅給的藍白拖，展開小學徒生涯。 在他的自傳《柔軟成就不凡》中有則小故事：初到台北的吳寶春是一三八公分高的鄉下「細漢仔」。
2013年6月6日 · 今年四十四歲的吳寶春，成長在窮困的屏東鄉下，那個時代沒辦法讓小孩讀很多書，讀書雖然可以學習到知識和技能，但並沒有辦法立刻賺到錢；因此，就在家裡窮、學校成績不好，導致強烈的自卑心作祟下，吳寶春索性自我放棄學習，「許多事情只要被別人
2021年3月10日 · 寶春師小時候家裡很窮，父親早逝，母親一個人獨力拉拔八個小孩長大，排行老么的吳寶春跟媽媽感情最好。 因為看到媽媽務農的辛苦，所以寶春師想早點開始工作賺錢，分擔家裡沉重的經濟壓力，國中畢業後他沒繼續升學，就離鄉背井，出外打拚。 經朋友介紹，他到台北木柵的一間麵包店當學徒，每天從凌晨三點半開始工作，一直做到晚上七、八點才能休息，每個月只休兩天假，一個月薪水六千元，每次一拿到薪水，他立刻寄四千元回家。 廣告. 剛到台北的寶春師人生地不熟，因為住在麵包店閣樓宿舍，每次休假如果沒有出門，老闆就會拗他照常工作，卻連工資也沒有。 因此，每次休假，寶春師總是早早就溜出去。 在中正紀念堂石椅補眠的少年.
2017年2月16日 · 國二的某天半夜，吳寶春因為腹痛急需就醫，看著媽媽到處籌措醫藥費的情景，他暗自決定，自己一定要成功。 因為不愛念書，他踏入麵包業當學徒。
2015年8月6日 · 小野好奇，吳寶春追尋麵包美味的故事中，哪一段最讓他印象深刻。 吳寶春說，他好不容易當上麵包師傅，卻遇到瓶頸，麵包店的生意也每下愈況。 在百思不得其解下，遇到貴人陳輔光。 陳輔光原本賣的是高級音響，後來轉業開麵包店，麵包店生意卻好得不得了。 有一天，吳寶春帶著得意的甜麵包請教阿光，對方搖頭說難吃，吳寶春當時已經做了十幾年麵包，沒想到卻被只做兩年麵包、半路出師的阿光嫌棄。 不過，吳寶春虛心下問，也解答了他的困惑，因為阿光說：「你的麵包沒有生命、感覺和感動。 」重新開發味覺當時傳統的麵包師傅下班就喝啤酒，生活圈比較小，生活品味較難提升，也未必懂得飲食之美。 阿光這一席話點醒了吳寶春，兩人就此四處品嚐美食，包括滷肉飯和臭豆腐等小吃，研究餐廳的陳列與各式美食的味道口感。
其他人也問了
吳寶春的故事證明了什麼?
吳寶春是誰?
吳寶春為何不喜歡讀書?
吳寶春如何讓母親不用再過苦日子?
《玉樓春》講的是什麼故事?
吳寶春如何突破瓶頸?
2023年6月27日 · 吳寶春，這個在烘焙界創造傳奇的麵包師傅，2010年拿下第一屆世界麵包大師個人冠軍，當時他年僅40，國中畢業、沒吃過法國麵包，卻在法國比賽中摘下桂冠；成為話題的他，顛覆台灣人喜愛台式、日式軟麵包的世界，開啟歐式麵包的新視窗，也鼓勵了許多後進 ...
2010年4月1日 · 三月中旬，來自台灣的吳寶春打敗歐、美、日頂尖的麵包師父，拿下第一屆世界麵包大師個人冠軍。 今年四十歲，只有國中畢業、沒吃過法國麵包的吳寶春，卻連續兩次在法國比賽奪冠，創下了烘焙業的傳奇。
