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  1. 酒釀桂圓麵包吳寶春老師配方』. 參考 「吳寶春的麵包祕笈」做的一款名氣麵包《酒釀桂圓麵包》。. 喜歡玩天然酵母(天酵),也喜歡吃桂圓(龍眼)做的麵包,. 買這本書就是沖著這個桂圓麵包的吸引力!. 由養葡萄菌開始,到烘焙完成,不計中途養壞葡萄 ...

  2. 酒釀桂圓麵包吳寶春配方)的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的酒釀桂圓麵包(吳寶春配方)。 大廚網

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  3. 2021年1月13日 · 吳寶春的冠軍麵包 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556577066 番茄媽咪的料理: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/category/69293 【關鍵字】:紅酒、酒釀桂圓麵包、核桃、烤箱、奶油、高筋麵粉、番茄

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  4. 2021年10月17日 · ~材料包為「吳寶春冠軍麵包在家線上課程」配方,並經吳寶春團隊技術指導~酒釀桂圓為寶春師傅【2008 世界麵包大賽亞軍作品】台灣麵包第一次站上 ...

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    • 自己做烘焙聚樂部
  5. 2024年10月26日 · 記錄第一次做吳寶春的酒釀桂圓麵包 按照原配方量減半做 第1-7天養葡萄菌水 第8天中種 第9天主麵糰 核桃處理:150度烘烤10分鐘左右 桂圓乾:紅葡萄酒浸泡12小時 用料

  6. 2014年11月27日 · [酒釀桂圓核桃麵包] 食材:高筋麵粉275g、紅酒150ml、桂圓60g、核桃30g、手工黑糖20g、鹽3g、橄欖油5g、酵母粉3g 步驟: 1.先將紅酒及桂圓以小火煮開後續煮三分鐘,然後熄火放涼放進冰箱冷藏一天以上。 2.取出酒釀桂圓,並將紅酒與桂圓過篩分開

  7. www.wupaochun.com › products › wine-longan酒釀桂圓 - Pao-Chun Wu

    台灣麵包第一次站上世界的舞台,2008 世界麵包大賽亞軍作品-酒釀桂圓桂圓是畫龍點睛的靈魂所在,選用的東山百年古法龍眼乾,透過老農六天五夜不斷火燻焙而成, 與紅酒、胚芽及核果激盪出醇郁香氣。

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