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宅配. 詳細介紹. 「酒釀桂圓麵包」可說是最具台灣代表性的國家特色麵包. 古法煙燻不斷火的六天五夜煙燻桂圓、師傅獨家不斷餵養的老麵、爐火純青的技術,重達一公斤的營養,成就這款對台灣本土最具深刻情感的營養麵包。 以紅酒替代米酒,並選用台灣台南市東山區古法煙燻龍眼乾等台灣在地特色食材,桂圓在中國傳統飲食文化中被認為能補血、復原體力的功效,是滋補元氣的食療聖品,濃重的台灣酒香和桂圓香的絕妙平衡,可說是台灣土地最深刻的味覺記憶。 不加奶油、不加蛋,自然充滿桂圓的甜香, 細心培養的『老麵』, 為麵包注入與眾不同的口感和獨特的香氣; 加上紅酒與胚芽、核桃的芳香,以天然酵母製成, 擁有自然散發的麥香、回甘與酸香, 麵包的營養容易被人體吸收,持久香醇的風味,天天吃也不膩。 我們的驕傲.
- 酒釀桂圓
- 熟胚芽粉、老麵、龍眼乾 (含酒)、葡萄菌種、紅酒、核桃
- (大) 900g / (中)450g / (小)250g
- 全素 (含酒)
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