搜尋結果
2022年10月26日 · 咖哩綠豆椪 食譜與作法 by “傑的”廚房心情工作室 (海上甜點屋) - Cookpad. “傑的”廚房心情工作室 (海上甜點屋) @seasweethouse_928. 古早味. 自行調整口味. 年輕一輩很多都沒有吃過的東西. 但這還真的是很古早味的點心. 繼續閱讀. 預備食材. 2小時. 10人. 油皮. 中筋麵粉 130克. 糖6克. 鹽1克. 豬油 52克. 水52克. 咖哩粉 10克. 油酥. 低筋麵粉 140克. 豬油 60克. 咖哩粉 10克. 餡料. 綠豆沙 200克. 油蔥酥 50克. 肉鬆 適量. 料理步驟. 1. 製作油皮，將材料放入盆中拌勻成糰，揉均勻，蓋上保鮮膜醒30分鐘. 2. 製作酥皮，將材料放入盆中拌勻成糰，搓揉均勻，上色均勻蓋上保鮮膜醒30分鐘. 3.
- 基隆限定咖哩月餅 食譜與作法 by 我的老公又胖了 "Chubby Hubby Life" - Cookpad - クックパッド
料理步驟. 1. 咖哩餡：去殼綠豆泡水1~2小時預備. 2. 泡好的 ...
- 基隆限定咖哩月餅 食譜與作法 by 我的老公又胖了 "Chubby Hubby Life" - Cookpad - クックパッド
2014年3月8日 · 小撇步. 1.原配方為無油豆沙，自己改成馬鈴薯泥，也可不用薯泥而用太白粉水將絞肉收汁勾芡，如要做甜的如 (芝麻椪)或 (巧克力椪)，可以地瓜泥或紫山藥泥替代.糖與餡的比例為1:10. 2.上下火可依烤箱情況調整，原配方為上火200度下火180度. 「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！ 用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組： https://blog.icook.tw/?p=23701 」 7,395 瀏覽. 2014/03/08 發表. 分享至： Hope 1 食譜 繼續閱讀. 留言. 共 1 則. 登入會員，討論人氣食譜秘訣.
2020年9月29日 · 料理步驟. 1. 咖哩餡：去殼綠豆泡水1~2小時預備. 2. 泡好的綠豆，讓水淹過綠豆一公分，進電鍋蒸，鍋外放一杯水. 3. 將蒸軟的綠豆用食物處理機絞成泥後，進炒鍋加入咖哩粉、糖和奶油拌炒均勻，將多餘水分蒸發，咖哩餡就完成了！
做法: 脫殼綠豆仁洗淨後 ，加水放入電鍋，外鍋放 1 杯水蒸熟，放涼後取出，將綠豆充分壓成泥狀，加入炒香的紅蔥頭、糖、油、咖哩粉、白胡椒粉拌勻備用。
經典綠豆椪人人愛吃.從煉豬油到完成這款古早味酥餅所需時間只要幾小時就能完成.完成後絕對是外皮層次分明.內餡又多加了焦香味的豬油渣味道更 ...
其他人也問了
咖哩怎麼煮?
咖哩飯是什麼?
日式咖哩飯怎麼做?
咖哩塊太稀怎麼煮?
2006年1月1日 · 【做 法】 1.將咖哩餡分割成16等份，分別包入肉燥餡備用。 2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 3.將作法2略壓扁，中間以拇指壓成一個圓形小凹洞，蓋上印章裝飾。 4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 【備 註】 數量：16個. 油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】 點心 . 中式點心 . 中式料理 . 葷食 . 油酥油皮的神奇應用. 上線日期: 1/1/2006. 咖哩椪【油酥油皮的神奇應用】中式點心,點心,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.
2020年9月5日 · #中秋節#月餅#DIY#手做#烘培教學#分享距離中秋節還有一個月的時間今天分享這款改良版的古早味咖哩綠豆椪真心推薦你有空可以嘗試做來吃吃或是 ...
- 9 分鐘
- 17.9K
- XIN YUJEN Channel辛育仁影像日記
