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  1. cookpad.com › tw › 食譜咖哩綠豆椪 食譜與作法 by “傑的”廚房心情工作室(海 ...

    2022年10月26日 · 咖哩綠豆椪 食譜與作法 by “傑的”廚房心情工作室 (海上甜點屋) - Cookpad. “傑的”廚房心情工作室 (海上甜點屋) @seasweethouse_928. 古早味. 自行調整口味. 年輕一輩很多都沒有吃過的東西. 但這還真的是很古早味的點心. 繼續閱讀. 預備食材. 2小時. 10人. 油皮. 中筋麵粉 130克. 糖6克. 鹽1克. 豬油 52克. 水52克. 咖哩粉 10克. 油酥. 低筋麵粉 140克. 豬油 60克. 咖哩粉 10克. 餡料. 綠豆沙 200克. 油蔥酥 50克. 肉鬆 適量. 料理步驟. 1. 製作油皮，將材料放入盆中拌勻成糰，揉均勻，蓋上保鮮膜醒30分鐘. 2. 製作酥皮，將材料放入盆中拌勻成糰，搓揉均勻，上色均勻蓋上保鮮膜醒30分鐘. 3.

  2. www.xiachufang.com › recipe › 100562798【咖喱綠豆椪的做法步骤图，咖喱綠豆椪怎么做好吃】Bertha啵莎_下厨房

    2015年9月17日 · 咖喱綠豆椪的做法. 準備以上材料，餡料部分可以買現成的綠豆泥來代替，但我不希望吃到那麼甜，所以我選擇自己做，把去殼綠豆仁浸泡兩小時以上。 綠豆仁跟水的比例是一比一，放入蒸鍋蒸熟. 蒸熟軟後的綠豆仁，加入奶油50g、白砂糖30g丶咖喱块15g，用擀面棍搗成泥狀完成馅料. 做油皮部分，将全部材料倒入用刮皮刀拌匀放置一旁. 油酥部分也是将全部材料用刮刀拌匀，放置一旁. 现在等分餡料、油皮、油酥，做小顆數大約17顆，所以放入稱重除於17份，約16g~17g一小團. 使用擀麵棍將油皮桿平，放入油酥包緊封口. 封口向上桿平成長條狀. 將長條狀捲起. 再一次乾成長條狀捲起來. 桿好的月餅外皮放置一旁備用. 將月餅外皮桿平包入餡料綠豆泥、肉鬆，封口捏緊揉圓.

  3. 圖片

    • 咖哩綠豆椪 食譜與作法 by “傑的”廚房心情工作室(海上甜點屋) - Cookpad
    • 咖哩綠豆椪 - 裕馥西點
    • 綠豆椪手做原味.咖哩 自己煉豬油安心做酥餅 M - YouTube
    • 咖哩綠豆椪 - 裕馥西點

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  4. icook.tw › search › 綠豆椪《綠豆椪》食譜與做法，共 57 道 - 愛料理

    綠豆椪料理怎麼做？愛料理精選57篇簡易食譜做法與步驟，有最新的綠豆椪、咖哩滷肉綠豆椪、🌿綠豆椪串烤湯圓🍡、松露綠豆椪。以及月餅、中秋月餅、綠豆沙等相關料理做法。一起來做好吃的綠豆椪料理吧！

  5. icook.tw › recipes › 467362咖哩滷肉綠豆椪 by Amy廚房 - 愛料理

    2024年10月6日 · 咖哩滷肉綠豆椪. 基隆的咖喱肉餅，是老基隆人中秋節不可或缺的美味名單，口感濃郁的咖哩滷肉，搭配香甜的綠豆沙，鹹鹹甜甜的味道，外酥內軟，一出爐咖哩香氣撲鼻，細細品味讓人齒頰留香，是一道融合多種風味的台灣傳統糕點。.

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  6. cookpad.com › tw › 搜尋【綠豆椪食譜大全】傳統做法與簡單自製教學

    網友推薦【綠豆椪】食譜，包括傳統做法、低糖低油版、素食綠豆椪、滷肉綠豆椪，以及實用的烘焙小技巧，讓你輕鬆自製美味月餅。 搜尋 訂閱會員

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  8. blog.udn.com › wonwin168 › 16315153咖哩綠豆椪 - 莎朗的廚房 - udn部落格

    做法: 脫殼綠豆仁洗淨後，加水放入電鍋，外鍋放 1 杯水蒸熟，放涼後取出，將綠豆充分壓成泥狀，加入炒香的紅蔥頭、糖、油、咖哩粉、白胡椒粉拌勻備用。

  9. www.lezuocai.com › recipe › 1358966咖喱綠豆椪的做法和步骤图解 - 咖喱綠豆椪怎么做好吃 - 菜谱大全 ...

    咖喱綠豆椪的做法与步骤 第1步. 準備以上材料，餡料部分可以買現成的綠豆泥來代替，但我不希望吃到那麼甜，所以我選擇自己做，把去殼綠豆仁浸泡兩小時以上。

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