搜尋結果
2020年6月9日 · 咖哩雞肉飯 阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 438 粉絲. 36 說讚 一起做. 最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器【咖啡汁】. 有加咖啡汁的色澤會變得較漂亮 ...
2013年5月26日 · 美食鳳味阿基師食譜教你做咖哩雞食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
2016年11月23日 · 美食鳳味阿基師食譜教你做咖哩雞食譜。 Amy's Kitchen & Recipe Youtube: Amylaceous Kitchen Instagram: Amylaceous Facebook: .美食鳳味吳秉承蘋果咖哩飯食譜喜歡料理的你從今天開始訂閱吧： 別忘了給個like喔～ 部落格文字食譜～ 更多免費...
2021年7月2日 · 咖哩雞食譜及材料. 1.先煮蔬菜高湯。 (洋蔥、雞骨、番茄、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒粒10顆) 2.買一隻去骨雞腿肉，雞肉一定要去傳統市場買才會新鮮、好吃。 請老闆幫你去骨、切丁，骨頭可以拿來燉高湯。 3.去骨雞腿肉灑上少許鹽巴、胡椒粉，放置約十分鐘，再與紅椒粉、咖哩粉、原味優格 (約一杯）充分拌勻後備用。 4.磨菇50公克切半 (不愛蘑菇可省略)、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯3顆，然後切塊備用。 5.熱鍋，加入奶油，爆香薑末、蒜末，再加入醃好的去骨雞腿，以中火炒至雞肉變白色，然後加入以上食材拌炒，再加入蔬菜高湯燉煮，水滾後再繼續用中火煮約20-30分鐘，總之就是要將所有食材煮軟。 6.將辣味咖哩塊約4-6塊先切成片，再放入湯內均勻攪拌，就可以熄火囉！
2020年5月25日 · 小撇步. 這道菜不難，但需有耐心撈湯渣跟最後的攪動，才能做出香濃可口的咖哩雞哦！. 食物大小切一樣，為了讓食物均勻受熱跟入味，雞肉炒煮後會縮可以比其他食材大一點點喔. 用咖哩塊真的是最快速方便的方式. 一直以來我們也都使用佛蒙特的咖哩有分辣 ...
2018年7月23日 · 將雞肉先煎過，能鎖住肉汁和增加口感，再搭配上營養又香甜的紅蘿蔔和洋蔥，濃郁美味的咖哩雞，好吃又開胃! 歡迎加入FB粉絲頁一起玩👇www.facebook.com/syukitchen 【關鍵字】：咖哩雞、雞肉、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯塊、去骨雞腿肉、洋蔥.
2020年3月4日 · 不燒焦的祕訣是先「拌」再下鍋！. 記者／陳品臻 圖／資料照、pixabay 2020/03/04 19:00. 不少食譜都說，咖哩粉在烹調前，一定要先用油炒過，才能帶出咖哩的香氣。. 這個看似簡單的步驟，卻往往是不少初次使用咖哩粉煮咖哩的新手，最容易失敗的地方 ...
