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  2. kmweb.moa.gov.tw › subject › subject哈斯 ( Hass )-酪梨(幸福果)主題館-農業知識入口網 - COA ...

    酪梨品種哈斯（Hass)是加州酪梨的主要品種，具有優良的保質期。 果實形狀為卵形，果重約為 50－ 350 克 。 果實成熟時果皮為暗綠色，果實 後熟 後轉變成暗紫色或黑色。

  3. geaglefruit.com › product › hassavocado美國加州進口酪梨 | 哈斯酪梨 | 集益果

    由於一年四季皆產且耐儲運，加上 果肉細緻，口感柔順綿密，富濃醇奶油香味，讓哈斯成為了 世界上最受歡迎的酪梨品種。 哈斯的果肉厚實，質地如乳酪般柔潤，顏色呈乳黃或淡黃色，接近果皮處的果肉偏綠色。 哈斯酪梨怎麼挑選和保存？

  4. www.bella.tw › articles › novelty6種台灣酪梨品種、口感與產季總整理！最佳風味怎麼吃？「酪梨之 ...

    2022年9月15日 · 近幾年養生、健康飲食風潮盛行，過去被稱為窮人奶油的「酪梨」，因營養價值豐富一舉翻身被封為「超級食物」，酪梨相關的料理與吃法也千變萬化，不過，相信有許多人和儂編一樣，回家下廚都是買進口酪梨，卻不清楚原來台灣就有產酪梨！ 30多種口感更是大不同，每年5月到隔年3月是產季，以下就來介紹6種MIT酪梨知識，有機會的話也不妨買來試試。 延伸閱讀：酪梨這樣吃降膽固醇又護心！ 必須筆記的16種「酪梨吃法」，營養師告訴你2大營養關鍵、網友推薦5種美味吃法. 台灣酪梨產季是何時？ source：行政院農業委員會.

  5. www.edh.tw › article › 24207別被酪梨外表騙了！2招教你挑選完美熟度的酪梨 - 早安健康

    2023年5月17日 · 日本主要流通的哈斯酪梨，成熟之後就會從綠色轉變成焦茶色。 果實本身充滿彈性，外皮變成茶色後就是可以享用的信號。 不過，光從外表實在很容易出現「被騙了！

  6. health.tvbs.com.tw › review › 324788台灣就有產酪梨！2招辨別酪梨熟不熟 內行人的吃法大公開|健康2.0 ...

    2020年8月10日 · 1種吃法減脂加倍瘦、高維生素C延緩老化. 酪梨會後熟 顏色轉深就可以吃了. 南開科大餐飲管理系專技助理教授李耀堂說明，台灣酪梨外表光滑、外皮為綠色，屬於「後熟」的品種，他建議挑選外型圓潤、外皮仍為綠色的酪梨，買回家擺個3到4天就會慢慢變成咖啡色，此時約為9分熟，就可以食用了；如果整顆都變成咖啡色，恐怕已經過熟、爛掉了。 台灣產的酪梨外皮為綠色（圖左），如果整顆咖啡色（圖右）過熟了。 至於國外進口的「哈斯酪梨」，外皮粗糙、外皮為墨綠色，同樣屬於後熟的品種，最好購買外皮仍帶有些微綠色的酪梨，買回家放置室溫幾天後，外皮顏色會逐漸轉成褐黑色；用手輕壓酪梨底部感覺微軟，即可食用。 進口的哈斯酪梨，由綠轉黑時即可食用。 另外市面上還有一種「小黃瓜酪梨」，大小和顏色都和小黃瓜相似，但外皮光滑。

  7. today.line.me › tw › v2你知道嗎？ 台灣酪梨有30多個品種 | 民生頭條 | LINE TODAY

    先講進口酪梨 目前全球公認最好吃、油脂最豐厚的酪梨品種是Hass「哈斯」。 哈斯是大約100年前一位美國加州郵差無意間種出的品種，有非常好的奶香味，而且外皮厚、耐儲運、小小一顆一餐剛剛好，現在全世界大約85％酪梨農夫都種哈斯。

  8. blog.cookpad.com › tw › avocado酪梨營養價值與熱量都超高！成熟不苦澀的酪梨這樣挑選（不一定會 ...

    2023年7月13日 · 國外的酪梨最主要的品種為哈斯酪梨（Hass），雖然在台灣也有栽種，但是台灣的潮濕環境較不適合，因此目前市面上的哈斯酪梨多為進口。 哈斯酪梨和台灣酪梨相比，果實較小、果皮較厚且表面粗糙（因此適合運輸出口），其所含的油脂含量也較高，因此吃 ...

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