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2011年6月27日 · 當所有的媒體及民眾都為吳寶春及哈肯舖鼓掌時，大家很難想像，哈肯舖2008 年開幕時，曾受到原物料飆漲、毒奶粉三聚氫胺的衝擊。 但是在全台 訂閱
吳寶春拿下世界麵包大賽冠軍前，曾在哈肯舖擔任技術總監，期間研發出奪冠的荔枝玫瑰麵包。（東方IC） 吳寶春後來自己開店，但仍二邊跑，在哈肯舖幫忙一陣子，直到2011年因店務繁忙退出。
2008年，吳寶春與曹志雄、文世成組台灣隊，參加在法國 巴黎舉行的路易樂斯福世界盃麵包大賽決賽，擊敗歐洲代表、美洲代表及同為亞洲代表的日本、土耳其等隊，獲得亞軍。同時吳寶春亦拿下歐式麵包的個人優勝。
2015年6月11日 · 幾年前哈肯舖因為吳寶春師傅的關係紅了一陣子，直到麥方(ㄆㄤˋ)店開張後， 似乎才被轉移焦點？ 目前哈肯舖開了好幾家分店，我來到的是世貿附近的創始店。
2010年2月10日 · 哈肯舖是最近很夯的麵包店。 主要的原因是這間店的研發總監寶春師傅大有來頭，之前得過2008年法國世界盃麵包賽冠軍。 法國的麵包水準普遍極高，而一位台灣人能在法國這個烘焙之都得到麵包賽冠軍更是難能可貴。
2017年9月28日 · 為確定80%的成功機率，黃銘誠找店時親自站在路口，拿計次器一一數人流量，「像信義店下午4到5點的時段，1小時有600人經過。. 」2008年經濟不景氣，當時44歲的他抵押房子，投資400萬元在信義區創立哈肯舖，主打低糖、低油的歐式麵包，他戲稱自己誕生 ...
2010年8月3日 · 因為手感烘焙和吳寶春師傅的冠軍麵包，而聲名大噪的「哈肯舖」，七月底於板橋車站內開設分店了。 於是，接連著兩天假日，我們都去挑選幾顆麵包當早午餐。
哈肯舖選擇用熱情和時間，以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養"老麵"，自古至今傳承下來的自然發酵方式 , 保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。哈肯舖目前所使用的麵糰40多種，每日鮮烤品項更多達140種, 是市場上少見十幾小時不停爐 ...
2008年金融危機，曾掀起600多家麵包店倒閉潮，在烘焙業冰河時期，黃銘誠卻抵押房子創立哈肯舖，主打非主流的歐式麵包，還請吳寶春任技術總監，研發冠軍麵包荔枝玫瑰。. 每當爆發食安危機，哈肯舖業績不跌反升，如今海內外14家店，今年營業額上看6億元 ...
2017年9月29日 · 2008年金融危機，曾掀起600多家麵包店倒閉潮，在烘焙業冰河時期，黃銘誠卻抵押房子創立「哈肯舖」，主打非主流的歐式麵包，還曾請來吳寶春任技術總監，研發出冠軍麵包荔枝玫瑰。
