Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. yixing1949.com義興嘉釀 - 甕藏匠心，純釀家傳 - 義興嘉釀醬油

   yixing1949.com

   • 庫存頁面

   近年國人對食品安全的重視與新市場需求演變，經營超過一甲子的「義興嘉釀」將原本代工模式的營運轉為自有品牌的經營，並將廠房環境的精進視為必要，針對製醬工廠進行全面的環境維護及設備更新，挹注資金購入全自動的充填與殺菌設備，期勉在講求安全 ...

   • 關於義興

     2021 年開放醬油釀造廠，透明的製程及獨特的醬香體驗，70 ...

   • 傳統工藝

     關於義興 傳統工藝 製醬日常 線上購買 瓶裝系列 罐頭系列 ...

   • 製醬日常

     義興醬油成立於1949年，堅持手工純釀造醬油的「義興佳釀」 ...

   • 預約導覽

     讓您了解傳統醬油 與化學醬油的差異、黑豆變成香醇蔭油的過 ...

   • 購物說明

     關於義興 傳統工藝 製醬日常 線上購買 瓶裝系列 罐頭系列 ...

   • 聯絡我們

     關於義興 傳統工藝 製醬日常 線上購買 瓶裝系列 罐頭系列 ...

   • 線上購買

     金鶴禮盒-蔭油、蔭油膏組. NT$450 NT$410. 開放時間｜周一 ...

   • 禮盒系列

     伴手禮 嘉義醬油 送禮 金鶴禮盒-蔭油、蔭油膏組 NT$ 450 原 ...

2. yixing1949.com › about關於義興 - 義興嘉釀醬油

   yixing1949.com › about

   • 庫存頁面

   2021 年開放醬油釀造廠，透明的製程及獨特的醬香體驗，70 年傳承古法甕藏成嘉義專屬的甘美醇釀，二次釀造之製程更讓義興嘉釀醬油富有鮮甜口感，從舌尖上感受桃城風土情懷，體會三代職人的堅持與用心。

   • 
   • 
   • 
   • 

3. 影片

   • 

     3:32

     youtube.com

     用心，做真正的醬油！義興嘉釀 老廠新生

     2021年12月2日

     觀看次數：329

   • 

     3:00

     youtube.com

     DOCUMENTARY FILM - 義興朝日醬油

     2022年3月30日

     觀看次數：72

   • 

     3:01

     youtube.com

     義興嘉釀｜最熟悉的家鄉味｜團圓好滋味

     2022年1月26日

     觀看次數：1萬

   檢視全部

4. www.facebook.com › good052321268義興醬園-義興嘉釀醬油 | Chiayi - Facebook

   www.facebook.com › good052321268

   義興醬園-義興嘉釀醬油, Chiayi. 2,441 likes · 37 talking about this. 義興嘉釀蔭油 電話：05-2321268 地址：嘉義市西區北新路250巷52號（導航「義興嘉釀」）.

   • 5/5 (36)
   • 粉絲: 2.6K

   • 電話: 05 232 1268
   • 個讚: 413

5. yixing1949.com › shop醬油舖 - 義興嘉釀醬油

   yixing1949.com › shop

   • 庫存頁面

   金鶴禮盒-蔭油、蔭油膏組. NT$450 NT$410. 開放時間｜周一至周六 13:30-17:00、週日 11:00-16:00. 電 話｜05 232 1268. 住 址｜嘉義市西區北新路250巷52號. 營業人：義興醬業有限公司 統一編號：54994602. 追蹤我們 /. Copyright © 2024 - 義興嘉釀官網 - 版權所有. 商品 Archive - 義興嘉 ...

   • 
   • 
   • 
   • 

6. www.jsimplelife.com › chiayi-trip-6嘉義體驗食農「義興嘉釀」傳3代古法釀造醬油工藝 - JAMIE 慢森活

   www.jsimplelife.com › chiayi-trip-6

   • 庫存頁面

   2023年4月11日 · 正港台灣餐桌上，家家戶戶廚房絕不能少了這黑金佐料「醬油」，在嘉義「義興號」不僅從沿街叫賣，到現在第三代「義興嘉釀」傳承傳統手工製醬工序，每罐純釀好滋味，更可透過體驗，讓無論大人小孩都能認識，一顆原豆要成為一瓶醬油的經過，以舌尖品味那

7. 圖片

   • 
   • 
   • 
   • 

   檢視全部

8. today.line.me › tw › v2義興醬園～嘉義手作醬油觀光工廠，很適合親子旅遊DIY！ | 點子生 ...

   today.line.me › tw › v2

   • 庫存頁面

   台灣僅存幾家手工純釀造醬油廠之一的嘉義「義興醬園」，是傳承三代的手工醬油觀光工廠，很值得前往！ 市面上的醬油琳瑯滿目，該如何挑選好醬油常常是家庭主婦傷透腦筋的問題！

9. www.i-media.tw › Article › Detail臺灣老店專題系列報導：嘉義-義興醬園-義興嘉釀醬油 古法釀造 | ...

   www.i-media.tw › Article › Detail

   • 庫存頁面

   2021年11月25日 · 捨棄文化路導航，騎著機車蜿蜒著嘉義市僅存的農地，稻浪款款香氣撲鼻，道路愈發小條。今天要造訪的老店「義興醬釀」，就在此路的盡頭。號稱「嘉義僅存的手工醬油」，不只是...

10. 其他人也問了

    義興醬油怎麼煮?

    • 義興的logo有一顆太陽，長時間日曬如此傳統工法，所釀製的醬油又稱為「蔭油」。 取甕中的生油還不能吃，我們經過DIY學習加工的製程，不過實際煮醬油又更辛苦，六到八個小時的熬煮，不停翻攪過濾、壓榨、再熬煮，緊盯著完全不能懈怠。 而這些不含防腐劑的醬油開封之後，為了將發酵的好菌留在醬油裡面，不要使風味改變，需要放置冰箱冷藏保存，從製程到保存都不易，點滴黑金，相當難得。 將製醬流程簡化，黑豆醬香慢慢地煮成香醇甘香轉變其風味，也是蠻有成就感的一件事。 蔭油烹煮的時候還會加入甘草與糖增加風味，看著滾燙的成品，屬於自己的醬油還必須使用繩結封瓶，感受沿途叫賣的醬油伯，將醬油滴滴裝入自家瓶中的過程。 回家之後，這兩瓶就變成煮日式關東煮的重要角色。

    臺灣老店專題系列報導：嘉義-義興醬園-義興嘉釀醬油 古法釀造 | i-medi…

    www.i-media.tw/Article/Detail/17080

    查看此問題的所有搜尋結果

    義興嘉釀是什麼?

    • 義興嘉釀是傳承，也是我們這世代對家的理解與期盼，用古法釀造黑豆，大甕曝曬出滴滴甘醇，給家人最安心的醬油，每一瓶醬都有著父母對兒女的祝福與傳承，創造餐桌上每戶家庭團圓滋味，串起一代一代對家的凝聚力。 不管時間多久遠，腦海中依舊存留小時候的團圓美好。 義興嘉釀是傳承，也是我們這世代對家的理解與期盼，用古法釀造黑豆，大甕曝曬出滴滴甘醇，給家人最安心的醬油，每一瓶醬都有著父母對兒女的祝福與傳承，創造餐桌上每戶家庭團圓滋味，串起一代一代對家的凝聚力。

    義興嘉釀 - 甕藏匠心，純釀家傳 - 義興嘉釀醬油

    yixing1949.com/

    查看此問題的所有搜尋結果

    為什麼叫義興號醬油間?

    • 閩南俚語說：「徒步擔出醬油間」 穿梭市街的身影，是第一代製醬人步履嘉義的開始。 民國38年，第一代創辦人鄭崑山先生開始沿街叫賣販售醬油，從最早的布袋走進嘉義市區，再到內埔、竹崎，足跡遍及嘉義縣市街頭巷尾。 扁擔挑著的不只是手打醬油的精神，更有擔起鄭家一家生活的幸福負荷。 自此，以『義興號』為名的醬油間，用味道慢慢踏入嘉義人的日常生活。 民國52年，正式註冊登記醬油商號「義興號」，隨著上一代客源的累積，家庭式醬油間的販售穩定成長，開始購入第一台歐兜邁 和第一台貨車，取代步行和腳踏車的載送方式，大幅縮減路程所需的時間，醬油也從嘉義擴大販售到全台灣。

    關於義興 - 義興嘉釀醬油

    yixing1949.com/about/

    查看此問題的所有搜尋結果

    「義興朝日醬油」是什麼?

    • 這家「義興朝日醬油」是豬飛在嘉義遊玩時候意外挖掘的好去處，主要賣的商品是傳承三代走過一甲子歲月的手工醬油，也是目前嘉義市僅存唯一手工遵循古法釀造的醬油廠，看過很多觀光工廠，倒是頭一遭來到醬油廠。

    義興醬園～嘉義手作醬油觀光工廠，很適合親子旅遊DIY！ | 點子生活 | L…

    today.line.me/tw/v2/article/0Rknjn

    查看此問題的所有搜尋結果

    義興醬園的古早味有什麼特色?

    • 一顆顆黑豆經過時間孕育，才能釀造出一瓶甘醇醬油。 今天參觀並體驗義興醬園的過程讓人收穫滿滿，原來這就是味覺的記憶點，屬於阿嬤時代的古早味還有一群職人繼續堅持著，古法手工釀製，濃香不死鹹，且不傷荷包的價位，值得嘗試，絕對與市面上眾多品牌，有著一枝獨秀的風味。

    臺灣老店專題系列報導：嘉義-義興醬園-義興嘉釀醬油 古法釀造 | i-medi…

    www.i-media.tw/Article/Detail/17080

    查看此問題的所有搜尋結果

    嘉義有什麼特產?

    • 到「嘉」必買這一味 嘉義位於台灣西南部，地處嘉南平原心臟地帶，擁有阿里山等台灣代表的著名觀光景點，更有火雞肉飯、阿里山羊羹、雪花餅、鳳梨酥等廣為人知的地方特產，底下為大家網羅嘉義伴手禮，大家至嘉義遊玩之際可以參考選購，帶著美好回憶與豐盛伴手滿載而歸。

    【2024嘉義美食】12家必吃小吃、餐廳推薦，到嘉就吃這一味

    www.klook.com/zh-TW/blog/must-eat-food-chiayi-taiwan/

    查看此問題的所有搜尋結果