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  1. icook.tw › recipes › 372316土鳳梨酥 (自製鳳梨餡) by 蘿拉廚房 - 愛料理

    2021年4月27日 · 自己製作的土鳳梨酥，從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮、包餡到烘烤，做出來的成品非常滿意，私心覺得沒有輸微X山丘! 撥開鳳梨酥，可以看到一絲絲焦糖色的鳳梨果肉，入口盡是鳳梨的酸甜滋味、濃郁果香，真的完勝市售鳳梨餡! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整 ...

  2. lauraslilkitchen.com › 土鳳梨酥、自製鳳梨醬土鳳梨酥、自製鳳梨餡 (另有鳳凰酥) Pineapple Cake - ...

    2021年4月24日 · 比起傳統鳳梨酥，酥鬆的酥皮裡包著冬瓜鳳梨餡，其實，我更愛土鳳梨酥的酸甜滋味，而且咬的到真正的鳳梨果肉! 認真研究了一番，從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮到烘烤，總算做出了在我心中堪稱完美的鳳梨酥，而且第一次做就大成功，激動到馬上來跟 ...

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  4. icook.tw › recipes › 172384土鳳梨餡做法 [小羊兒點心廚房] by Yang's kitchen - 愛料理

    2016年9月30日 · 土鳳梨餡做法 [小羊兒點心廚房]. Yang's kitchen. 10 食譜 89 粉絲. 342 說讚 一起做 1 留言. 自己動手製作純天然鳳梨餡，健康好美味唷～^^ 做法非常簡單，材料天然又單純，不死甜，成品帶有天然酸甜的戀愛好滋味唷！. 😋 製作成鳳梨酥或鳳凰酥，讓原本不愛鳳梨酥 ...

  5. ladymoko.com › pineapple-filling-recipe自製鳳梨餡食譜｜簡單又低糖的酸甜酸甜實用鳳梨餡,鳳梨酥/蛋黃酥 ...

    2020年10月4日 · 鳳梨餡 How to 作法. 1. 等鳳梨熟透後，將鳳梨的頭髮（不是）和外皮去掉。 2. 去皮後鳳梨表面黑黑一點一點的是鳳梨種子，可以的話也盡量去掉。 3. 將鳳梨去芯，並切成小塊。 4. 放入果汁機或mixer裡打碎。 也可以使用刨刀來將鳳梨弄碎，目的是保留多一點鳳梨的纖維，毛毛用mixer打，選擇較低速度，也可以保留多數纖維。 5. 打好之後將鳳梨泥過篩，過濾掉鳳梨汁。 過濾的越乾越好，不然之後煮會煮更久。 6. 用刮刀幫忙將鳳梨汁濾掉。 7. 過濾下來的鳳梨汁可以喝掉。 8.

  6. icook.tw › recipes › 67398*土鳳梨餡(鳳梨酥內餡亦可製成水果茶)* by 玉娟手作甜點 - 愛料理

    2014年1月9日 · 自製鳳梨餡不怕吃到香精喔！餡沒做完也可拿來泡成水果茶~ 不一定是中秋才能做鳳梨酥,快過年了也可做一些.三五好友來拜年,泡茶.喝咖啡時可享用~ 【關鍵字】：鳳梨餡、水果茶、鳳梨汁、鳳梨酥、麥芽糖、過年、咖啡

  7. 圖片

    • 【食譜 做法】自製土鳳梨酥內餡《鳳梨果醬》純鳳梨餡 - Pudding's Life
    • 【食譜 做法】自製土鳳梨酥內餡《鳳梨果醬》純鳳梨餡 - Pudding's Life
    • 土鳳梨餡做法 [小羊兒點心廚房] by Yang's kitchen - 愛料理
    • 土鳳梨餡:用料,做法,_中文百科全書

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  8. puddings.tw › 2014/06/09-599【食譜 做法】自製土鳳梨酥內餡《鳳梨果醬》純鳳梨餡 - ...

    2014年6月9日 · 【食譜 做法】自製土鳳梨酥內餡《鳳梨果醬》純鳳梨餡. 因為想要做鳯梨酥. 但又不想買市售的冬瓜鳳梨餡. 所以就決定自己動手做鳳梨醬. 果然新鮮鳳梨熬出來的果醬. 真是香氣四溢又美味無比. 傳統的調合餡完全無法比擬啊. 製作「鳳梨果醬」所需的材料： 1.去皮鳳梨 1200g. 2.砂糖 約300~400g. 3.麥芽糖 適量. 製作「鳳梨果醬」的步驟： 將鳳梨去皮切開分為果肉及果心. 果肉的部分切小薄片. 中間較硬的鳳梨心切成細絲狀. 將備好的鳯梨絲全倒入鍋中. 加入砂糖開中火熬煮. 剛開始鳳梨會出水像是鳳梨湯. 一段時間後會逐漸濃稠. 中途請不定時攪拌一下. 後期記得改為小火. 若是要製作塗抹麵包的果醬. 煮至稍為還留有些醬汁的程度即可.

  9. food.ltn.com.tw › article › 2001土鳳梨酥DIY | 鳳梨內餡「選這種」最好吃、彩虹酥皮一次學 - 食 ...

    2022年8月31日 · 金黃色的鳳梨酥是大家最常見的外觀，不過隨著現代人口味多變，老師建議大家也可以在製作外皮時拌入咖啡粉、抹茶粉、紅麴粉及竹碳粉等，鮮豔的外皮讓不僅讓視覺更加分，一口咬下還有不同的香氣，讓鳳梨酥更增添變化性。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 中式. 烤箱. 烘烤.

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