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定期檢查：在保存地瓜的過程中，應定期檢查地瓜的狀態，及時發現並去除已經發芽或腐爛的地瓜，以防止其他地瓜受到感染。 只要掌握好這些保存方法，就能有效防止地瓜發芽，延長地瓜的儲存時間，讓您隨時都能吃到新鮮美味的地瓜。
許多人常問「地瓜要怎麼保存纔不會發芽？ 」，事實上，適當的保存方式能有效避免地瓜發芽並保持其營養價值。 國健署建議將地瓜放置於有孔塑膠袋中，然後冷藏或放置在陰涼通風 […]
地瓜最適存放條件大約在攝氏10至15度之間，若需要存放的時間較長，或是在濕度較高、溫差較大的春夏之際購買的地瓜，則建議以冷藏保存，避免地瓜在短時間內發芽。
2018年3月22日 · 地瓜如何保存？ 生地瓜室溫保存 番薯適合貯藏的溫度為15 ，一般家用冰箱冷藏約5 ，太低溫會使番薯變黑，故不可放在冰箱中冷藏。也要切記避免潮濕、不要碰到水，不然地瓜容易腐爛。
地瓜在最適的保存條件下，常溫保存可保存約1-2週，而冷藏保存則可保存約2-3個月。 將地瓜放入冰箱冷藏保存時，應先用報紙或保鮮膜將地瓜包好，以防止地瓜水分流失。
2020年5月6日 · 你知道如何讓馬鈴薯、地瓜不容易發芽？ 譚敦慈公開蔬菜保存有妙方，只要將馬鈴薯與蘋果放一起、地瓜用鋁箔紙包起來，就能延緩發芽的時間。 5字訣延長蔬
2017年5月17日 · 保存期限：1 個月 想要完整保留馬鈴薯的香氣和口感，先煮熟、搗成泥再冷凍是你的最佳選擇！ 冷水中放入馬鈴薯，煮熟後撈起瀝乾，趁熱壓成泥，冷卻後放入保鮮袋分裝或保鮮盒中冷凍。
