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2023年3月7日 · ①預防心臟病. 地瓜含有大量膳食纖維，可以降低膽固醇。 而黏性蛋白質等多醣類物質，可防止血管動脈硬化、預防心臟病。 ②改善腸道環境. 膳食纖維可以促進益生菌的生長，抑制壞菌數量，提升腸道的好菌數量，幫助維護腸道健康，減少腸道問題發生。 ③幫助減肥. 地瓜是營養價值豐富的澱粉類食物，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感。 很適合取代營養價值較低的白米飯、麵條等，作為主食輔助減肥，但還是要小心別吃太多！ 看更多： 日專家推8類食物改善便祕！ 根莖類比葉菜類還有效？ 「這食物」竟還是日本人長壽祕訣. ④控制血糖. 地瓜屬於中升糖指數（GI值大約69）、膳食纖維豐富，也易維持飽足感，較不會引起血糖和胰島素波動，有助於控制血糖。 看更多： 52歲林美貞是甜點控 靠「1招」身材30年不變！
2022年12月22日 · 日本蔬菜營養專家大塚由布子指出，吃地瓜好處多多，地瓜有豐富的膳食纖維、鉀、維生素C、維生素A，其中維生素C更是蘋果的5倍以上，是根莖類中的佼佼者。
地瓜9大好處：減重、降血壓、穩定血糖！. 地瓜瘦身5大吃法、3大禁忌一次看懂. 地瓜是一種全榖雜糧的澱粉類食材，富含膳食纖維，幫助排便，有減肥好處。. 另外，地瓜也是高鉀助降血壓、高鎂可穩定血糖及神經。. 又有蛋白質能維持肌肉量、花青素保護血管 ...
多數人都曉得地瓜除了美味、營養價值也非常高。而且地瓜容易栽種，還能抗蟲害，是個不可多得的超級食物。這就來瞧瞧地瓜的神奇功效與健康好處吧！地瓜 5 大健康好處地瓜營養價值高、含纖維與多種維生素
2022年11月25日 · 地瓜營養豐富，對身體好處多，具有抗癌、排毒等功效，也有人吃地瓜來減肥，地瓜料理方法有哪些？ 吃地瓜有什麼禁忌？ 地瓜介紹一次看懂。
2024年2月25日 · 地瓜怎麼吃最營養？把握三點原則！可讓地瓜吃得更健康營養！1.連皮一起吃 地瓜很大部份的營養其實都在皮上，像是纖維、鉀等，研究發現去完皮的地瓜，鉀含量減少了64％左右，所以想幫自己消水腫、促進排便，最好還是連皮一起吃比較好！
2019年12月22日 · 地瓜營養5好處. 1. 有益心臟健康： 地瓜含有的大量膳食纖維，可以降低 膽固醇 。. 而黏性蛋白質等多醣類物質，可防止血管動脈硬化 預防 心臟病 。. 2. 助腸道好菌生長： 膳食纖維可以促進益生菌的生長，抑制壞菌數量，提升腸道的好菌數量，幫助維護腸道 ...
2022年4月25日 · 三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，地瓜為超級食物，便宜方便又營養豐富健康！ 他說，地瓜含豐富膳食纖維，有助腸胃健康。 另外，吃地瓜有益心臟健康
地瓜的功效和地瓜的好處： 地瓜 (紅蕃薯)是一種富含多種營養素的蔬菜，其對於人體健康的好處如下： 一.地瓜 (紅蕃薯)屬鹼性食品，有中和人體內所累積呈酸性過多的物質之功效。 二.地瓜 (紅蕃薯)含有豐富的食物纖維，有潤腸通便之功效。 三. 地瓜 (紅蕃薯)中的膠原及粘液多醣類物質，有預防動脈血管硬化與保持血管彈性以及排除多餘的膽固醇之功效。 四.地瓜 (紅蕃薯)中的維生素C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。 五.地瓜 (紅蕃薯)富含大量黏液蛋白質，有防止動脈血管硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力之功效。 地瓜 (紅蕃薯)的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用，其富含維生素C、維生素E、B胡蘿蔔素、纖維素、鉀和鐵質等營養素，吃了有預防癌症之功效，外用則可消瘡腫。
地瓜3大功效. 1.減重. 番薯中的膳食纖維能增強胃腸功能，有助於潤腸通便，改善及預防便祕症狀，其中纖維果膠，能抑制肥胖，發揮減肥效果。 2.防癌. 番薯的維生素C含量非常豐富，能增強腸道的免疫力，避免罹患胃癌與食道癌，最好連皮一起蒸煮食用，較能完整攝取營養。 3.促進代謝. 番薯含有豐富的鉀與鈉，經常食用能保持人體酸鹼平衡，使腸道保持弱鹼性，有利於腸道進行代謝，促使消化作用順暢進行。 2道地瓜排毒食譜. 以下推薦自製2道地瓜排毒食譜： 【地瓜排毒食譜】： 1.《高纖地瓜粥》： 材料： 番薯100克，白米120克，水960c.c. 作法：
