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7步驟簡單製作地瓜圓：地瓜圓做法比例拿捏得好，絕不失敗！ - Happytiger. 夏天或冬天，一碗仙草 (燒仙草)或是鮮奶，配上各種QQ的配料，真是讓人神清氣爽啊~今天先教大家地瓜圓作法，然後再教大家怎麼健康吃，怎麼做食物代換，尤其對於有血糖問題的人或是在減肥但很想吃地瓜圓的朋友，份量控制更是重要，大家一起學起來吧~~
2020年4月4日 · 地瓜圓的做法好簡單啊！想吃Q的、想吃軟的想吃地瓜味濃的、想吃地瓜味淡的都可以按照自已喜歡的口味製作自己在家裡做地瓜圓好方便啊！
材料：地瓜粉180g、蒸過熱地瓜180g 做法：先把地瓜蒸熟後取出趁熱和地瓜粉一起攪拌，用手揉成團狀，如果您所用的地瓜澱粉質較高那配方內的地瓜 ...
2021年7月7日 · 芋圓、地瓜圓做法. 1. 芋頭、地瓜去皮切小塊後，放入電鍋內鍋蒸熟 (外鍋加一到兩杯水) 削芋頭皮時，因為芋頭中草酸鈣的成分，常會讓手發癢. 所以削芋頭皮前先別將芋頭沖水，直接削皮或是戴手套處理，也可以手上抹點醋後再削皮. 如果手發癢的話，就搓點鹽巴後洗手，降低不適感. 地瓜比較容易蒸熟，筷子能插進地瓜中心就代表熟了，先做地瓜，還沒熟的芋頭繼續在電鍋內蒸.
2019年7月20日 · 好簡單的做法，200g的地瓜就可以做出這麼多，為什麼給料給的這麼小家子氣呢？ 備料很簡單，就只有四種. 1.地瓜一條約：200g. 2.細砂糖：25g. 3.太白粉：35g. 4.樹薯粉（地瓜粉）：80g. 地瓜削皮洗淨後，請切薄片比較好蒸熟軟化。 切成片狀後，請放入電鍋倒了一杯水，待電鍋跳起後再燜個10~15分鐘。 以下三種粉狀類材料秤好公克數後，請全部混合在一起！ 地瓜煮熟軟化後，請將地瓜全都壓成泥狀。 然後將地瓜及三種混合後的粉類拌在一起。 （地瓜還未冷卻時） 並慢慢將粉類溶合入地瓜中。 一直揉捏成塊狀。 直到最後成糰狀，且看不見粉末狀為止。 接下來切成條狀，再切成小方塊狀。 （小朋友或老人家要吃，建議可再切小塊一點） 最後倒入一些樹薯粉（地瓜粉），以防止沾黏！
自己動手做手工地瓜圓，蕃薯圓，職業級配方!營業可用! 超簡單快速，不敗食譜快收藏!想做甜湯小生意的老闆可參考喔!軟Q好咬又不硬，大人小孩都 ...
但其實新鮮做好的地瓜圓質感最佳，而且做的方便並不難。 最簡單的做法是直接把番薯和木薯粉搓在一起，但這做法要即時吃口感最佳，放太久便不 ...
地瓜圓 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 地瓜圓 太白粉、黑糖地瓜圓、甜湯地瓜圓
2020年5月1日 · 可以利用不同品種的地瓜做出有顏色差異的地瓜圓喔~ 其實芋園也是一樣的步驟，只是芋頭會比地瓜乾一些， 所以蒸芋頭時可以放些水讓之後要柔粉時比較不會散掉。 簡單的五個步驟就可以做出不輸九份賣的地瓜圓/芋圓喔~~推薦給喜歡自己動手做的你
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