Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. • 4.4克

     • 每100克的地瓜葉的基本營養成分如下：熱量：28卡蛋白質：3.2克脂肪：0.3克碳水化合物：4.4克膳食纖維：3.3克可見地瓜不僅熱量低、膳食纖
     helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/amazing-benefits-nutritious-potato-leaves/

     地瓜葉6大功效！吃太多會怎樣？4類人不能吃！壞處禁忌曝 - Hello 醫師

2. 其他人也問了

   地瓜葉有什麼營養成分?

   • 地瓜葉 含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、C等，在葉菜類中，營養成分數一數二，尤其 富含植物纖維，可促進腸胃消化，是醫師推薦有助於排便的好食材 ，由於栽種容易，不必施肥也能長得好，最適合居家 種植 ，「嗯嗯」不順時，現採一把汆燙或清炒 ...

   地瓜葉如何種植 水耕|愛食網|地瓜葉如何種植 水耕

   bussfood.com/post/id/930928.htm

   查看此問題的所有搜尋結果

   地瓜葉吃太多會怎樣?

   • 地瓜葉吃太多會怎樣？ 什麼人不能吃？ 劉純君營養師說，地瓜葉中有豐富的鉀，對於平常吃太鹹、擔心血壓高的人來說，具有助排鈉作用，可以降低高血壓的風險，但也因為它含有的鉀濃度較高，對於罹患腎臟疾病的患者，如果有排出鉀離子功能降低的情形，要小心若攝入鉀過高，可能易導致血鉀濃度過高，可能有心律不整、頭暈等症狀。

   地瓜葉可以天天吃嗎？地瓜葉熱量和功效一次看 - 健康2.0

   health.tvbs.com.tw/nutrition/346911

   查看此問題的所有搜尋結果

   地瓜粉可以做粉圓嗎?

   • 地瓜粉的吸水率較低，加過多水會結塊、過少又不易搓揉出粉圓，兩者的最佳比例約是地瓜粉與水為5：1，加了水的地瓜粉先用手均勻攪拌，再利用最細的篩網篩過一遍，就能進行搓揉粉圓的步驟了。 一顆顆飽滿彈Q的手工粉圓其實只需地瓜粉加水，並單純以雙手不停搓揉即成！ 地瓜粉加水後，會有一定黏性，這時雙手必須先以順時針壓、揉、畫圓，接著再逆時針以同樣手法來回約40分鐘，期間即能感受原本略濕的粉狀在手心慢慢滾成圓形的觸感。 篩網是製作手工粉圓時極佳的輔助工具，先用細篩來篩加過水的地瓜粉，讓粉質更細，後續搓揉出的粉圓會更彈Q爽口。 手工搓成粉圓後，還可選擇想要的篩網洞口大小，經過過篩，讓粉圓大小一致。 不過，若家中沒有專業篩網也沒關係，一般篩網也能讓地瓜粉粉質更細緻，只是無法精準地讓每個粉圓大小一樣。

   只需要 2 樣材料！【手工粉圓】在家就能輕鬆做！ - 食譜自由配 - 自由 …

   food.ltn.com.tw/article/1697

   查看此問題的所有搜尋結果

   地瓜粉可以冷凍嗎?

   • 因為地瓜粉不像麵粉有筋性，所以不怕揉，但是糖的比例不能高於粉料的30%，糖太多會讓地瓜粉團變脆，到後面要搓成粉圓的時候還要加水，會黏得手上到處都是，而且不好洗。 3.成品撒上太白粉防沾後可以放冷凍庫保存，想吃多少就煮多少，還沒下水煮之前在冷凍庫可以冰1～2個月沒問題。 煮冷凍珍珠的時候，要「冷水」下鍋，別懷疑！ 我說的是冷水開始煮珍珠，樹薯粉冷凍過會偏硬，從冷鍋冷水開始煮，珍珠才不會出現橡皮筋的口感。 剛做好的珍珠粉圓，是滾水下鍋，一樣煮到它膨脹變大，起鍋加黑糖粉「蜜它」，黑糖粉也可以讓珍珠粉圓不會黏成一坨。 可是我覺得地瓜粉做的比較硬，如果能用樹薯澱粉做，會比較好吃。 材料：中藥店賣的梔子、太白粉（Tapioca starch 樹薯澱粉）、冰糖

   怎麼弄清楚澱粉種類？太白粉 樹薯粉 地瓜粉 馬鈴薯澱粉 台灣蕃薯粉 日 …

   bossmother1982.pixnet.net/blog/post/178456542

   查看此問題的所有搜尋結果

   早餐用地瓜葉加牛奶打一杯地瓜葉汁有什麼好處?

   • 早餐用地瓜葉加牛奶打一杯地瓜葉汁，既增加新陳代謝又補充體力。 （Fotolia） 【大紀元2016年04月11日訊】（大紀元記者李熙綜合報導） 地瓜葉 生命力旺盛，只要一塊空地就能讓它生生不息地繁殖生長，而其營養價值更是得到了很多國家的認同，並將它列入到健康食物中。 每天早上喝一杯地瓜葉汁，可以讓你整天精神抖擻，提高 新陳代謝 ，同時也是很好的 排毒 、減肥食物。 地瓜葉 因生命力旺盛，不太需要噴藥施肥，種植成本較低，價格相應也較低，可說是庶民蔬菜。

   早餐喝一杯地瓜葉汁補充一天能量 | 三高 | 排毒 | 新陳代謝 | 大紀元 - 大 …

   www.epochtimes.com/b5/16/4/11/n7543118.htm

   查看此問題的所有搜尋結果

   什麼地瓜熱量最低?

   • 高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，也是6款地瓜品種中熱量最低的一款；示意圖。 （圖擷取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕早餐來條香甜的地瓜，美味又營養。 營養師高敏敏在臉書粉專 「高敏敏 營養師」 指出，地瓜富含膳食纖維，能幫助排便。 並含維生素C、A，幫助增強保護力、保護眼睛。 她也分享6品種地瓜的營養成分，其中，紅肉甘薯是維生素A、C及β-胡蘿蔔素最高的一款，且熱量最低。 冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。 6品種地瓜包含紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜。 高敏敏說明，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，100克含109大卡，是6款地瓜品種中熱量最低的一款。 冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。

   健康網》6種地瓜營養比一比 「它」熱量最低 維生素A、C最高

   health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4205200

   查看此問題的所有搜尋結果

3. www.lk-dr.com › lifestyle › sweet-potato地瓜，抗性澱粉界的超夯明星！｜營養師：「這樣吃地瓜，熱量減半 ...

   www.lk-dr.com › lifestyle › sweet-potato

   • 庫存頁面

   2021年9月11日 · 研究發現，冰過的地瓜其澱粉會形成結晶，變成「抗性澱粉」，讓小腸無法吸收，降低了熱量的攝取；相對而言，冰地瓜比熱地瓜的GI值低。 國外研究建議，煮好的地瓜放置在冷藏庫1～2小時後再進食。

4. health.tvbs.com.tw › nutrition › 346911地瓜葉可以天天吃嗎？地瓜葉熱量和功效一次看 - 健康2.0

   health.tvbs.com.tw › nutrition › 346911

   2024年5月15日 · 劉純君營養師說，地瓜葉含有豐富葉黃素、維生素A、C、E及鐵，只要吃一盤，幾乎等於一天所需的葉黃素和各種營養需求。. 對強化視力、改善更年期症狀、預防高血壓、改善便祕、預防貧血、排毒、提升免疫力等均有效。. 劉純君營養師表示，近幾年歐美盛行 ...

5. 頭條新聞

   • 

     南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯、白飯都是澱粉，誰熱量高？營養大PK

     編按：多吃蔬菜有利身體健康，不過日常生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉。譬如，馬鈴薯、地瓜、芋頭、南瓜，便是經常被視為蔬菜的「偽蔬菜」。究竟這些看起來「原型」的地下根莖類食物營養如何？是不是比吃米飯和麵營養？一起來看看怎麼吃更健康。

     health.gvm

     2024年10月30日 17:40

   • 

     自由時報

     健康網》1圖看懂青菜營養！ 它熱量居冠 地瓜葉富含膳食纖維

     21 小時前

   • 

     中時新聞網

     她吃冰地瓜、初熟香蕉 甩多年脂肪肝 醫揭關鍵成份

     2024年10月29日 13:39

   • 

     ETtoday健康雲

     「冰過的地瓜」是減肥好夥伴！營養師親揭4大食用重點

     2024年10月22日 14:42

   • 鏡週刊Mirror Media

     纖維是地瓜葉的3倍!這蔬菜補鈣護骨還抗癌

     2024年10月27日 16:45

   檢視全部

6. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition地瓜葉6大功效！吃太多會怎樣？4類人不能吃！壞處禁忌曝 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition

   • 庫存頁面

   • 地瓜葉的營養與熱量
   • 地瓜葉壞處與禁忌！地瓜葉什麼人不能吃？吃太多會怎樣？
   • 紅地瓜葉多酚高 抗氧化好處多

   根據食藥署食品營養成份資料庫，每100克的地瓜葉的基本營養成分如下： 1. 熱量：28卡 2. 蛋白質：3.2克 3. 脂肪：0.3克 4. 碳水化合物：4.4克 5. 膳食纖維：3.3克 可見地瓜不僅熱量低、膳食纖維也高，吃多也不易胖。另外，地瓜的其他營養素也十分豐富，例如： 1. 維生素A：5960IU 2. 維生素C：26.8毫克 3. β-胡蘿蔔素：3523微克 4. 葉酸（維生素B9）：69.9微克 5. 鉀：401毫克 6. 鈣：105毫克 7. 鎂：35毫克 8. 鐵：2.5毫克

   在「helloyishi.com.tw」查看更多資訊

   禁忌1.吃太多地瓜葉

   地瓜葉富含纖維，過量攝取可能導致消化不良、腹脹、腹瀉等問題。

   禁忌2.慢性腎臟病患者

   地瓜葉為高鉀蔬菜，有慢性腎臟病者不建議大量攝取。

   禁忌3. 腹瀉避免食用

   地瓜葉屬於寒涼性的蔬菜，容易促進腸道蠕動，故腹瀉或是腸胃不適者建議少吃地瓜葉。

   在「helloyishi.com.tw」查看更多資訊

   除常見的深綠色地瓜葉外，偏紫紅色的紅地瓜葉則因口感澀、纖維較粗，不受民眾喜愛。其實紅地瓜葉的「紅」源自於較多的多酚（Polyphenols）含量，例如耳熟能詳的花青素（Anthocyanin）便是其一。花青素本身具抗氧化特性，因此能保護細胞不受自由基傷害，達到預防癌症、減緩發炎、延緩老化等作用。 因此，若有機會不妨嘗試看看紅地瓜葉的料理，感受一下不同的地瓜葉口味與健康好處。 地瓜葉除了在過去的台灣社會很少被食用，其實在西方國家也相當少見，不過地瓜葉的營養價值是無庸置疑的，近年更有許多國外研究和報導，都紛紛指出吃地瓜葉的好處，營養價值也與西方常生吃的菠菜相當，甚至能取代菠菜，作為生菜沙拉的主角，對於習慣吃清燙或炒青菜的我們，不妨也可以試試。 [embed-health-tool-bmi]

   在「helloyishi.com.tw」查看更多資訊

7. health.udn.com › health › story超級澱粉食物地瓜！營養師教「1吃法」吃到最完整營養的地瓜 - 元氣網

   health.udn.com › health › story

   • 庫存頁面

   2024年5月8日 · 地瓜是熱門的養生食物，屬於根莖類澱粉食物，營養價值很高。 營養師劉怡里表示，地瓜110克只有133大卡，約半碗飯的熱量，膳食纖維含量 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞

8. www.yohopower.tw › blogs › health-note地瓜葉吃太多會怎樣？一次看懂「地瓜葉」功效、營養、壞處（禁忌 ...

   www.yohopower.tw › blogs › health-note

   • 庫存頁面

   2023年11月27日 · 地瓜葉是富含許多維生素及礦物質的優良蔬菜，平時將地瓜葉鈉入食材，能提供我們每日所需的營養素，作為良好的營養補給來源。 地瓜葉功效四：使排便順暢

9. www.commonhealth.com.tw › article › 87923地瓜葉營養高熱量低，5大功效和禁忌、料理保存一次看 - 康健

   www.commonhealth.com.tw › article › 87923

   • 庫存頁面

   2023年3月30日 · 地瓜葉的營養價值？. 地瓜葉營養豐富多元，不僅有膳食纖維、維生素A、C、葉酸以及鈣、鐵等礦物質，含量還在蔬菜類中名列前茅，尤其是維生素A，只要吃1/2碗（100克）的地瓜葉，就能滿足一日所需。. 此外，地瓜葉還含有至少15種花青素和6種多酚化合物，總多 ...

10. health.tvbs.com.tw › nutrition › 316915「地瓜葉」抗癌補氣、降膽固醇！8個意外好處 更年期快吃 - 健康2.0

    health.tvbs.com.tw › nutrition › 316915

    2019年6月24日 · 地瓜葉中所含多量的酚，有抗氧化及抗癌性，可以去除血液中的三酸甘油脂，還能降低膽固醇，被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心認為是10大抗氧化蔬菜之一，成為近來備受矚目的健康食物。 依據中醫的說法，地瓜葉的味甘、性平，有補中益氣、生津潤燥、養血止血、通乳汁的功效。 《本草綱目》中記載，地瓜葉的功效與地瓜類似，都是能補虛乏、益氣、健脾胃兼補腎。 食用地瓜葉的效用有： 強化視力。 地瓜葉中含有豐富的維生素A，可以強化視力。 減重降膽固醇。 地瓜葉的纖維含量很高，在所有蔬菜中名列第五。 高纖維質除了可以帶走人體內的膽固醇，食用後還有飽足感，加上熱量低，很適合當成減重的菜餚。 抗氧化、提升免疫力。 地瓜葉的維生素A含量在我們經常食用的食材中排名第七，是很好的抗氧化蔬菜。