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早餐用地瓜葉加牛奶打一杯地瓜葉汁有什麼好處?
2024年2月5日 · 根據 食藥署食品營養成份資料庫，每100克的地瓜葉的基本營養成分如下： 熱量：28卡. 蛋白質：3.2克. 脂肪：0.3克. 碳水化合物：4.4克. 膳食纖維：3.3克. 可見地瓜不僅熱量低、膳食纖維也高，吃多也不易胖。 另外，地瓜的其他營養素也十分豐富，例如： 維生素A：5960IU. 維生素C：26.8毫克. β-胡蘿蔔素：3523微克. 葉酸（維生素B9）：69.9微克. 鉀：401毫克. 鈣：105毫克. 鎂：35毫克. 鐵：2.5毫克. 地瓜葉6大功效與好處. 以整體營養價值來說，地瓜葉也一點都不亞於 香蕉 、 酪梨 、 花椰菜 等 蔬果。 以下列出6種地瓜可為人體帶來的健康功效。 功效1. 地瓜葉有助保護雙眼.
2023年11月27日 · 蔬菜王之稱的地瓜葉，熱量低，富含纖維質、維生素A、鉀、鈣、鐵、葉酸等，是極具營養價值的深綠色葉菜。 不僅如此，研究指出地瓜葉擁有大量的多酚類、類黃酮、類胡蘿蔔素等幫助調整體質、滋補強身。 依據食品成分資料庫記載，以 100 公克生鮮地瓜葉計算之。 地瓜葉所含生物活性分子類別. 地瓜葉的功效有哪些？ 地瓜葉功效一：維持晶亮健康. β-胡蘿蔔素 是 維生素A 的前驅物，經由體內代謝轉化後 β-胡蘿蔔素會變為維生素A，兩者對於明亮晶晰而言是相當重要的營養素。 維生素A 有助於維持在暗處的視覺。
2023年3月30日 · 地瓜葉營養豐富多元，不僅有膳食纖維、維生素A、C、葉酸以及鈣、鐵等礦物質，含量還在蔬菜類中名列前茅，尤其是維生素A，只要吃1/2碗（100克）的地瓜葉，就能滿足一日所需。 此外，地瓜葉還含有至少15種花青素和6種多酚化合物，總多酚含量在商業化量產的蔬菜中居冠，是一種超級抗氧化蔬菜，對維持人體健康和預防疾病很有幫助。 推薦閱讀：一張圖秒懂台灣蔬菜營養價值. 地瓜葉熱量多少？ 每100克地瓜葉的熱量僅28大卡，還能同時攝取到一般蔬菜2～3倍的膳食纖維，有利於增進飽足感，促進腸道蠕動幫助排便，因此成為減重菜單上的明星級營養蔬菜，但要注意調味料和其他添加的食材還是會增加總熱量。 每100克地瓜葉所含營養成分： 熱量：28大卡. 膳食纖維：3.3克.
2018年4月25日 · 地瓜葉的營養成分有哪些？. 抗氧化又防癌的平民蔬菜！. 早安健康編輯部 2018-04-25 | 瀏覽數 23,501. 【早安健康編輯部／綜合報導】日據時期到光復初期，生活物資匱乏，容易繁殖生長的地瓜取代稻米，成為台灣人的主糧之一。. 在當時，幾乎每家每戶都有一小塊 ...
2024年9月30日 · 地瓜葉降血壓、高營養，但有幾種人不適合吃. 「地瓜葉」5大功效、食用禁忌一次看！. 地瓜葉降血壓、高營養，但有幾種人不適合吃. 今天晚上就 ...
2024年5月15日 · 地瓜葉富含15種營養素，抗氧化物比一般蔬菜高5～10倍，有關地瓜葉料理、吃太多會怎樣？什麼人不能吃一次看！ 地瓜葉功效：防癌抗衰老、護眼、降血脂 營養師劉純君表示，地瓜葉有7功效，防癌、抗衰老、護眼、改善更年期、降血脂、降血糖、防便祕、助減
2019年6月24日 · 地瓜葉的營養多元，有蛋白質、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、維生素C等，且含量都很高。 鐵質有助改善貧血問題；鎂、鈣等則有助維護心臟、血管健康，促進鈣質吸收與利用，防止鈣沉澱在組織、血管內。 地瓜葉中所含多量的酚，有抗氧化及抗癌性，可以去除血液中的三酸甘油脂，還能降低膽固醇，被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心認為是10大抗氧化蔬菜之一，成為近來備受矚目的健康食物。 依據中醫的說法，地瓜葉的味甘、性平，有補中益氣、生津潤燥、養血止血、通乳汁的功效。 《本草綱目》中記載，地瓜葉的功效與地瓜類似，都是能補虛乏、益氣、健脾胃兼補腎。 食用地瓜葉的效用有： 強化視力。 地瓜葉中含有豐富的維生素A，可以強化視力。 減重降膽固醇。 地瓜葉的纖維含量很高，在所有蔬菜中名列第五。
