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  2. 2024年2月5日 · 根據 食藥署食品營養成份資料庫,每100克的地瓜葉的基本營養成分如下: 熱量:28卡. 蛋白質:3.2克. 脂肪:0.3克. 碳水化合物:4.4克. 膳食纖維:3.3克. 可見地瓜不僅熱量低、膳食纖維也高,吃多也不易胖。 另外,地瓜的其他營養素也十分豐富,例如: 維生素A:5960IU. 維生素C:26.8毫克. β-胡蘿蔔素:3523微克. 葉酸(維生素B9):69.9微克. 鉀:401毫克. 鈣:105毫克. 鎂:35毫克. 鐵:2.5毫克. 地瓜葉6大功效與好處. 以整體營養價值來說,地瓜葉也一點都不亞於 香蕉 、 酪梨 、 花椰菜 等 蔬果。 以下列出6種地瓜可為人體帶來的健康功效。 功效1. 地瓜葉有助保護雙眼.

  3. 2023年11月27日 · 蔬菜王之稱的地瓜葉,熱量低,富含纖維質維生素A葉酸等,是極具營養價值的深綠色葉菜。 不僅如此,研究指出地瓜葉擁有大量的多酚類、類黃酮、類胡蘿蔔素等幫助調整體質、滋補強身。

  4. 2023年3月30日 · 地瓜葉的營養價值?. 地瓜葉營養豐富多元,不僅有膳食纖維、維生素A、C、葉酸以及鈣、鐵等礦物質,含量還在蔬菜類中名列前茅,尤其是維生素A,只要吃1/2碗(100克)的地瓜葉,就能滿足一日所需。. 此外,地瓜葉還含有至少15種花青素和6種多酚化合物,總多 ...

  5. 2024年5月15日 · 地瓜葉富含15種營養素,抗氧化物比一般蔬菜高5~10倍,有關地瓜葉料理、吃太多會怎樣?什麼人不能吃一次看! 地瓜葉功效:防癌抗衰老、護眼、降血脂 營養師劉純君表示,地瓜葉有7功效,防癌、抗衰老、護眼、改善更年期、降血脂、降血糖、防便祕、助減

  6. 2019年6月24日 · 地瓜葉的營養多元,有蛋白質胡蘿蔔素維生素C等,且含量都很高。 鐵質有助改善貧血問題;鎂、鈣等則有助維護心臟、血管健康,促進鈣質吸收與利用,防止鈣沉澱在組織、血管內。

  7. 2024年9月30日 · 軟嫩的口感搭配天然香氣總是總是讓人想一口接著一口,不過愛吃地瓜葉的你知道其實地瓜葉是相當營養的蔬菜嗎? 本篇文章將帶大家了解地瓜葉的 ...

  8. 地瓜葉富含15種營養素,抗氧化物比一般蔬菜高5~10倍,有關地瓜葉料理、吃太多會怎樣?什麼人不能吃一次看! 地瓜葉功效:防癌抗衰老、護眼、降血脂 營養師劉純君表示,地瓜葉有7功效,防癌、抗衰老、護眼、改善更年期、降血脂、降血糖、防便祕、助減

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