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自有漁船當日出海捕撈，24小時內上岸處理、真空包裝、急速冷凍，百分百鎖住大海的鮮味！. 多利魚肉質細緻、口感滑嫩、少細刺，是法式餐飲或高級餐廳常用的海鮮。.
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2023年7月10日 · 鱈魚、多利魚是不少民眾餐桌上的家常菜，但，有業者販賣「多利魚」，實際上卻是「巴沙魚」；販賣鱈魚卻以非鱈魚的圓鱈、扁鱈或油魚充數。 到底該如何分辨這些魚類呢？
多利魚. 常出現在鐵板燒的一道料理！. 無刺~所以非常適合小孩吃哦！. 屬深海魚類的多利魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，不只食用價值高，而且魚肉結實，口感 極棒！. 多利魚魚肉滑順美味，不分性別、年齡的深受眾人喜愛，常見於東西方國家的高級飯店與 ...
2020年6月15日 · 為維護民眾食用水產品之安全，台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）109年度第一季執行生鮮水產品抽驗專案，前往超市、賣場、餐飲業及傳統市場等販售場所執行抽驗，共計抽驗24件，檢驗結果均符合規定（詳如 附件名冊），惟1件標示不符規定（詳如 ...
2022年11月28日 · 市面上常可以看到多利魚產品，價錢不貴，一大包冷凍魚片只要1、200元。國立海洋科技博物館研究員廖運志說，目前市面上販售的多利魚，其實大多是越南鯰魚，又稱為巴沙魚，屬於淡水養殖魚類；至於真正的多利魚，又稱為魴魚，則屬於海水魚類。
2013年1月29日 · 常用在西餐的料理，台灣幾家知名的連鎖餐廳都有提供多利魚料理餐點. 適合老人、小孩和奶茶這種容易被魚刺鯁住的笨人食用. John Dory Fish也稱為日本鯛、鲂魚、多利魚 維基百科. 上次在 樹太老 吃到炸與烤兩種做法的鲂魚，整個人是驚為天人的好吃. 趁著網路優惠，買10片 $490免運費的活動結束前趕緊訂了一箱多利魚. 看能不能吃成白泡泡幼咪咪的牛奶皮膚呀！ 食材購自：【匯鮮市集】 多麗魚（魴魚排） 這箱來了兩片一包裝的鲂魚共五份，咦～那人口簡單的小家庭怎麼辦？ 沒關係，奶茶試做了四道烤箱料理、四道平底鍋料理、兩道蒸爐/鍋料理，供各位小煮參考. 可以一道平底鍋食譜隨意搭一道蒸、烤料理. 重點是省時、輕鬆、口味多元化、一次兩種口味的表現，簡單來說，就是懶人料理啦. 【前置作業】
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