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2024年3月11日 · 一名網友在臉書社團「家常菜」發文分享蒸地瓜的秘訣，首先在電鍋底部放蒸架，接著在蒸架上放一個大盤子、一個小瓷碗、地瓜5至6條，方式是將 ...
2012年10月7日 · 以最傳統的方式呈現『大同電鍋』料理. 電鍋料理這道『小時後的蒸地瓜』 不管是嘴饞還是肚子餓好多人都會想到地瓜香. 地瓜蒸熟冷食或熱食甚至冰鎮都相當好吃. 蒸熟取出即可品嚐→沒吃完可以冰在冷藏或冷凍，冰冰涼涼也很好吃，尤其是冰凍的冰地瓜超級好吃. 『大同電鍋』中蒸煮省時間也不用看顧著. 這可是『大同電鍋』蒸煮出來了好美味. 這樣輕鬆就能料理你是不是也很心動. #素食. #蔬食. 收錄在： 超商店員的崩潰紙條：請客人買地瓜不要夾石頭！ 釣出一堆網友自首笑翻. 熱量. VIP 獨享. 食材. 電鍋料理. 新鮮黃地瓜. 4條. 新鮮 地瓜 先將表皮沙子用菜瓜布刷洗乾淨 (不需要刮皮) 放入『大同電鍋』蒸煮→外鍋水 (量米杯1杯水量)
2023年10月23日 · 簡單記錄一下 免得久久沒蒸 會忘記😂 原來蒸個地瓜也需要小巧思 才會好吃 重點是：中間需要放一個倒扣的碗 水份都會流到碗裡去（剛把碗打開 真的裡面都是水也） 這樣蒸完 地瓜就會很乾爽 表皮不會濕濕爛爛的 這次蒸 四條中型地瓜 大同電鍋外倒了 ...
2023年7月14日 · 電鍋「蒸」地瓜步驟、撇步及口感軟糯綿密原因： 不同品種的地瓜也可以用此方法，今次用的是紅日本紅春香田薯。 步驟1： 將地瓜表皮洗淨去根 。 【撇步1】保留表來可避免其水分及營養流失。 步驟2： 用廚房紙巾將表皮的水分抹乾 。 步驟3： 將地瓜的頭尾切除 。 【撇步2】如果連皮吃的則不建議把地瓜的頭尾切除。 步驟4： 用錫箔紙將整個地瓜包好 。 步驟5：...
2015年11月26日 · 我喜歡吃蜜地瓜，但不喜歡一直顧著瓦斯爐的火，利用大同電鍋來蒸煮蜜地瓜，簡單又方便，削好地瓜的皮，將所有食材放到電鍋內，開關一按，美味就能完成。
2012年10月7日 · 電鍋料理『小時候的蒸地瓜』 食譜與作法 by 小吟愛做菜 - Cookpad. 小吟愛做菜 @cook_6814798. 以最傳統的方式呈現『電鍋』料理 電鍋料理這道『小時候的蒸地瓜』 不管是嘴饞還是肚子餓好多人都會想到地瓜香 地瓜蒸熟冷食或熱食甚至冰鎮都相當好吃 蒸熟取出即可品嚐→沒吃完可以冰在冷藏或冷凍，冰冰涼涼也很好吃，尤其是冰凍的冰地瓜超級好吃 『電鍋』中蒸煮省時間也不用看顧著 這可是『電鍋』蒸煮出來了好美味 這樣輕鬆就能料理你是不是也很心動. 繼續閱讀. 預備食材. 60 分鐘. 準備食材. 新鮮黃 地瓜 4條. 料理步驟. 1. 新鮮地瓜先將表皮沙子用菜瓜布刷洗乾淨 (不需要刮皮) 2. 放入『大同電鍋』蒸煮→外鍋水 (量米杯1杯水量) 3.
地瓜約1斤, 糯米粉1杯, 麵粉1/3杯, 糖粉（沒放不能給媽媽吃太甜）, 花生粉適量（清明節包潤餅剩旳拿出來包） 10分鐘 4人份
