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工研はもともと1941年に醸造研究を専門とする「工研食品工場」の名で設立しました。 酢酸菌分離技術の研究に尽力し、ついに良質でおいしい工研の酢を開発しました。
大安工研食品工廠股份有限公司 | 健康酢シリーズ | 米酢シリーズ | たこと| みそ (114066) 台北市内湖区基湖路35巷6号5階 +886-2-27765711
日本人の西川氏、猪坂氏の両人が台湾で工研食品工場を設立。 1946 許萬得が買い取り、社名を大安工研食品工場に変更。場所は大安十二甲二百番地で、現在の台北市忠孝東路三段10巷1号にあたる。 1947 4月許萬得が初代董事長に就任。
私たちについて 設備の自動化. これらの巨大な檜の樽は、世紀単位の歴史を有する工研の醸造を長く支えた功労者です。. 設備の自動化が進む現在、これらの樽は醸造から貯蔵用にその役目を変えました。. 貯蔵の過程で、檜の香りとフィトンチッドが酢の ...
工研はもともと1941年に醸造研究を専門とする「工研食品工場」の名で設立しました。 当時、許萬得の三男が薬剤関連の研修で北上した際、ある偶然のきっかけで、工業研究所兼工研食品工場顧問の勝田博士から醸造技術を学ぶことになりました。
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工研はもともと1941年に醸造研究を専門とする「工研食品工場」の名で設立しました。. 酢酸菌分離技術の研究に尽力し、ついに良質でおいしい工研の酢を開発しました。.
工研はもともと1941年に醸造研究を専門とする「工研食品工場」の名で設立しました。 当時、許萬得の三男が薬剤関連の研修で北上した際、ある偶然のきっかけで、工業研究所兼工研食品工場顧問の勝田博士から醸造技術を学ぶことになりました。
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