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1. 其他人也問了

   大番茄熱量高嗎?

   • 番茄具有抗氧化、抗發炎、防癌效果。 「番茄紅了，醫師的臉就綠了。 」番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等抗氧化營養素，熱量低、膳食纖維高，具有抗氧化、抗發炎、防癌效果。 不論大番茄或小番茄，都是減肥的最佳蔬果，更是調控血糖的好食物。 番茄有大番茄與小番茄之分，大番茄是蔬菜，小番茄是水果，營養價值都很高。 但大小番茄你吃對了嗎？ 台北醫學大學名譽教授、藥學博士楊玲玲表示， 小番茄熱量是大番茄2倍，根據台灣食品營養成分資料庫，同様100公克，小番茄熱量31至35大卡，大番茄只有15至20大卡，「吃錯熱量差一倍。 楊玲玲指出，糖友進行熱量、血糖控制，如果感到飢餓， 大番茄含醣低，對於血糖波動影響較小，是臨床醫師推薦的食物。 若要減肥，也建議吃大番茄，能增進飽足感，且不易發胖。

   「大番茄vs.小番茄」該選哪一種？減肥、控糖、維生素C...教授教你這樣 …

   health.businessweekly.com.tw/article/ARTL003004923

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   番茄的熱量跟醣質大概是多少?

   • 番茄的熱量跟醣質大概是多少呢？ 就讓我們確認看番茄的熱量跟醣質吧！ 100 g番茄的熱量是30大卡。 100 g番茄的醣質是3 g。 GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI。 番茄算是低GI的食材，雖然不用擔心吃了番茄後會血糖上升想睡覺。 但也是要注意攝取的數量喔，也適合想控制血糖食用。

   番茄的熱量、醣質？減肥怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法 | Linky

   linky.tw/13939/

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   番茄是什麼?

   • 番茄是人類常食用的蔬果，屬茄科番茄屬，原產於熱帶美洲，台灣最早由荷蘭人於1622年引進，當時的台灣人都叫荷蘭人紅毛番，可能因此就把它的名字加上個「番」字。 日據時代引入栽培種，之後慢慢培育出越來越多的品種，如依果實大小來區分，有小果及大果，小果番茄大小及顏色如櫻桃，所以也叫櫻桃小番茄，通常被當成水果食用，大果番茄則可加工做成番茄汁、番茄醬等，在食物料理上也常被使用，例如番茄炒蛋、番茄牛肉麵、番茄蔬菜湯等，都是大家常吃的。

   Peter's Blog: 小果番茄（櫻桃小番茄）

   pkblog0438.blogspot.com/2019/03/blog-post_30.html

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   大番茄可以減肥嗎?

   • 糖友在進行熱量、血糖控制時，如果感到飢餓，大番茄含醣低，對於血糖波動影響較小，是臨床醫師會推薦的食物。 另外，減肥時也會更建議大家使用大番茄，增進飽足感又不容易增胖。 至於大番茄是否需要去皮？ 營養師趙函穎建議，外皮具有膳食纖維，如果並非強調口感，應該要連著皮一起烹調，不過在烹煮食用前務必要清洗乾淨，避免農藥殘留。

   減肥、控血糖，大小番茄你吃對了嗎？吃錯熱量差一倍 - Heho健康

   heho.com.tw/archives/133035

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   番茄的栽培面積有多大?

   • 番茄2007年台灣栽培面積超過3700公頃，多集中在嘉義縣、南投縣、台南縣市及高雄縣等地。 其果實形狀及色澤多樣化，品質風味特優，營養價值高，具茄紅素、類胡蘿蔔素及各種維生素，食用方便又耐貯運，是消費者日常生活重要的蔬果之一。

   有機番茄栽培技術-番茄主題館-農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=32641

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   番茄有什麼營養價值?

   • 保護心血管： 茄紅素的抗氧化功能，可以減少低密度膽固醇LDL氧化，降低動脈硬化風險及心血管疾病發生率，進而保護心血管。 另外，還有研究指出，番茄對於預防癌症，也有不錯的效果。 另外像是豐富的各式維生素，也讓番茄的營養價值大大加分。 大番茄為蔬菜；小番茄為水果！ 營養師：關鍵是糖分使用 營養師陳扆洵指出，一般我們將大番茄分類為蔬菜，小番茄則列入水果。 而大番茄的碳水化合物比例降低，纖維增加，因此會被歸類為蔬菜。 根據國人每日飲食指南，水果類一天最好不要攝取超過 2 份，尤其現在的水果越來越甜，恐讓糖分攝取超標。 而大番茄屬於蔬菜，只要不過度烹調造成額外熱量負擔，在國人每日飲食指南中並未特別規範。 話說回來，小番茄也是有大番茄不足之處。

   減肥、控血糖，大小番茄你吃對了嗎？吃錯熱量差一倍 - Heho健康

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2. heho.com.tw › archives › 133035減肥、控血糖，大小番茄你吃對了嗎？吃錯熱量差一倍 - Heho健康

   heho.com.tw › archives › 133035

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   2020年8月20日 · 根據台灣食品營養成分資料庫，同樣 100 公克，小番茄熱量有 31 ~ 35 大卡，大番茄熱量只有 15 ~ 20 大卡，兩者的熱量相差近一倍。 糖友在進行熱量、血糖控制時，如果感到飢餓，大番茄含醣低，對於血糖波動影響較小，是臨床醫師會推薦的食物。

3. health.tvbs.com.tw › nutrition › 332135減重族必吃番茄！該選哪一種番茄？醫師教「1吃法」適合易胖體質 ...

   health.tvbs.com.tw › nutrition › 332135

   2022年3月22日 · 番茄有大番茄與小番茄之分，依據食品藥物管理署的資料，大番茄平均含醣量較低，在食物分類屬於「蔬菜類」，而小番茄含果糖則分類為「水果類」。

4. 影片

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     5:39

     youtube.com

     這類人應少吃番茄？詳解番茄的營養與禁忌。

     2022年5月14日

     觀看次數：42.2萬

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     1:35

     youtube.com

     2分鐘學種番茄.番茄種植攻略.西紅柿種植.沒廢話.爆多果超豐收.這樣種番茄，令你番茄摘不完，一棵能結二三十個果實.番茄多果實豐收高產how to prune tomato. grow tomato

     2022年4月23日

     觀看次數：8.5萬

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     health.ltn.com.tw

     健康網》大小番茄營養比一比！ 維生素A最高是「它」 - 自由健康網

     2022年10月16日

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5. orange.udn.com › orange › story大小番茄營養一樣嗎？熱量、碳水大不同！「這樣吃」營養才加倍 | ...

   orange.udn.com › orange › story

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   2023年6月23日 · 以營養成分來看，大番茄一顆重量約153公克，熱量29大卡，碳水化合物6.2公克、膳食纖維1.5公克、維生素A258微克、維生素C21.4毫克；10顆小番茄重量約133公克，熱量44大卡，碳水化合物9.8公克、膳食纖維2.3公克、維生素A1547微克 、維他命C57.9毫克。

6. orange.udn.com › orange › story超級食物「番茄」為什麼那麼好？大小番茄好處、營養素、建議吃法 ...

   orange.udn.com › orange › story

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   2023年1月24日 · 番茄因為低熱量又富含多種營養素的特性，除了被減肥族視為減重 聖品外，也被多數台灣人認為是養生 好食材。 吃番茄的4大好處 番茄，曾在2002年被美國時代雜誌票選為十大優質食物，也在2020哈佛醫學院推薦的十大超級食物榜上有名。到底吃番茄有什麼好處

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7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003004923「大番茄vs.小番茄」該選哪一種？減肥、控糖、維生素C...教授教 ...

   health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003004923

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   2021年5月7日 · 台北醫學大學名譽教授、藥學博士楊玲玲表示，小番茄熱量是大番茄2倍，根據台灣食品營養成分資料庫，同様100公克，小番茄熱量31至35大卡，大番茄只有15至20大卡，「吃錯熱量差一倍。

8. 頭條新聞

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     Yahoo奇摩新聞

     減肥地雷！8大「高熱量食物」熱量爆表 煎餃、油條都上榜

     2024年10月28日 17:07

   • 

     鏡週刊Mirror Media

     10隱藏版高熱量食物 它是「植物界控肉」

     2024年11月01日 19:18

   • 自由時報

     健康網》熱量地雷10飲食！ 大魔王是「它」 能量棒也入列

     每天都在吃所謂的「健康食品」，卻瘦不下來？可能是吃到高熱量的食物了。營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文分享，10個看似無害的熱量地雷食物，像是能量棒、果乾、蘇打餅乾、乳酸菌飲料、果汁、植物肉、蜂蜜、三合一咖啡；以及百頁豆腐，又稱植物界的控肉；最後是水果麥片，可以說是高糖、高熱量的大地雷！瘦不

     2024年11月01日 06:30

   • 風傳媒

     炒麵、肉羹麵都不是第一！營養師公布「28種常見麵食熱量排行榜」，地雷冠軍台灣人超愛吃

     2024年10月29日 10:25

   • health.gvm

     南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯、白飯都是澱粉，誰熱量高？營養大PK

     2024年10月30日 17:40

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9. www.healingdaily.com.tw › articles › 小番茄營養-食物營養小番茄營養多，吃法跟大番茄不同！3分鐘看懂大小番茄差異 - 療日 ...

   www.healingdaily.com.tw › articles › 小番茄營養-食物營養

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   2023年10月23日 · 根據台灣食品營養成分資料庫，同樣100公克，小番茄熱量有31~35大卡，大番茄熱量只有15~ 20大卡，兩者熱量相差近一倍。 兩者糖分也不同，大番茄含醣量較低，對於血糖波動影響較小，小番茄的糖分高，有血糖問題的人就要小心了，不要一次吃太多，以及血糖 ...

10. health.udn.com › health › story大小番茄富含茄紅素、維生素A和C 搭配「兩種食材」更促進鐵質吸 ...

    health.udn.com › health › story

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    2023年6月13日 · 營養師李婉萍表示，小番茄因為比較甜，分類在水果，而大番茄則屬於蔬菜，料理上不論生吃或熟食都是很好的食物。大、小番茄的營養成分解析 ．大番茄一顆重量約153公克，熱量29大卡、碳水化合物6.2公克、膳食纖維1.5公克、維生素A有258微克、維生素C則