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大禹嶺的地理位置重要，因地形為分水嶺，順著此地形分成兩個工區：大禹嶺以東至太魯閣稱主線東段，由交通部 公路總局合流工務處管轄；大禹嶺以西至東勢稱主線西段，由公路總局梨山工務處管轄，便是現今所稱中橫東段、中橫西段 [6]。
大禹嶺位於中央山脈北段主稜，畢祿山與合歡山之間的最低鞍部，嶺線上的鞍部海拔2,636公尺。[1] 台8線112公里處，以合歡山隧道在嶺線下方約70公尺處鑿穿中央山脈主脊，隧道口公路標高2564.67公尺，[注 2] 為全線最高點 [注 3] [3] [2] [10]。
大禹嶺茶生產於中橫公路大禹嶺段100K至105K，這裡海拔高度2100公尺到2600公尺，因為高度高、天氣冷，生產的大禹嶺茶帶有果香及飄渺冷韻，非常受到喜愛。
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2024年4月8日 · 大禹嶺茶區位於合歡山和畢祿山之間，海拔超過 2,200 公尺，因位處高海拔，所以茶區晝夜溫差大，年均溫僅約 20 度左右，冬季更會降至攝氏 0 度以下，這樣的氣候條件使得茶葉生長緩慢、葉片厚實，沖泡後的茶湯口感溫潤甘醇、回甘不苦澀。 不僅如此，大禹嶺茶區長年被樹木和雲霧環繞，使得大禹嶺茶葉擁有獨特的高冷山林氣息和果香味，受到廣大茶友青睞與喜愛，被譽為台灣高山茶的極品，甚至有人將其尊稱為「台灣高山茶王」。 想體驗＂大禹嶺＂高山茶嗎 ? 立即行動，加入永冠名茶官方LINE帳號！ 跟小編索取試喝包吧～ 二、大禹嶺高山茶 VS 高冷茶：從海拔高度看茶葉區別. 雖然大禹嶺高冷茶與高山茶都生長在高山中，但它們的生長海拔高度略有不同。
大禹嶺高山茶(英文：Dayuling Tea)茶區位於中橫公路97K到105K之間，海拔高度 約 2200公尺到2650公尺，是全世界最高的高山茶產區。 茶區範圍接近10公里，但主要茶園只有5座，年產量約1萬公斤。
大禹嶺茶區海拔高度：目前2300到2400公尺間. 過去茶區海拔曾高達2650公尺，最高的104K的李阿春茶園是全台灣最高人工管理茶園，次高則為105k陳金地的松露茶園，接著的102K及103K也都被砍除。 目前茶區最僅剩2400公尺，已經失去全台最高茶區寶座。 下面照片是2014年茶區的照片，記得點進去看，最後一張是最高的一行茶樹，這幾棵茶樹不僅是曾經的台灣最高海拔茶，也是全世界最高的人工管理茶樹。 很可惜現已消失。 *最高的大禹嶺104K李阿春茶園近況可看這篇文章。 *大禹嶺茶區近況，可參考這篇文章。 *曾經的大禹嶺茶區，可參考這裡的介紹。 大禹嶺茶區FAQ. 可以看這篇文章： 因為前幾年中橫公路里程縮減，目前榮興派出所里程從100K減到98K。 ← 上一篇 文章. 下一篇 文章 →.
大禹嶺茶區海拔高度約為2800公尺，是最高海拔的茶區，由於生長在高海拔地區，茶葉苦澀度降低，葉片也因此比一般茶葉更厚實，因此大禹嶺茶茶湯氣味都更為厚實，香氣更足，羽曦堂的茶王—「龍咆威鳴」更是產自大禹嶺茶區，採摘厚實的茶葉經過低烘培低
