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愛料理精選43篇簡易食譜做法與步驟，有最新的大腸麵線、台式小吃-大腸蚵仔麵線、大腸蚵仔麵線、古早味大腸蚵仔麵線（教學影片）。 以及大腸蚵仔麵線、蚵仔麵線、麵線等相關料理做法。
2023年7月4日 · 國民美食「大腸麵線」美味破解！. 濃郁湯底、滷大腸一次學會. 你是麵線控嗎？. 這道家常版的大腸麵線，讓你把羹湯的湯底、滷大腸一次學會，變換成蚵仔或肉羹都一樣好吃！. 看更多＞ 紅麵線、白麵線差在哪？. 不只顏色，口感也大不同！. 將紅麵線用清水沖 ...
2017年12月29日 · 滷大腸QQ咬勁加上鮮蚵肥嫩的麵線，是不少人最喜愛的夜市小吃。 現在就讓料理達人 蔡季芳 老師，透過食材挑選、調味料配方與製作過程提點等美味解析，在家輕鬆做出超順口的麵線。
2021年8月2日 · 蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！
2022年11月29日 · 大腸麵線製作方法. 1.將筍子切絲，香菜切碎，蒜磨成泥備用。 2.將太白粉用100cc冷水拌勻備用。 3.湯鍋中加入1000cc的水 (或高湯)，水滾後加入筍絲燉煮3分鐘，加入麵線和柴魚料理包燉煮5分鐘，加入調好的太白粉水攪拌均勻，放入大腸頭讓滷大腸的香氣融入麵線中，即可熄火。 4.將煮好的麵線裝入碗中，加入蒜泥、香菜、辣油淋上烏醋和香油。 一碗香噴噴的台灣味的大腸麵線就完成啦! 在異鄉吃到這一味，真的是好滿足，感覺真幸福! 如果大家沒有買到已經配好調味包的 古早蚵仔麵線 ，可以直接買紅麵線 、柴魚片 (或柴魚粉) 自行調味，加入適量的鹽和雞粉，以太白粉水勾芡、再準備些辣椒油 (辣椒醬)也是可以的。 誠摯邀請您關注. 露老爸FB. 露老爸IG. 按讚加入粉絲團. 延伸閱讀.
2021年8月2日 · 作法. 備好材料，先煮一鍋清水，水開了下 麵線. 約煮五分鐘，下 大腸頭 （點字可到熊媽媽購物網看看）跟 虎牌蚵仔麵線的調味包. 再煮五分鐘，下 烏醋. 加 金針菇跟太白粉 水勾芡. 熄火加芹菜末拌勻. 盛碗再淋上蔣老爹辣油即成. 這辣油，是麻辣的哦！ （吃完嘴巴會麻麻的那種！ 小撇步.
大腸蚵仔麵線. 麵線 300克 • 大腸 1碗（250克） • 蚵仔1碗（300克） • 肉羹250克 • 紅蘿蔔、竹筍、包心菜、木耳切絲 • 香菜、辣椒、烏醋、蒜頭、蔥花. 1小時.
2022年5月20日 · 料理步驟. 1、滾水放少許薑片、蔥段、米酒，大腸燙煮去雜質後洗淨. 2、大腸放入電飯鍋，放入滷大腸的食材，用煲湯模式燉滷即可. 3. 1、備鍋滾水，放柴魚片、油蔥酥熬煮高湯（約10分鐘即可）
2012年10月9日 · 大腸麵線. 貴婦拉拉の御膳房 @cook_6830113. 老爺少爺出的考題^^. 訣竅提示. ※今天煮的麵線糊麵與湯的比例剛好,所以無須再以太白粉芶芡喔!! ※喜歡吃蒜的人,麵線還可以加點蒜泥會更美味喔!! 食後感想. 第ㄧ次試煮成功!!爺兒們整鍋吃光光~~~. 繼續閱讀.
麵線控一定要學！ 今天寶寶師教大家煮家常版的大腸麵線看完這集 讓你湯底、滷大腸一次學會而且只要把湯底做法學會還可以自己變換蚵仔或肉羹4不4很棒~~~完整食譜：https://www.wecook123.com/gvt7nqmun34/----------------------即時follow料理123馬上訂閱按讚...
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