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目前大雅區唯一栽種本土紅薏仁的農民,在當地人們都稱他「鬍鬚伯」,可說是栽種台灣本土紅薏仁的始祖級人物,大半輩子務農的他在民國85年透過大雅農會介紹,開始試種由台中農改場改良研發的台中四號品種紅薏仁,跟進口薏仁不同,台灣本土紅薏仁外型較
「紅薏仁」 台中市大雅區的純淨水質與獨特的紅壤土質,相當適合紅薏 仁的生長,加上蔡建成堅持他的紅薏仁一定要等到 成熟度達 到八成時才採收,因此蔡建成種出來的紅薏仁口感特別好, 除了獲得大雅鄉農會肯定,也讓更多人知道台...
大雅唯一 鬍鬚伯父子深耕本土紅薏仁. 臺中市大雅區,因為有著無汙染的純淨水質,與特殊的紅壤土質,很適合紅薏仁的生長,因此在民國86年,農會開始推廣試種,找了幾位農友參與,但一開始缺乏種植的技術與經驗,收成不佳,農友紛紛退出,最後只剩下被 ...
台中市大雅區有著純淨的水質與獨特土質的紅壤,相當適合紅薏仁的生長。 在這邊有一位留著長長鬍鬚的阿伯,認識他的人喚他「阿土伯」,不認識他的人則叫他「鬍鬚伯」。 鬚伯用了大半生的精神種出最飽滿、最好吃的紅薏仁,而鬍鬚伯的兒子除了傳承父親的精神,也堅持自家栽種的紅薏仁一定要等到成熟度達到八成時才可以採收,為的就是讓大家能夠吃到口感最好的紅薏仁! 鬍鬚伯的紅薏仁通過中興大學驗證,無農藥殘留,獲得大雅鄉農會的肯定,每一顆都吃得到鬍鬚伯及其兒子滿滿的誠意與承諾,希望吃到的人都能吃得安心又健康! 因為堅持「做,就對了! 「做,就對了! 」因為堅持,讓蔡建成成為台中市大雅區目前唯一種植紅薏仁的農民,也讓他的紅薏仁產品深受大雅鄉農會的肯定與民眾的喜愛。
大雅鬍鬚伯紅薏仁 : http://bit.ly/2rwbH5F當年試種 #紅薏仁🌾,其他農友陸續放棄,只剩下「鬍鬚伯」一人繼續挑戰💪如今用大半生的精神種出最飽滿 ...
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大雅鬍鬚伯紅薏仁. 「做,就對了! 」因為堅持,讓蔡建成成為台中市大雅區目前唯一種植紅薏仁的農民, 也讓他的紅薏仁產品深受大雅鄉農會的肯定與民眾的喜愛。 【品牌故事】 台中市大雅區的純淨水質與獨特的紅壤土質,相當適合紅薏仁的生長,加上蔡建成堅持他的紅薏仁一定要等到 成熟度達到八成時才採收,因此蔡建成種出來的紅薏仁口感特別好,除了獲得大雅鄉農會肯定,也讓更多人知道台中大雅紅薏仁。 而蔡建成也相當飲水思源,特別以 其父親的臉孔印象及留著長鬍鬚的特色,設計成 Q 版的鬍鬚伯,創立大雅鬍鬚伯的品牌,將自家生產的紅薏仁製成多樣且易於被食用的產品,如薏仁粒、薏仁麩、紅 薏仁米香和紅薏仁爆米花等。
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