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  2. 大麥有哪些用途?. 大麥 (Barley)是一種禾本科植物,是天然穀物, 常作主食,能補充體力之外,也能釀製啤酒、發酵成味增與加工成麥芽糖,其能降低 血糖 、血壓與 膽固醇,並且有助 減肥 、治療消化道疾病,例如: 腹瀉 (Diarrhea) 、胃痛 (Stomach pain) 和 發炎性 ...

    • Kai Shih
  3. 2023年9月20日 · 大麥片多樣的健康好處,與其中的營養成分,特別是膳食纖維的種類有關。 一般來說,膳食纖維可分為水溶性與非水溶性兩種,前者能夠軟化糞便、使排便順暢,同時也能作為腸道內益菌的食物,具有良好整腸效果;後者則能增加糞便量、刺激腸道蠕動,藉此改善腸道環境。 除了依照溶於水與否進行的分類外,膳食纖維還能依照能被細菌利用與否分為兩種:發酵性纖維以及非發酵性纖維,前者能被腸道細菌利用,後者則無法被人體腸道中的細菌利用。 内藤裕二在過去的研究中發現,攝取發酵性纖維較多的族群,腸道中的菌叢可能有著更多會產生酪酸的細菌,而酪酸具有保護腸道黏膜、抑制發炎等作用,是健康長壽的一大關鍵。 大麥片等全穀類富含發酵性膳食纖維,幫助整腸還能緩血糖. 要如何吃到富含發酵性膳食纖維的食物呢?

  4. 2021年10月25日 · 每天吃燕麥片可幫助您減輕體重、降低血糖並降低患心臟病的風險。. 大家可能都有聽過吃麥片降膽固醇或是吃麥片減肥的觀念呢?. 麥片的好處有豐富的膳食纖維、改善免疫系統等。. 所以不少人都有早餐吃麥片的習慣。. 但其實即食麥片可能一不小心就越吃越 ...

  5. 2018年3月28日 · 燕麥片是個好東西,但千萬別這樣吃法. 燕麥是營養價值很高的食物,含有豐富的膳食纖維,特別是其中的關建指標β-葡聚糖,是一種具有保健功效的水溶性膳食纖維,所以很多人為了降低身體裡的膽固醇與調和血脂,會選擇食用燕麥片來取代米飯,但專家提出 ...

  6. 2019年3月15日 · 聽說麥片可以減肥,要如何健康吃呢?. 想要健康地吃麥片減肥,民眾一定要知道天然的麥片有較高的膳食纖維,而且加熱水會呈現黏稠狀,吃起來口感有點粗糙,味道很清淡沒什麼甜味;反觀如果吃到香甜卻不濃稠的麥片包時,很可能是成分裡添加了糖、香料 ...

    • 大麥片功效1
    • 大麥片功效2
    • 大麥片功效3
    • 大麥片功效4
    • 大麥片功效5
  7. 本文介紹了大麥片的營養價值與功效。 大麥片富含膳食纖維碳水化合物和蛋白質,適當攝入有助於提供多種營養素,並具有補充營養、提供能量、促進消化、改善便秘、輔助減肥等功效。

  8. 2020年7月7日 · 燕麥是最常見的高纖「穀」食物之一,以市售燕麥隨手包(37.5克)為例,就含有3.2克的膳食纖維,而且這些纖維中又含有「𝝱-聚葡萄糖」,能夠經過消化道菌叢發酵產生短鏈脂肪酸而調節膽固醇和血脂。

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