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而大黃瓜水溶性纖維高，有助穩定飯後血糖、降低脂肪吸收和幫助排便，小黃瓜生吃還有「脂解酶」，很適合油膩大餐後吃。 瓜類鉀離子高易引起腹瀉 煮熟吃可避免
2018年6月15日 · 大黃瓜雖然和小黃瓜看似只有大小的差別，卻是不同品種的蔬菜，通常大黃瓜比較適合用來煮湯或蒸或炒，較少用於涼拌；其中內含的黃瓜酶和維生素對人體的新陳代謝、柔嫩皮膚都有幫助，而且大黃瓜從外皮到瓜肉、瓜籽都能
大黃瓜具有補充水分、提供膳食纖維、促進消化、降低血壓、美容養顏等功效作用。 但是，由於大黃瓜屬於食物，若需要長期食用或對某些人群有特殊需求，建議諮詢醫生或營養師的指導。
2017年9月29日 · 胡瓜，俗稱大黃瓜，它與小黃瓜類似，含有有機酸，具抗菌力，其中的丙醇二酸能抑制醣類轉化為脂肪，有控制體重效果；胡瓜所含的葫蘆素雖具微量毒性，但能增加體內巨噬細胞的作用，提高免疫力，「一般食用量下對人體無太大影響，」李佩霓說。
黃瓜的8大功效作用是哪些？ 1.黃瓜有順發亮甲作用：黃瓜中的矽可使頭髮更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭發生長。
5 天前 · 大黃瓜穩定飯後血糖 小黃瓜生吃分解脂肪. 她指出，夏季市場上很多蔬菜瓜類，俗稱「氣龜阿」、「胡瓜」的大黃瓜，肉質屬於軟質地，水溶性纖維 ...
2023年8月8日 · 小黃瓜、大黃瓜都是台灣很普遍的食材，價格便宜、隨處都能買到而且營養豐富。相信不少人都曾經疑惑，小黃瓜長大會變成大黃瓜嗎？兩者有甚麼差別？
