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奇亞籽(Chia seeds),又稱奇異籽,在近20年來成為養身食品界的新寵,它曾經是千年前南美阿茲特克(Aztecs)士兵在戰鬥和遠征中攜帶的食物,是一種潛藏著力量和能量的種子. 隨著研究的深入,奇亞籽已成為植物營養保健品,並因其均衡的蛋白質、纖維、Omega-3 ...
奇亞籽功效是幫助控制飲食及排便順暢,在歐美部落客間非常流行。而6種低熱量的奇亞籽吃法包括奇亞籽飲品、麥片、布丁、優格、沙拉等。
2015年5月5日 · 我相信大家應該都聽過奇亞籽,至少愛漂亮的女生應該聽過 XD 它長得很像山粉圓但是不同的東西。. 雖然近幾年才開始被媒體炒熱,它的功效及營養價值早在3000年前就被馬雅及阿兹特克文化認可,「奇亞」在馬雅文是能量的意思,因為只要1湯匙的奇亞籽泡水即 ...
文章目錄. 一、奇亞籽是什麼? 奇亞籽功效有哪些? 奇亞籽是許多人心目中的減肥聖品,吸水後可膨脹15倍,大幅增加飽足感,國外甚至因為其營養價值稱奇亞籽為超級食物,光是這2個名號就讓人為其加了不少分。 但其實奇亞籽身為植物種子,熱量可不低! 那麼奇亞籽如何和減肥、健康畫上等號? 接著讓我來介紹奇亞籽吧! 奇亞籽(奇亞籽英文Chia seed),別名又稱奇異子、奇雅子、歐鼠尾草籽,是唇形科芡歐鼠尾草的種子,主要分布在中南美洲。 根據歷史記錄,奇亞籽和玉米、豆類一樣是阿茲特克文明的重要主食之一,傳說阿茲特克人外出狩獵、戰鬥時都會攜帶,只要食用一點點就能 補充體力,當時奇亞籽功能應用廣泛, 食品、化妝品和宗教儀式 都會使用到。 奇亞籽營養豐富,是「奇蹟種籽」、「超級食物」
2018年1月3日 · 奇亞籽(Chia seed),也有人稱為奇異籽或歐鼠尾草籽,是一種叫芡歐鼠尾草的植物種子。. 根據歷史紀錄,最早種植芡歐鼠尾草的是墨西哥中部的阿茲特克人,他們把奇亞籽當作和玉米一樣的主食。. 事實上,奇亞籽的名字「奇亞」來源,就是阿茲特克人說的馬 ...
2024年10月22日 · 近年來在健康飲食界引起熱潮的「奇亞籽」,是健身、飲控時的明星食材,也被不少人稱為超級食物,小小一顆奇亞籽擁有豐富的營養素,像是omega-3 ...
2022年12月7日 · 奇亞籽是什麼? 營養成分解析. 奇亞籽(英文chia seeds)小而圓,有黑、棕、白3種顏色,原產於墨西哥和瓜地馬拉,是鼠尾草(Salvia hispanica)的種籽,與液體混和時,周圍會形成凝膠,成為一種口感獨特的飲料。 奇亞籽可吸收高達自身重量12倍的液體,因此有助於保持烘焙食品的濕潤度。 奇亞籽富含蛋白質、纖維和維生素B,營養價值高,每1盎司(28克或2湯匙)的奇亞籽含有以下營養成分: 熱量:138大卡. 蛋白質:4.7克. 脂肪:8.7克. α-亞麻酸:5克. 碳水化合物:11.9克. 膳食纖維:9.8克. 鈣:佔每日營養素攝取量基準值(daily value,DV)的14% 鐵:12% DV. 鎂:23% DV. 磷:20% DV. 鋅:12% DV. 維生素B1:15% DV