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2024年5月1日 · 山藥功效是什麼？哪些人不能吃山藥？聽說山藥可以滋陰補陽，但是女生吃多會得婦癌？中醫師表示，山藥能夠降血糖、降血壓、降血脂、調解女性荷爾蒙，建議平常這樣吃，效果最
2024年1月30日 · 山藥7大功效：穩定血糖、幫助減肥、消水腫、維護心血管、幫助女性對抗荷爾蒙減少、抗癌、預防高血壓。.
文章目錄. 一、山藥功效多，又稱「神仙之食」 (一)山藥功效營養. 山藥為薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷（Dioscorea opposita Thunb.）的根莖，山藥中藥屬性味甘，性平，歸脾、肺、腎三經，山藥功能有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的效果，主要分布在熱帶與亞熱帶地區，目前有高達600多類的品種，可食用的品種約有12種，其中最常見的為日本山藥、參薯、紫山藥等。 淺談山藥 功效 禁忌. 《本草綱目》中提及山藥：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。 」山藥成分中含有澱粉酶、多醣體、黏液蛋白、維生素等眾多營養，因此中醫常用於 治療脾虛泄瀉、虛勞咳嗽、健忘煩熱、遺精帶下、小便頻數、夜尿、盜汗、糖尿病、婦女白帶。 傳聞山藥有延年益壽的「神仙之食」美稱，真有其事嗎？
減肥、助孕、更年期都靠它！. 女生一定要知道的山藥，究竟有哪些功效？. 雖然有點突然，開頭先丟給大家一個腦力激盪。. 假設天上的仙女也要攝取碳水化合物，那大家覺得她們會吃哪一種澱粉呢？. 白飯、麵條太普通了，吃地瓜可能有損形象。. 糙米感覺很 ...
山藥的功效. 1、滋補健身，延緩衰老. 國內外研究證實：山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。 服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。 山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。 山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。 2、減肥美容，護膚養顏. 作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼（choline）、尿囊素（allantoin）等。 其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。
山藥在日常生活中生吃、熟食都可以，但因口感之故，日本山藥比較適合生食，台灣土產的山藥適合熟食。 另外，在料理山藥前，應先將它的表皮去除，如果皮較薄可透過刀輕刮或以絲瓜布搓洗即可，而皮厚者則可使用削皮刀去皮。
2023年10月26日 · 加紅棗、枸杞更養生. 美食頻道「天天好味 Home Cooking」Amber老師分享家常山藥排骨湯食譜，搭配紅棗枸杞，養生又簡單，以下介紹食材準備與做法： 食材準備： 台灣山藥 400g. 排骨 400g.
2021年12月15日 · 山藥穩血糖、降三高 營養師：一類人可多吃 一類人不行. 2021-12-15 09:23:13 聯合報 ／ 記者黃妙雲／台北報導. 山藥富含蛋白質、膳食纖維，有助減肥，穩定血糖。. 圖╱123RF. 聽健康. 00:00 / 00:00. 吃起來口感黏滑的 山藥 ，營養價值相當高，富含 蛋白質 、 膳食纖維 ...
2023年2月22日 · 山藥營養價值高，對身體有以下7大保健功效： 保護心血管 ：山藥是標準的高鉀、低鈉食物，能幫助鈉離子排出體外，隱定血壓，維護心血管；它幾乎不含脂肪，含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管，保持血管彈性，預防動脈粥樣硬化。 控制血糖 ：含鎂、鋅、維生素B1、維生素B2等，可促進血液中葡萄糖代謝；可溶性纖維能推遲胃內食物排空，黏液蛋白會包覆腸道內食物，使糖分緩慢吸收，抑制血糖急升。 防癌 ：台灣癌症基金會指出，山藥含9種人體不能自製的胺基酸，可更新細胞、代謝壞細胞，使細胞變異率下降；所含的植物性荷爾蒙，可維持組織功能正常，細胞不易癌化致癌；含碘量高，可預防甲狀腺癌、乳癌，與卵巢癌。 增強大腦功能 ：薯蕷皂苷可促進神經元生長，增強記憶力和大腦功能。
2022年12月2日 · 山藥功效曝光：幫助腸胃蠕動、預防癌症及糖尿病、減緩頻尿、更年期不適等. 山藥是中醫補養的藥材中最為溫和的一種，性味甘平，無論寒性或熱性體質的人都可以食用。 歸入脾、肺、腎經，能夠益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶。 《本草綱目》：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。 」臨床上對於脾胃虛弱、胃口不佳、泄瀉鶩溏等病症有顯著功效，所以冬季煲湯不妨加入一點山藥幫助讓腸胃蠕動。 王大元指出，乾燥嚴寒的冬季，很多民眾咽喉容易乾燥疼痛，山藥有潤滑滋養之效，可益肺補氣，滋養肺陰，對於痰少久咳有緩解效果。 此外肺主皮毛，亦能夠亮澤肌膚。 山藥更能滋腎填精、強健身體，減緩頻尿、夜尿、腰膝痠軟和更年期不適，也可防止暴飲暴食導致的血糖驟升，並預防糖尿病發生，他補充，民眾若已患有糖尿病，則仍須就醫服用藥物。
