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  1. icook.tw › search › 奶油餅《奶油餅》食譜與做法，共 472 道 - 愛料理

    奶油餅料理怎麼做？愛料理精選472篇簡易食譜做法與步驟，有最新的拿花粒🍪（奶油小西餅）、奶油印度烤餅Naan、奶油地瓜餅、奶油蟹肉可樂餅。以及檸檬生乳酪蛋糕、印度烤餅、生乳酪蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的奶油餅料理吧！

  2. icook.tw › search › 奶油酥餅《奶油酥餅》食譜與做法，共 88 道 - 愛料理

    奶油酥餅料理怎麼做？愛料理精選88篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶油酥餅、蘇格蘭奶油酥餅、英式奶油酥餅、奶油酥餅-手繪食譜。以及蘇格蘭奶油酥餅、英式奶油酥餅、中筋麵粉餅乾等相關料理做法。一起來做好吃的奶油酥餅料理吧！

  3. 影片

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  4. icook.tw › search › 奶油餅《奶油餅?》食譜與做法，共 478 道 - 愛料理

    奶油餅?料理怎麼做？愛料理精選478篇簡易食譜做法與步驟，有最新的拿花粒🍪（奶油小西餅）、奶油印度烤餅Naan、奶油地瓜餅、奶油蟹肉可樂餅。以及檸檬生乳酪蛋糕、生乳酪蛋糕、印度烤餅等相關料理做法。一起來做好吃的奶油餅?料理吧！

  5. lisajourney.com › blog › post奶油小酥餅做法 ，突然好想吃奶油酥餅，自己做起來！ - 職業觀光 ...

    • 奶油小酥餅食譜影片 Video Recipe of Taiwanese Butter Cake Pastry
    • 奶油小酥餅材料 Ingredients of Taiwanese Butter Cake Pastry
    • 奶油小酥餅做法 Taiwanese Butter Cake Pastry Recipe

    通常影片都會先發，後來才會寫網誌，大家可以訂閱我的YouTube（傳送門）呦！ I update my YouTube at first. Subscribe Me (YouTube LINK). 一起附上奶油小酥餅做法的完整影片。 如果喜歡，請幫我訂閱一下YouTube頻道（點我即可連到YouTube），感謝。

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    材料： 六個奶油小酥餅 油皮： 油酥： 餡料： Ingredients of Taiwanese Butter Cake Pastry Six Taiwanese Butter Cake Pastries Water Dough Oil Dough Filling

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    奶油小酥餅食譜 做法步驟：

    1. 油皮製作：把中筋麵粉、糖、水及無水奶油混合均勻，然後揉成團。 2. 將油皮蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。 3. 10分鐘後，將麵團揉至有粗膜，再蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。 4. 油酥製作：混合低筋麵粉及無水奶油，混合成團後用保鮮膜包著，放入冷藏20分鐘 5. 內餡製作：混合糖粉及麥芽糖，再加入牛奶、煉乳及室溫軟化後的無鹽奶油。 6. 內餡的低筋麵粉微波45秒，過篩後加入剛剛混合好的內餡材料。 7. 因為內餡很黏手，可以借著保鮮膜或手套將內餡混合好備用。 8. 油皮鬆弛好後，分成每份約30克的小麵團且揉成小圓型。 9. 油酥分成每份約21克的小團且揉成小圓型。 10. 內餡分成每份約27克的小團。 11. 將油酥包入油皮內，壓平後桿長再捲起（建議看影片比較清楚）。 12. 再次桿長後再捲起，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。 13. 15分鐘後，從麵團兩端往中間捏，壓平後包入餡料。 14. 底部縮口記得捏緊，接著用手把包好的麵團壓平。 15. 用刀子再麵團表面劃兩口。 16. 放入已預熱烤箱，190C烤25分鐘。 17. 25分鐘後，奶油小酥餅就可以上桌囉～

    How to make Taiwanese Butter Cake Pastry?

    1. Water Dough. Mix well all-purpose, sugar, water, and Ghee. Then, knead a dough. 2. Cover the water dough with plastic wrap and rest it for 10 mins. 3. After 10 mins, the water dough will be easy to knead and knead it until could be stretched. Then cover the dough again, and rest it for 20 mins. 4. Oil Dough. Mix well cake flour with Ghee. Knead into a dough and wrap with plastic wrap, then refrigerate for 20 mins. 5. Filling. Mix powdered sugar with Maltose, then added milk, condensed milk...

    奶油小酥餅食譜小提示：

    1. 比較省時間的順序是：先做油皮（等第一次鬆弛時）再做油酥，接著再揉一次油皮（等第二次鬆弛時）再做內餡。 2. 每個烤箱實際溫度不同，時間僅供參考。

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  6. cookpad.com › tw › 搜尋【奶油酥餅】料理－ 184 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    香蒜奶油酥餅 - 中西合璧試驗麵點. 室溫 奶油 約40克 • 中筋麵粉 • 熱水 • 涼水 • 鹽 (A) • 大蒜 • 白胡椒粉 • 鹽 (B) • 韓式辣椒粉 • 細辣椒粉 (可有可無) 約1/2茶匙 (視辣度調整) • 黑胡椒粉 (可有可無) 約1/2茶匙 • 乾迷迭香 (或喜歡的香料, 可有可無) 4片. HP.

  7. 圖片

    • 奶油酥餅 - Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台
    • 【食譜】奶油圓餅:www.ytower.com.tw
    • 【食譜】大甲奶油酥餅:www.ytower.com.tw
    • 奶油小酥餅食譜 食譜與作法 by 職業觀光客 Lisa - Cookpad
    • 【食譜】奶油車輪餅:www.ytower.com.tw

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  8. cookpad.com › tw › 搜尋【奶油 餅】料理－ 3,274 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    【奶油 餅】料理大全 - (3,274) 篇家常食譜與做法. 奶油餅乾 (佐果醬) 無鹽 奶油 50g • 低筋麵粉100g • 糖粉50g • 鹽1/8 • 蛋1個 • 果醬 (可有可無) DVC 窮活懶台勞. 奶油曲奇餅乾. 金桶 奶油 • 玉米粉 • 低筋麵粉 • 糖粉. 漢柏格小廚房. 無奶油美式鬆餅 / 平底鍋. 鬆 餅 粉 • 鮮 奶 • 酪梨 油 • 雞蛋 • 雞蛋 • 奇異果 • 冷凍藍莓 • 冷凍草莓 • 冷凍黑櫻桃. 20 分鐘. 2人份. Amy’s Kitchen. 香蒜奶油酥餅 - 中西合璧試驗麵點.

  9. cookpad.com › tw › 食譜奶油小酥餅食譜 食譜與作法 by 職業觀光客 Lisa - Cookpad - ク ...

    2023年2月8日 · 奶油小酥餅食譜. 職業觀光客 Lisa @lisacooking. 美國. YouTube影音版食譜：https://youtu.be/wd_ZcIR5VC4. Blog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/taiwanese-butter-cake-pastry. 我這個食譜是綜合網路上許多食譜且加以改良，試過之後覺得味道超好，所以分享給大家。. 內餡 ...

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